茉莉雪螺和茉莉玉螺有什么區(qū)別？
屬性上的區(qū)別:茉莉玉螺屬于是搭配沖飲的一款健康綠色茶飲，是著名的綠茶品種玉螺茶葉以及茉莉花之間的相互搭配，一般以玉螺茶葉為主，然后加上1/4左右的茉莉花茶，所沖泡的一款茉莉綠茶，而茉莉茶一般所指的是茉莉花茶，只有茉莉花這一種材質(zhì)，區(qū)別于作為綠茶類屬性的茉莉玉螺茶，茉莉茶的屬性傾向于花茶類。
武平綠茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為了把武平縣綠茶推向市場，從1983年起，該縣每年都舉辦“武平縣茶葉品質(zhì)鑒評會”，同時，制定補助政策，對參加茶事活動獲獎品牌給予補助。武平縣綠茶連續(xù)被省、市茶葉鑒評會評為“名優(yōu)茶”，在國際茶博會、茶文化交流會等活動中也多次獲獎，這些充分展示了武平縣茶葉風貌，豐富了武平縣茶文化內(nèi)涵，提升了“武平縣綠茶”品牌的知名度。該縣還對在武平縣境外開設(shè)武平縣綠茶專賣的商鋪給予補助，為武平縣綠茶走出武平縣奠定了基礎(chǔ)。武平縣綠茶產(chǎn)業(yè)受益人口從08年前的15%%增加到35%%，茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了該縣“興縣富民”的支柱產(chǎn)業(yè)。
基本情況及特點:“武平綠茶”屬炒青綠茶類，品質(zhì)獨特優(yōu)異，2007年被省政府列為福建十四大名茶之一，為中國馳名商標和地理標志證明商標品牌產(chǎn)品，主要有“梁野炒綠”(條形)、“梁野翠芽”(扁形)、“梁野雪螺”(螺形)等產(chǎn)品系列。其中“梁野炒綠”外觀條索細緊油潤呈銀灰綠，干茶栗香或綠豆香，內(nèi)質(zhì)香氣高銳持久，顯栗香，湯色嫩綠或黃綠明亮，滋味甘醇鮮爽耐沖泡，葉底嫩黃綠、似刀切般勻稱齊整?！傲阂按溲俊蓖庑伪馄侥G呈劍狀，干茶嫩茶香，內(nèi)質(zhì)香氣高銳持久，具花香，湯色翠綠或嫩綠清澈明亮，滋味鮮爽甘醇且味中透香，葉底嫩綠肥壯勻整。“梁野雪螺”外形緊結(jié)如螺，滿披白毫，潤綠勻整，內(nèi)質(zhì)香氣清高、毫香顯露，滋味鮮爽透香，葉底嫩綠或黃綠，芽葉完整。
歷史淵源(故事):武平自古就產(chǎn)茶，具有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史，至今仍分布大量的野生茶樹，各地仍保留采摘野生茶葉制茶的習(xí)慣。據(jù)楊瀾《臨江匯考》和《武平縣志》及其他史籍記載，宋朝時期武平就有人開始采制野生茶作為藥用或飲品，明朝永樂至清朝康熙年間，當?shù)胤N茶、制茶、飲茶風氣盛行，鄉(xiāng)民采集野山茶籽或種苗種植于房前屋后、田邊地埂，普及村村寨寨，逐步馴化成為本地特色菜茶品種，一時名茶輩出。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及前景:全縣茶葉面積56680畝，總產(chǎn)3018噸，總產(chǎn)值4.8億元，擁有茶葉類中國馳名商標1件、福建省著名商標5件，龍巖市知名商標8件，“綠色食品”標志認證品牌3個、“有機茶”標志認證品牌2個，“福建省名牌產(chǎn)品”1個、“福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品”4個，獲得QS證生產(chǎn)企業(yè)11家，所產(chǎn)綠茶暢銷閩、粵、贛、京、滬、浙、皖和香港、法國、美國等國內(nèi)外市場，深受消費者喜愛，銷售市場連年拓展。
獲獎證書等情況:1983年以來，“武平綠茶”連年獲得省級以上茶事活動“第一名”或“名茶”、“優(yōu)質(zhì)茶”、“金獎”、“銀獎”等獎項128個;2007年被省政府列為福建十四大名茶之一;2009年“武平綠茶”成為龍巖市首個茶葉類地理標志證明商標;2010年認定福建省著名商標;2013年認定為中國馳名商標。