1. 溫度對安吉白茶采摘的影響
安吉白茶屬于黑茶，所以安吉白茶里調(diào)的溫度要控制在80~90℃為一。
2. 安吉白茶采摘時間為3-6月
安吉白茶不僅品質(zhì)優(yōu)異，營養(yǎng)積累也最為厚實。安吉白茶只采摘春茶一季，一般是在3、4月份。茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量儲存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持茶樹有獲得充分養(yǎng)分的同時，消耗很少，這樣讓安吉白茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。
3. 安吉白茶采茶期
安吉白茶新芽相對較小，因此采摘時莖不能用指甲將茶梗掐斷，這樣會破壞芽葉。做殺青的時候不利于走水。烘干后，莖會有紅色的頭，茶葉的質(zhì)量會受到影響。
收獲時，應(yīng)分批收集，包括早、嫩、勤、凈。最好是一顆心一片葉，大小勻稱，莖短。因此，采摘時，茶葉只能用手指采摘，在一天結(jié)束時，手指會被茶梗摩擦，這是對采茶者采摘技巧的一個巨大
4. 溫度對安吉白茶采摘的影響是
安吉白茶3年有收益，安吉白茶一般都在每年的3、4月的時候上市,安吉白茶的采摘時間是由氣候條件決定的,氣溫連續(xù)降低會影響安吉白茶茶芽的生長,采摘時間會往后延,但最晚4月中旬也要上市了。口感更柔和，滋味更加鮮甜，且回甘持久。
5. 安吉白茶采摘最佳季節(jié)
安吉白茶一般每年3、4月時候上市。
安吉白茶是一種漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)，這里山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶，為浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。