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              正宗紫砂杯什么氣味(紫砂杯材質(zhì))

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-28 06:00???點(diǎn)擊:104??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 紫砂杯材質(zhì)

              紫砂杯是紫砂材質(zhì)。

              天然紫砂杯是由紫砂制作而成,其特點(diǎn)結(jié)構(gòu)致密,接近瓷化,強(qiáng)度較大,顆粒細(xì)小,斷口為貝殼狀或石狀,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優(yōu)良,具有泡茶不易走味,茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點(diǎn),讓茶湯更加香醇美味!

              紫砂泥是石英、高嶺土、云母、赤鐵礦等多種礦物的聚合體,是黏土、石英、云母系共生礦物原料。

              2. 紫砂杯的缺點(diǎn)

              優(yōu)點(diǎn):燒成后的紫砂壺視覺上砂質(zhì)感很強(qiáng),給人古樸大方,老味十足之感,暑天泡茶不易變味,湯色清潤。沒有雜氣

              缺點(diǎn):不方便聞香,在清洗方面也不方便,因為紫砂壺的壺嘴較小,茶葉特別容易堵在壺嘴。

              3. 紫砂杯選購

              鑒別方法

              1、試手感:品質(zhì)好的紫砂壺,是采用精細(xì)的紫砂泥料制成的,所以表面會有很多懸浮顆粒,用手觸摸起來沒有什么光滑度,但是不存在硌手的現(xiàn)象。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺,用手觸摸起來非常光滑,因為它加入了很多化學(xué)物質(zhì)。

              2、聽聲音: 品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后,發(fā)出的聲音沒有那么清脆,但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的,則說明品質(zhì)不好。

              3、稱重量:紫砂壺的密度都非常小,所以放在手上會比較輕。如果掂在手里會感覺有明顯重量,說明品質(zhì)沒有很好。

              4、看外表:可以用放大鏡來觀察它的表面,如果放大后能看見金燦燦的光點(diǎn),則說明它品質(zhì)很好。

              5、看性能:也可以通過性能區(qū)分,品質(zhì)越好的紫砂壺,其保溫性能越好,透氣性也比較好,泡茶后可以增加茶香,而劣質(zhì)的紫砂壺保溫性能差,泡茶后的效果也是不好的,或者沒有這些特性。

              6、看顏色:根據(jù)顏色進(jìn)行區(qū)分好壞,品質(zhì)越好的紫砂壺,顏色并不是那么濃艷,看起來比較明亮,而是給人一種文雅之感,也符合我國茶藝的傳統(tǒng)文化,反之越鮮艷,整體缺乏意境。

              7、聞氣味:真正的紫砂壺應(yīng)當(dāng)具有淡淡的泥土味,或是沒有味道。而化工壺用沸水澆淋后會產(chǎn)生異樣的香味,或是有難聞的氣味。紫砂壺透氣性強(qiáng),確實(shí)能夠延緩茶的保質(zhì)期,儲存數(shù)小時而不變味兒。

              注意事項

              1、購買紫砂壺的時候,需注意看其顏色,如果是色彩非常顯眼且編碼非常光滑的,不建議購買,因為品質(zhì)上不是非常好。

              2、選購紫砂壺的時候,可以往其表面沖刷熱水,然后將其蓋子給打開,如果此時會散發(fā)出一個臭味或是油膩味,則不能購買。

              3、如果平時喝的茶葉,所泡出的茶湯顏色比較深,那么選購紫砂壺的時候,應(yīng)選擇淺顏色類的。同時,還需做試水試驗,看看壺的停水情況,如果出水不是非常好,或是存在壺漏現(xiàn)象,則不能購買,因為工藝以及用料上都有問題。

              4. 紫砂杯好壞有什么區(qū)別

              技巧一:顏色鮮亮或怪異。顏色特別鮮亮、鮮艷、怪異的壺,基本不用看!這樣的壺基本是化工料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色。

              技巧二:拿到手里后沒有分量(薄胎除外)。假料,薄胎壺比較輕的,易碰壞,拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重,一般一個紫砂壺需要約半斤泥料。

              技巧三:未泡養(yǎng)壺表水色好的要注意。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要,因為透氣性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壺應(yīng)注重“砂”感。 二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。

              技巧四:顆粒不清析、橫斷面無氣孔??磯氐脑V顆粒要清晰。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的,顆??粗磺逦觯ㄐ枰?0-30倍放大鏡看)。

              技巧五:無雜質(zhì)、過分勻凈。原礦壺是有雜質(zhì)的,而且雜質(zhì)還不少,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)。雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻,所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。

              5. 紫砂杯品種

              一、按用途劃分

              按照茶壺的使用意圖,茶壺可以分為煮茶壺、泡茶壺、涼水壺,還有專門用以茶藝表演的長嘴茶壺。

              二、按材質(zhì)劃分

              1、陶制茶壺:大致可以分為粗陶茶壺、細(xì)陶茶壺、紫砂壺。

              2、瓷質(zhì)茶壺:常見有白瓷茶壺、黑瓷茶壺、青瓷茶壺、青花瓷茶壺等品種。

              3、玻璃茶壺:常見有物美價廉的普通澆鑄玻璃茶壺、價格高昂但美觀精致的水晶玻璃茶壺,還有一種比較特殊的高硼硅玻璃煮茶壺。

              4、搪瓷茶壺:涂有搪瓷的茶壺。5、金屬茶壺:有金質(zhì)茶壺、銀質(zhì)茶壺、銅制茶壺、鐵質(zhì)茶壺、錫質(zhì)茶壺、不銹鋼茶壺。

              6、石質(zhì)茶壺:玉質(zhì)茶壺、瑪瑙茶壺以及一些特殊石材制作的茶壺,如冰磧巖茶壺等。

              7、塑料茶壺:很多涼水壺,部分泡茶壺是塑料材質(zhì)。

              三、按造型劃分

              1、據(jù)壺把造型

              (1)側(cè)提壺:壺把成耳狀,在壺嘴對面。

              (2)提梁壺:壺把在壺蓋上方成虹狀者。

              (3)飛天壺:壺把在壺身一側(cè)上方、呈彩帶飛舞。

              (4)握把壺:壺把如握柄,與壺身成直角。

              (5)無把壺:無握把,手持壺身頭部倒茶。

              2、據(jù)壺蓋造型

               

              (1)壓蓋壺:壺蓋平壓在壺口之上,壺口不外露。

              (2)嵌蓋壺:壺蓋嵌入壺內(nèi),蓋沿與壺口平。

              (3)截蓋壺:壺蓋與壺身渾然一體,只顯截縫。

              3、根據(jù)壺底的不同造型

               

              (1)捺底壺:茶壺底心捺成內(nèi)凹狀,不另加足。

              (2)釘足壺:茶壺底上有3顆外突的足。

              (3)加底壺:茶壺底加一個圈足。

              4、據(jù)茶壺外形

              (1)圓器:主要由不同方向和曲度的曲線構(gòu)成的茶壺。骨肉勻稱、轉(zhuǎn)折圓潤、雋永耐看。

              (2)方器:主要由長短不等的直線構(gòu)成的茶壺。線面挺刮平整、輪廓分明,顯示出干凈利落、明快挺秀的陽剛之美。

              (3)塑器:仿照各類自然動、植物造型并帶有浮雕半圓裝飾的茶壺。特點(diǎn)是巧形巧色巧工,構(gòu)思奇巧、肖形而不俗套;理趣兼顧,巧用紫砂泥的天然色彩,取得神形兼?zhèn)涞男ЧH鐦浒`壺、南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃子壺等等。

              (4)筋紋壺:茶壺壺體作云水紋理,口蓋部份仍保持圓形。如魚化龍壺、蓮蕊壺等。

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              6. 紫砂杯優(yōu)缺點(diǎn)

              一、用紫砂壺泡茶好喝

              特別是在夏天使用紫砂壺泡茶能夠保持湯色清潤、不易變味,并且紫砂壺特有的光澤、神韻與茶搭配更顯色香味之美。

              二、用紫砂壺泡茶保溫性好

              紫砂壺為砂質(zhì)壺,沖泡之后壺身傳熱緩慢,保溫性好,所以在我們提、握、撫、摸壺身的時候不會感覺到燙手,特別是在寒冷的冬季雙手捧壺,不僅可取暖,并且還有按摩健身的好處。

              三、用紫砂壺泡茶更顯文玩雅好

              由于壺壁有一定的氣孔率,壺內(nèi)易吸茶汁,使用經(jīng)久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,人手可鑒,通過泡茶用壺,養(yǎng)壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。

              7. 紫砂杯好在哪

              紫砂壺倒入開水之后,如果底部有水滲出來,要看滲水的量大不大,并且真正的滲水點(diǎn)在哪里,才能夠判斷如果滲水的點(diǎn)非常明顯,就在紫砂壺的某一處有滲水現(xiàn)象,那就有可能是紫砂壺破裂所導(dǎo)致的,這是不正常的。

              如果是紫砂壺倒入開水之后,在紫砂壺外部有很多水珠,這種情況下是正常的,因為紫砂壺具有雙氣孔,透氣的性質(zhì),有些紫砂壺會有出汗的現(xiàn)象當(dāng)這些漢就是水蒸氣從紫砂壺的出氣孔滲出凝結(jié)之后,最后匯聚到茶壺底部是正常的。

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