1. 浙江開化名茶
衢州龍游是重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，龍游是全國重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，有1500多年的種植史。龍游方山茶、開化龍頂茶、衢州玉露茶、江山綠牡丹等。
龍游方山茶在宋明已經(jīng)聞名龍游方山茶，產(chǎn)于浙江省龍游縣溪口鎮(zhèn)。品質(zhì)特征：外形細(xì)緊條直，色澤綠潤，毫鋒顯露，香氣清幽持久，湯色嫩綠明亮，紫味鮮醇爽口，葉底細(xì)嫩成朵，嫩綠明亮。方山茶在宋明已經(jīng)聞名。在北宋察宗顏?zhàn)恫枳V遺事》中有記載：“龍游方山陽坡出早茶，味絕勝”民國《龍游縣志》中有“香高味美”。
開化龍頂茶中國全國名茶之一開化龍頂茶，產(chǎn)于浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶采于清明、谷雨間，選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干等五道工序。開化龍頂茶為中國的名茶新秀。1985年在浙江省名茶評比中，榮獲食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書，同年被評為中國全國名茶之一。
衢州玉露茶浙江省一類名茶衢州玉露茶，產(chǎn)于烏溪江庫區(qū)。它以良種茶樹新梢為原料，由衢縣大山茶葉有限公司精制而成，是上等的無公害茶之極品。“大山牌”衢州玉露茶具有綠翠鮮活，香氣高，湯色嫩綠明亮，芽葉成朵，滋味醇和等特點(diǎn)。該產(chǎn)品自1995年以來連年被評為浙江省一類名茶，并獲99''中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。
江山綠牡丹最初的名字叫做仙霞茶江山綠牡丹，始制于唐代，北宋文豪蘇東坡譽(yù)之為“奇茗”，后明代正德皇帝命名為綠茗，列為御茶。民國時絕跡，至1980年重新研制出來，命名為江山綠牡丹。江山綠牡丹的加工工藝包括鮮葉攤放、殺青、輕揉、理?xiàng)l、輕復(fù)揉、初烘和復(fù)烘等幾道工序。一人炒制，一人在旁搖扇是炒制牡丹茶的特點(diǎn)。
2. 浙江開化名茶是什么茶
開化龍頂茶屬于綠茶。
是浙江新開發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一，簡稱龍頂。產(chǎn)于開化縣齊溪鄉(xiāng)的大龍山、蘇莊鄉(xiāng)的石耳山、溪口鄉(xiāng)的白云山等地。它的外形緊直苗秀，身披銀毫，色澤綠翠，香氣清高持久，并伴有幽蘭清香，滋味濃醇鮮爽，湯色嫩綠清澈，葉底嫩勻成朵。
3. 浙江開化綠茶
西湖龍井的牙尖，白茶泡起來也是立著的，還有四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針、浙江開化龍頂茶、陜西漢中仙毫等，一般的綠茶如果是牙尖的話都是會立起來的。
茶沖泡時會上浮，當(dāng)茶葉吸足水分后就會下沉，越好的綠茶，起伏的次數(shù)會越多（最多為3-4次），所以懂茶人喝綠茶時會喜歡用玻璃杯，可以觀看茶葉在水里的起伏，俗稱“茶舞”。而且起伏次數(shù)為3次，俗稱“三起三落”。
4. 開化紅茶是什么茶
衢州也是產(chǎn)茶地區(qū)，龍游是全國重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，龍游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠(yuǎn)流長。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國獲獎產(chǎn)品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，
5. 浙江開化白茶
其實(shí)白茶不屬于綠茶，綠茶也不屬于白茶，原因就是白茶、綠茶和其余四種統(tǒng)稱為中國六大茶類。
6. 浙江開化有什么茶
山河俊秀七彩長虹！一縣一品，浙江開化特色農(nóng)產(chǎn)品龍頂茶
開化縣，隸屬浙江省衢州市，地處衢州市西北部，錢江源頭，浙皖贛三省交界處、位于浙江省西部。屬中亞熱帶（北緣）季風(fēng)氣候，氣候溫暖濕潤，雨量豐沛，四季分明。
七彩長虹旅游景區(qū)位于開化國家公園西北部，森林覆蓋率85.1%，景區(qū)山清水秀、人杰地靈，文化底蘊(yùn)深厚，是一個“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”美麗鄉(xiāng)村。
有江南布達(dá)拉宮之稱的臺回山，層層梯田如行云流水，氣勢恢宏，磅礴壯觀。
春天的金色油菜花絨毯、夏天的七彩梯田、秋天的稻穗麥浪和冬天的霜雪玉砌；高田坑古村落是浙江保存最完善的原生態(tài)古村落，來這里感受山河俊秀，有水皆碧，無山不青，時光靜好。
古田山自然保護(hù)區(qū)位于開化縣蘇莊鎮(zhèn)境內(nèi)。古田山主峰--“青尖”海拔1258米。保護(hù)區(qū)前身是1958年建立的古田山伐木場，1973年伐木場改為采育場。這里分布著典型的中亞熱帶常綠闊葉林，是生物繁衍棲息的理想場所，生物的多樣性十分突出。古田山景色秀麗，古木參天，風(fēng)景奇特，有原始次生林，大小瀑布30余處，有"極目楚天、登高而望"的瞭望臺，為東南之名勝，為七十二洞天之一也。
開化汽糕，采用粗糙的早稻米為原料，用獨(dú)特的制作方法而成，汽糕的菜料有多種，香干絲、筍干、蝦皮等，做好的汽糕香糯適中，潔白晶瑩，松軟有彈性，再將其切成小塊，放入油中微炸即可食用。
一縣一品（開化龍頂）
龍頂茶采用高山良種茶樹，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成具有外形挺秀，銀綠披毫內(nèi)質(zhì)香高持久，鮮醇甘爽，杏綠清澈，勻齊成朵的獨(dú)特風(fēng)格。更具有干茶色綠，湯水清綠，葉底香綠，三綠特征。（中國農(nóng)林科技網(wǎng)）
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7. 開化縣名茶開發(fā)公司產(chǎn)品介紹
江山白牡丹玉露茶，是我國的傳統(tǒng)茗茶，綠翠鮮活，香氣高，湯色嫩綠明亮，芽葉成朵，滋味醇。衢州玉露茶產(chǎn)于浙西深山、常年云霧、山青水秀的錢塘江上游—烏溪江庫區(qū)。它以良種茶樹新梢為原料精制而成，是上等的無公害茶中之極品。盛產(chǎn)名茶之地，頂起！
8. 什么是產(chǎn)于浙江省開化縣名茶
浙江產(chǎn)西湖龍井、安吉白茶、開化龍頂茶、武陽春雨茶、松陽銀猴、大佛龍井等茶葉。
1、西湖龍井——產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
2、安吉白茶——產(chǎn)自浙江省安吉縣
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
3、開化龍頂茶——產(chǎn)自浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山
開化龍頂茶采于清明、谷雨間，選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干等五道工序。開化龍頂茶為中國的名茶新秀。1985年在浙江省名茶評比中，榮獲食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書，同年被評為中國全國名茶之一。
4、武陽春雨茶——產(chǎn)自浙江省金華市武義縣
武陽春雨”茶是1994年由武義縣農(nóng)業(yè)局研制開發(fā)的名茶，問世以來屢獲殊榮，1999年獲全國農(nóng)業(yè)行業(yè)最高獎99中國國際博覽會“中國名牌產(chǎn)品”。武義地處浙中南，境內(nèi)峰巒疊翠，環(huán)境清幽，四季分明，熱量充足，無霜期長，植茶條件優(yōu)越，茶葉自然品質(zhì)“色、香、味、形”獨(dú)特，在歷史上享有盛譽(yù)。
5、松陽銀猴——產(chǎn)自國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū)
松陽銀猴因條索卷曲多毫，形似猴爪，色如銀而得名，松陽銀猴茶為浙江省新創(chuàng)制的名茶之一。銀猴山蘭、銀猴龍劍、銀猴白茶、銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異，飲之心曠神怡，回味無窮，被譽(yù)為“茶中瑰寶”。
6、大佛龍井——產(chǎn)自浙江省新昌縣
大佛龍井產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)——浙江省新昌縣，主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產(chǎn)品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉，經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮，具有典型的高山茶風(fēng)味。
9. 開化名茶開發(fā)公司
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