茶文化產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、弘揚(yáng)茶文化的主要途徑,又能滿足人們的物質(zhì)和文化需求,提高國(guó)人的生活質(zhì)量和道德文化修養(yǎng)。各地應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前我國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,立足當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)特點(diǎn),充分挖掘文化資源,深化茶文化研究,更好地發(fā)揮價(jià)值,促進(jìn)文化傳承,產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶文化旅游是指茶業(yè)資源與旅游進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式。它是將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等融為一體進(jìn)行旅游開發(fā)。其基本形式是以秀美幽靜的環(huán)境為條件,以茶區(qū)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以茶區(qū)多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托,以茶為載體,豐富的茶文化內(nèi)涵和絢麗多彩的民風(fēng)民俗活動(dòng)為內(nèi)容,進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì),而涵蓋觀光、求知、體驗(yàn)、習(xí)藝、娛樂、商貿(mào)、購(gòu)物、度假等多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品。茶文化與旅游之間存在眾多共通之處,而這恰恰是茶和旅游能夠結(jié)合的原因,現(xiàn)說明如下:旅游是知識(shí)的探求、美的尋訪,從這一角度說,在產(chǎn)茶的地區(qū)發(fā)展旅游有先天的優(yōu)勢(shì)。茶的自然屬性決定了茶的生長(zhǎng)環(huán)境往往是風(fēng)景秀麗的地區(qū)。我國(guó)的茶區(qū)多分布于南方的丘陵,這里氣候濕潤(rùn)、植被豐富、環(huán)境清新,具有很高的審美價(jià)值。我國(guó)茶樹品種繁多,葉色、葉形多種多樣,樹姿、樹冠可塑性大,茶花顏色有潔白和粉紅,為茶園園林造景提供了基礎(chǔ)。許多名茶的產(chǎn)地同時(shí)也是著名的景區(qū),如產(chǎn)西湖龍井的杭州、產(chǎn)黃山毛峰的黃山、產(chǎn)廬山云霧的江西廬山、武夷巖茶的產(chǎn)地福建武夷山等。這些景區(qū)不僅以自然景觀的優(yōu)美見長(zhǎng),更有著豐富的歷史人文積淀,文化遺產(chǎn)眾多,成為旅游者青睞的尋訪地。民俗旅游是旅游形式的一種,以見識(shí)各地風(fēng)俗為目的,在旅游活動(dòng)中參與豐富多彩的民俗活動(dòng),領(lǐng)略不同民族、地區(qū)之間生活、文化的差異。在我國(guó)多數(shù)茶鄉(xiāng)有悠久的種茶歷史,采茶的歌舞手口相傳,極具地方特色;飲茶的習(xí)俗、茶的傳說、茶禮是長(zhǎng)期積淀的精神財(cái)富;不同民族對(duì)茶葉的使用方法各異,保留有大量的歷史文物遺存;所有這些都是一個(gè)地區(qū)民俗的鮮活表現(xiàn),也能夠成為民俗旅游的特色形式。從旅游心理的角度講,人類到居住地之外的地方旅行,往往帶著沖破精神枷鎖,獲得心靈超越的目的;現(xiàn)代生活給人們帶來的壓力、困惑、痛苦、疲倦在旅行中能得到一定程度的釋放。而追求寧?kù)o淡泊的茶文化在歷史上常常都是失意者的心靈撫慰劑,此類文獻(xiàn)作品所傳達(dá)的人生觀、價(jià)值觀、審美觀與旅行者的心理需求能夠統(tǒng)一。從這個(gè)角度講在旅游中穿插茶文化可使游客獲得某種程度上心靈的慰藉。我國(guó)各地區(qū)都有傳統(tǒng)茶文化的歷史遺跡,各個(gè)歷史時(shí)期的茶具、地方名茶、茶詩(shī)、茶文以及生產(chǎn)茶具的官窯遺址、茶事摩崖石刻、壁畫等不僅有很強(qiáng)的審美特征,同時(shí)還是傳統(tǒng)茶文化的實(shí)證依據(jù)。茶,這種原本普通的植物最終被賦予文化意韻的品格,體現(xiàn)了中華民族寧?kù)o、恬淡、和諧、圓融的性情。從某種程度上說,那些歷史遺跡也是人類這種價(jià)值觀念、審美情趣的體現(xiàn)。尋訪這些歷史遺跡使游人獲得精神的陶冶。從物質(zhì)形態(tài)到文化意蘊(yùn),茶文化可以和旅游找到多個(gè)契合點(diǎn),這給發(fā)展茶文化旅游提供了基礎(chǔ)。