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              武夷巖茶有幾味(武夷山巖茶口味)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-03-27 07:36???點(diǎn)擊:215??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 武夷山巖茶口味

              百瑞香,是武夷山巖茶品種之一,其茶有武夷巖茶獨(dú)特韻味,又有著其本身茶葉本香,其干茶條索烏潤(rùn),香氣為鮮甜花果香,初聞香氣近似肉桂,細(xì)聞兼具鐵羅漢的清爽,滋味中夾帶粽葉香,甘醇甜香,“巖韻”明顯,口感醇厚甘爽,總之,百瑞香以其獨(dú)特的香氣,輕盈通透而顯著。

              2. 武夷山巖茶什么口感

              雪梨又名香櫞種、,因其形似佛手、名貴勝金,又稱“金佛手”,源產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹(shù)梢制成,是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品。

              制烏龍茶,茶條緊結(jié)、肥壯、卷曲呈豪干狀,色澤砂綠烏潤(rùn),香高味濃,湯色橙黃清澈,葉底黃綠明亮,獨(dú)具風(fēng)格;制紅茶,湯色紅濃,葉底紅亮,品質(zhì)甚佳。1996年,佛手被定為福建省茶樹(shù)良種。現(xiàn)安溪縣栽培較少,主產(chǎn)區(qū)為永春縣,閩中、閩東、閩北武夷山有引種。

              地處武夷山北麓,境內(nèi)群峰起伏,山地資源豐富,又是南亞熱帶和北亞熱帶的過(guò)渡區(qū),屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),全年雨量充沛,日夜溫差大,同時(shí),大部分茶園種植在山區(qū)和半山區(qū),正應(yīng)了“高山出好茶”這一茶諺。茶園分布于全市各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),從事茶葉生產(chǎn)的農(nóng)戶達(dá)3千多戶,從業(yè)人員近1萬(wàn)人,盛產(chǎn)的大紅袍、水仙、肉桂均是烏龍茶極品,自1989年開(kāi)始至今連續(xù)多次在國(guó)家、省級(jí)評(píng)比中得獎(jiǎng)金或第一名;被評(píng)為中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。其中,雪梨,是烏龍茶類中風(fēng)味獨(dú)特的名貴品種之一。

              “巖巖有茶,非巖不茶”,巖茶因而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部,有“奇秀甲于東南”之譽(yù)。群峰相連,峽谷縱橫,九曲溪縈回其間,氣候溫和,冬暖夏涼,雨量充沛。武夷山懸崖絕壁,深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸,構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國(guó)十大名茶之一,大紅袍是武夷巖茶之王。

              武夷巖茶的產(chǎn)區(qū)中常常提到“三坑兩澗”,它指的是“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗”。這里是武夷山景區(qū)中心,亦視武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū),古時(shí)稱“正巖茶”便產(chǎn)于此處,而周邊的巖茶古時(shí)稱“半巖茶”。

              “三坑兩澗”的巖谷之間,植被狀態(tài)和遮陰條件較好,谷底有甘泉細(xì)流,夏季日照時(shí)間短,晝夜溫差大;冬季巖谷可抵擋冷風(fēng),氣溫變化下。巖谷峽縫間的茶園土壤均為風(fēng)化巖石,通透性好,富含有豐富微量元素,酸度適中,茶品巖韻明顯,是武夷山巖茶傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)中,正巖茶的中心產(chǎn)區(qū)。換句話說(shuō),即“三坑兩澗”間出產(chǎn)的茶是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異的茶。正巖茶園土壤通透性能好,鉀錳含量高,酸度適中,茶品巖韻明顯。

              3. 武夷山巖茶口味有哪些

              八馬武夷山巖茶肉桂茶口感醇厚,還伴有獨(dú)特“巖韻”。

              很正宗的巖茶香氣,湯色紅艷,口感醇厚,也很耐泡。

              口感:

              1、 醇厚甘爽,茶味甘澤馥郁,巖茶香隱藏在水里,二三泡之后漸漸濃郁,充溢滿口。

              2、 湯味醇厚甘美

              3、香氣濃郁帶花香,午氣持久,到第十泡仍有香,滋味濃厚,耐泡度好,水中香顯,有回甘。

              4、滋味濃厚,桂皮香顯,掛杯香好,雖是肉桂,卻一丁點(diǎn)兒辛辣味都沒(méi)有,飲后口中回甘特別舒服,回甘良久,巖韻強(qiáng)。

              4. 武夷山巖茶味道

              1、二說(shuō)武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來(lái),半發(fā)酵,綠葉紅鑲邊,制成烏龍茶,氣味奇異,別有風(fēng)韻。唐宋年間,便享盛名。當(dāng)今東洋西洋諸番,競(jìng)相運(yùn)銷,記得活、甘、清、香四個(gè)字,武夷巖茶之精神,均在此間。

              2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶,甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒。

              3、不要跟追風(fēng)似的亂喝茶,選一款適合自己的,才是最美的。烏龍茶即是青茶,包括武夷巖茶,安溪鐵觀音等等。

              5. 武夷巖茶口感

              大紅袍味道和烏龍相近,因?yàn)榇蠹t袍原本就是烏龍茶中的一種茶,大紅袍是以烏龍茶的基礎(chǔ)工藝為主,進(jìn)一步精制而成的。

              6. 武夷巖茶的香味

              武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。巖茶的香氣可分四大類

              (1)品種香,指的是武夷巖茶品種自有的香氣。

              (2)工藝香,指原有的香氣物質(zhì)在后期一系列的生產(chǎn)加工過(guò)程中演變出來(lái)的,具有相對(duì)豐富、穩(wěn)定和突出性特征的香氣。

              (3)山場(chǎng)香,又稱為地域香,指的是茶葉生態(tài)環(huán)境所賦予的,包含土壤條件,生態(tài)環(huán)境對(duì)香氣高低強(qiáng)弱的影響,也就是所謂的“巖韻”。

              (4)樹(shù)齡香,指的是茶樹(shù)生長(zhǎng)到一定的樹(shù)齡后,會(huì)形成一種獨(dú)特的香氣。

              7. 武夷巖茶口味特點(diǎn)

              武夷巖茶特有的“巖骨花香”之巖香,譽(yù)稱“臻山川精英秀氣所鐘,品具巖骨花香之勝”,以香氣馥郁持久、滋味濃而醇厚、香滑回甘、回味悠長(zhǎng)飲譽(yù)中外,是烏龍茶中的珍品。其獨(dú)具一格的“巖骨花香”之巖韻,令人為之神往,是眾多茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的至愛(ài)。巖骨花香”之巖香就是指巖韻,即活者鮮滑,指茶湯滯留咽喉,鮮爽潤(rùn)滑,無(wú)苦澀難咽之感,滋味回甘,指茶湯入口先微苦、微澀、咽下后,回味甘爽甜和,余韻無(wú)窮,銳則濃長(zhǎng),清則幽香,香氣馥郁具幽蘭之香,這也是它令人為之神往之魅力!

              8. 武夷山巖茶口味介紹

              奇種巖茶是一種以福建武夷山為主要產(chǎn)區(qū)的名茶,在口感上有以下幾個(gè)特點(diǎn):

              1. 香氣濃郁:奇種巖茶的香氣濃郁,獨(dú)具特色,有石松香、炭香、松香等不同的芳香氣息,讓人聞之陶醉。

              2. 口感濃厚:奇種巖茶的口感濃厚,入口后醇厚爽滑,茶湯細(xì)膩?lái)樋?,茶湯帶有一定的薄荷般的清涼感?/p>

              3. 回甘持久:奇種巖茶回甘持久,茶湯入口后,滋味綿長(zhǎng)、余香悠久,讓人難以忘懷。

              4. 茶性溫和:奇種巖茶屬于溫和的茶性,不會(huì)對(duì)人體造成負(fù)擔(dān),有助于消化,提神醒腦。

              總體來(lái)說(shuō),奇種巖茶口感濃郁、醇厚,回甘持久,是一種不可多得的優(yōu)質(zhì)茶葉。

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