1. 巖茶大紅袍有哪些品種
應(yīng)該指的是武夷巖茶大紅袍品種，它是半發(fā)酵的茶，屬于茶類當中的烏龍茶類品種。
武夷巖茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種對人體有益成分，所以廣受歡迎。
巖茶的特點是結(jié)實的條索外形，茶葉的顏色是鮮潤的綠褐色，用熱水沖泡后的茶色是橙黃明亮茶湯，葉片在茶水中是紅綠相間，茶香濃郁并帶有蘭花的香氣，并且香氣持久，茶水入喉甘爽滑順。
2. 巖茶大紅袍特點
我們要搞清楚咸味是什么物質(zhì)引起的？
咸味（salt taste）是對salt產(chǎn)生的味覺。狹義的salt專指NaCl，而廣義的salt則可以表示各種無機鹽。感覺salt的是味受體細胞（TRC）。由于膜內(nèi)外離子濃度和電勢的波動，TRC的電位改變。細胞電位變化使得Ca離子通道打開，Ca離子內(nèi)流使得神經(jīng)遞質(zhì)釋放，激活下一級神經(jīng)元。神經(jīng)信號傳遞到中樞，產(chǎn)生感覺。有的味受體細胞接受NaCl的刺激，有的也接受KCl的刺激。這就是為什么我們吃鹽-氯化鈉會覺得咸的原因。
我們要了解茶葉中的內(nèi)含成分
《茶葉生物化學》教材中提到，茶葉中含有3.5-7.0%的無機物，茶葉灰分（茶葉經(jīng)550℃灼燒灰化后的殘留物）主要是礦質(zhì)元素及其氧化產(chǎn)物，其中大量元素有鈉、鉀、鈣、鎂、磷、硫等。所以當某茶葉由于土壤、施肥等原因，其內(nèi)含的鉀、鈉等的量太高，喝起來自然覺得咸。
咸味跟水也是有關(guān)系的
我們都知道，我們通常接觸的水中（除了蒸餾水外）就有很多礦質(zhì)元素，比如益力礦泉水，其里面富含偏硅酸、鈣、鎂、鉀、鍶、鋅等天然礦物質(zhì)和微量元素。而喝過益力水的人都知道其特別咸。
我們喝茶是用水沖泡的，當水中原有的礦質(zhì)元素加上茶葉中的礦質(zhì)元素的總量過高的話，茶湯自然會咸。
3. 什么是巖茶?大紅袍屬于巖茶嗎?
巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部，有“奇秀 甲于東南”之譽。
群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。
4. 巖茶大紅袍功效與作用
答紅袍令巖茶是大紅袍的一種，大紅袍產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤。
5. 巖茶大紅袍產(chǎn)自哪里
武夷大紅袍是烏龍茶，武夷大紅袍主產(chǎn)于福建武夷山，又名武夷巖茶，是閩北烏龍茶的代表茶品，其母樹分布于九龍窠崖壁上。大紅袍烏龍茶屬性平和，具有顯著的巖骨花香，醇厚甘爽，湯色清澈、艷麗，呈深橙黃色或橙紅色，且耐泡度較高。
對于大紅袍來說，其入口更多的是甜美，你會感受到其茶湯的厚實，在這厚實中又包含著淡淡的花香，沁人心脾，其余韻悠長，口感十分可口，給人溫暖之感，其滋味醇厚，入口回甘，茶湯較為細膩，在香氣上又分為花香，木香，果香三種，韻味十足，入口回甘持久，耐于沖泡，其味道香氣濃郁受到了很多人的喜愛。
6. 正宗巖茶大紅袍多少錢
大紅袍茶特級正宗武夷山巖茶：售價: 880元一斤起。
武夷巖茶肉桂 烏龍茶 高香正巖：售價: 1760元一斤起。
1：肉桂茶和大紅袍的區(qū)別：
1、香氣，肉桂茶一定有桂皮香，而大紅袍主要有花香、果香；
2、原料，肉桂茶以肉桂良種茶樹鮮味為原料，而大紅袍用多個品系的茶葉拼配而成；
3、口感，肉桂茶的個性十足，大紅袍則溫婉平和。
7. 巖茶大紅袍是紅茶嗎
大紅袍是巖茶類，也就是烏龍茶的一種
8. 巖茶大紅袍有哪些品種名稱
比較出名的巖茶有：
1、大紅袍
大紅袍具有緊結(jié)勻整、茶芽壯實稍扭曲、色澤油潤帶寶色的特點，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，擁有蘭花香或蜜桃香氣，“巖韻”明顯。
2、名叢
名叢是指鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等在巖茶中品質(zhì)優(yōu)異，特征性強的優(yōu)良單株，嚴格來講大紅袍也屬于名叢，但由于大紅袍名氣太大了，就將其單獨分了出去。
3、水仙
水仙具有芽葉肥壯，色澤綠褐油潤帶寶色，茶葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯的特點，沖泡后茶湯濃艷帶深橙黃色，葉底軟亮，葉緣紅點鮮紅，滋味醇厚。
4、肉桂
肉桂具有條索細長，色澤烏潤砂綠的特點，沖泡后湯色澄黃清澈，葉底黃亮，香氣久泡猶存，擁有辛銳持久的桂皮香氣，入口醇厚鮮爽。
5、奇種
奇種指的是菜茶，即有性繁殖的茶樹，為巖茶中的元老級別，有小圓葉類，瓜子葉類，長葉類等類型，由于奇種是有性繁殖的原因，品質(zhì)特征極其不穩(wěn)定，所以容易發(fā)生變異。