1. 壽眉白茶儲(chǔ)存
壽眉茶的儲(chǔ)存方法
1、藏儲(chǔ)藏法
用冰箱冷藏保存茶葉是比較常見(jiàn)的方法,只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏,溫度最好為5°。如果是家庭存儲(chǔ)只要先將南山壽眉茶用錫紙袋密封包裝后,在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的密封所料袋中,然后放入冰箱存儲(chǔ)。如果短期內(nèi)(20天左右)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可,如果長(zhǎng)期保存(一年以上),那就置于冰箱中單獨(dú)存儲(chǔ),可使茶葉保持如初色澤。
2、罐子儲(chǔ)藏法
罐子儲(chǔ)藏法是常見(jiàn)便捷實(shí)用的保存方法,將茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
3、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
暖水瓶是生活中比較常見(jiàn)的工具,密閉性好,溫度相對(duì)穩(wěn)定,因而用來(lái)儲(chǔ)存南山壽眉茶再合適不過(guò)了。用保溫瓶保存南山壽眉茶,只需將南山壽眉茶茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)的暖水瓶中,密封好即可。
2. 白茶壽眉茶餅最佳的儲(chǔ)存方法
壽眉(貢眉)的存放時(shí)間較長(zhǎng),最極致的品飲期為10-15年,時(shí)間久了也可以繼續(xù)放下去,過(guò)25年后,轉(zhuǎn)化會(huì)漸漸停止。
所以老白茶如果統(tǒng)一來(lái)說(shuō),最佳品飲時(shí)間也就是25年上下。
3. 壽眉白茶儲(chǔ)存條件
貢眉存放至少要三年以上,新茶會(huì)有一定的茶青味,但湯水會(huì)比較清淡甘甜。陳茶經(jīng)多年倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化后,茶青味逐漸消失,茶味會(huì)漸漸濃厚,湯色亦會(huì)從青綠轉(zhuǎn)黃到紅。
4. 壽眉白茶能放多久
白茶的棗香,會(huì)隨著存放年份的不同而有所變化,如陳放了3年的壽眉餅,棗香比較淺,有些像紅棗皮的香氣;陳放了5年的壽眉餅,棗香更為濃郁,聞著就像干紅棗果肉的香氣,甜甜的,十分舒服。
除了溫暖、甜蜜的棗香之外,白茶的藥香也是一大特色香氣。
5. 壽眉白茶保質(zhì)期
可以喝。
溧陽(yáng)壽眉茶可以存放時(shí)間很久,至少在二十年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好壽眉茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。
壽眉茶在存放過(guò)程中,茶葉內(nèi)的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用,壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后,壽眉茶的滋味和湯色也會(huì)不斷的發(fā)生變化。
以上內(nèi)容就介紹到這里。只有存儲(chǔ)得當(dāng),壽眉茶還具有收藏存放的價(jià)值,是具有品飲保健價(jià)值的白茶茶品。