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              大紅袍為什么貴(大紅袍為什么這么少)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-03-25 06:12???點(diǎn)擊:131??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 大紅袍為什么這么少

              “洗茶”對(duì)于大家來說并不陌生,就是人們?cè)谂莶钑r(shí),通常都會(huì)把第一道茶水倒掉,以此稱之為“洗茶”。那對(duì)于大紅袍香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯的大紅袍之來說需不需要洗茶呢?

              大紅袍不需要洗茶

              喝茶前洗茶還是不洗?有人說“喝茶一定要洗”,有人則認(rèn)為“喝好茶不用洗茶”。支持洗茶的人認(rèn)為茶葉在生產(chǎn)過程中不可避免地接觸灰塵或者微生物,洗茶除了能除臟物更能去掉殘留農(nóng)藥。不支持洗茶的人則認(rèn)為茶葉內(nèi)含物中的有益成分會(huì)因?yàn)橄床瓒罅苛魇А?/p>

              如果是質(zhì)量不好的茶葉,最好在喝之前要先洗一下茶葉,會(huì)比較干凈。尤其是那種散裝的茶葉一定要洗茶,單獨(dú)包裝的還可以不洗。但是對(duì)于大紅袍這種茶葉,就沒有必要洗了,那么,大紅袍如果一定要洗的話過濾一下就好了,不然會(huì)失去原有的甘甜。下面就來看看大紅袍的泡茶方法吧!

              大紅袍的沖泡方法

              通常有有壺泡法和杯泡法兩種,人多時(shí)宜用壺泡,人少宜杯泡。浸泡時(shí)間,依照泡飲者的習(xí)慣和愛好,應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。

              茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。

              水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。

              水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。

              浸泡時(shí)間:第一次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次2分鐘較適宜,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

              沖泡方法:應(yīng)注意沸水高沖,到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應(yīng)低斟,可減少茶香飄逸。

              品飲方法:品茶應(yīng)先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色,水色是否三層分明,以表面有“金圈”者為優(yōu),再聞其香,香要清純無雜氣而幽香為佳,三品其味,徐徐入口領(lǐng)略水香是否一致。

              二泡:應(yīng)重點(diǎn)放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有較低明顯的苦澀味或雜味,茶湯雖吞下而口腔似有物留下,較原來有沉的感覺。

              三泡:應(yīng)重點(diǎn)放在韻字上下功夫,茶湯在口腔中是否有鮮爽感,有一種天然韻味,在喉頭有潤(rùn)滑爽口之快感,還未想將茶湯吞下時(shí)有滑溜而下喉之感,武夷巖休十分講究“巖骨”喉韻咀底,杯底香,(杯中水飲完后聞杯底香等)品茶是一種精神感應(yīng),高層次的文化享受。

              大紅袍本身是比較上等價(jià)格也比較昂貴的茶葉。最好的大紅袍在武夷山,也就是因?yàn)槭蹆r(jià)比較高。很多商家為了盈利,以假大紅袍來冒充,并以高價(jià)售出。所以建議朋友們?nèi)绻胭I大紅袍茶葉,一定要在正規(guī)的茶葉店里購買,以免被騙。

              2. 大紅袍為什么有那么多香型

              熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質(zhì)感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質(zhì)高低。沖泡次數(shù),通常為八泡左右,超過八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存?!钡恼f法。優(yōu)質(zhì)大紅袍茶應(yīng)具備無明顯苦澀、有質(zhì)感(口中茶水感覺黏,有稠度)、潤(rùn)滑、回甘顯、回味足等特點(diǎn)。

              3. 大紅袍為什么那么難喝

              烏龍茶好買,武夷星牌大紅袍是最早買的巖茶了,一開始被燒焦味困擾,后來洗茶時(shí)間久了,蘭花香就涌現(xiàn)出來,口感很一般,特別是喝了下方的其他烏龍茶之后。入手的是低端款,難喝,好喝估計(jì)要賽珍珠3000以上,大品牌的性價(jià)比不高,八馬鐵觀音可以作為案例了。

              4. 為什么說大紅袍都是假的

              大紅袍紫砂壺1000塊是真的。

              大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑。

              5. 大紅袍為什么這么少見

              豇豆紅是銅紅高溫釉中的一種,為清代康熙晚期出現(xiàn)的銅紅釉品種。因其色調(diào)淡雅宜人,以不均勻的粉紅色、猶如紅豇豆一般、造型輕靈秀美而得名。 又因其淺紅嬌艷似小孩臉蛋、如三月桃花,又被人稱為“娃娃臉”、“桃花片”、“美人醉”。豇豆紅釉質(zhì)都很勻凈細(xì)膩,含有粉質(zhì)。紅釉中往往散綴有因燒制時(shí) 氧化還原不同形成的天然綠色苔點(diǎn)。釉色有上下高低之分。上乘者,名為“大紅袍”或“正紅”,釉色明快鮮艷,通體一色,潔凈無瑕。居中者,釉如豇豆皮,含有深淺不一的斑點(diǎn),甚是柔和悅目。有的器身或口沿露出“缺陷美”的綠斑苔點(diǎn),今稱作“美人醉”或“美人霽”。色調(diào)再淺些被稱為“娃娃面”或“桃花片”,雖不如深者美艷但卻有幽雅嬌嫩之態(tài)。下品者,或色調(diào)更淺,或晦暗渾濁,名為“乳鼠皮”或“榆樹皮”。至于器身呈灰黑不勻的“驢肝、馬肺”色,與器下部呈黑釉焦泡的一類,則為最次品。豇豆紅無大器,常見為文房用具,如太白尊(水盂)、石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶、洗、印盒等。

                豇豆紅顏色出處,源于豇豆的本來色彩。

              豇豆紅的燒成難度大,制作時(shí)間短,所以傳世數(shù)量極少,歷來是收藏家搜獵的目標(biāo)。天津博物館收藏了一件康熙豇豆紅釉太白尊,其釉色紅綠相間,呈現(xiàn)出桃花春濃般的奇趣,正如清人洪北江 詩譽(yù):“綠如春水初生日,紅似朝霞欲上時(shí)?!?/p>

                傳世的豇豆紅以小件居多,如印盒、尊、柳葉瓶、菊瓣瓶等,其器底都有“大清康熙年制”三行六字楷書官窯款,主要是康熙宮廷所用的文房用具。雍正時(shí)雖有少量燒制,但釉色灰暗。雍正后已很難見到

              6. 大紅袍為什么這么少賣

              1、茶多酚被氧化

              大紅袍茶葉富含茶多酚物質(zhì),差多具有易氧化性,由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會(huì)很快氧化,以致茶湯容易變色,因此才需要在茶湯適口的溫度之下及時(shí)飲用。

              2、焙火程度影響

              大紅袍茶葉重要的一道工序便是焙火,焙火分為輕火、中火、足火、高火,程度不宜色澤深淺不一,

              輕火茶——湯水橙黃至黃綠色,較淡,湯色多為淡黃色,葉底可見明顯的“綠葉紅鑲邊”

              中火茶——湯色多為橙黃色,葉底隱約可見“綠葉紅鑲邊”(紅邊已不顯)

              足火茶——湯色多為深橙黃色或橙紅色

              高火茶——湯色多為深橙紅色或略帶黑色

              3、沖泡時(shí)間影響

              茶葉沖泡后,茶葉停留在蓋碗或茶杯中的這段時(shí)間稱為坐杯,坐杯時(shí)間也會(huì)會(huì)影響茶的湯色。

              出湯時(shí)間短的茶湯顏色都較淺, 出湯時(shí)間長(zhǎng)的茶湯顏色越深,且這個(gè)顏色的深淺和坐杯時(shí)間成正比關(guān)系。

              4、沖泡次數(shù)影響

              沖泡次數(shù)對(duì)茶湯的影響是顯而易見的,沖泡越多次,茶湯顏色越淺。

              這是因?yàn)闆_泡的過程消耗了茶葉內(nèi)的物質(zhì),不管是茶黃素茶紅素還是茶多酚,隨著沖泡次數(shù)的變化,這茶湯顏色越來越淺。

              7. 大紅袍為什么這么少人買

              不是真的。大紅袍茶壺是指用宜興的大紅袍泥料制作的茶壺。在紫砂泥料中,有一種從明清時(shí)代就流傳的大紅袍泥料制作的茶壺。隨著時(shí)間的流逝,大紅袍泥料非常罕見,作品也日漸稀少。對(duì)大紅袍的認(rèn)識(shí)也是眾說紛紜,有的認(rèn)為大紅泥就是大紅袍,有的認(rèn)為顏色紅艷的優(yōu)質(zhì)朱泥是大紅袍,而大家基本都認(rèn)為大紅袍就是顏色純正紅艷的優(yōu)質(zhì)朱泥,如今,國家已明文禁止挖掘紫砂泥料,朱泥也越來越少,其中優(yōu)質(zhì)的純紅朱泥就更少了,因此“大紅袍”已將成為絕品。

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