1. 安吉白茶口感特點是什么
松陽白茶其實比安吉白茶要香，只是顏色沒他們好
松陽白茶采摘時間比安吉白茶早兩周左右，而且松陽白茶主要還是銷售到安吉去的，價格只有安吉白茶一半左右。說松陽白茶芽比安吉白茶長粗都是假的，安吉白茶要和兩周前的松陽白茶比較才有可比性。
2. 安吉白茶顯著特點
早春安吉白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二葉為最白；春茶后期隨氣溫升高，光照增強，葉色逐漸轉(zhuǎn)為花白相間；氣溫超過29℃，夏秋茶芽則為綠色。；安吉白茶葉底；安吉白茶；安吉白茶有個白化的過程，氣溫達到特定值時白化最好，氨基酸含量最高，這時采摘的安吉白茶內(nèi)質(zhì)最好。安吉白茶一年采一次，采摘時間20天左右。因此安吉白茶每年采摘時間都不一樣，需視氣溫而定，茶不分清明前后，且不同于其他茶類可按節(jié)氣多次采摘，故產(chǎn)量較少。；精品安吉白茶外形似鳳羽，條直顯芽，芽壯勻整，嫩綠鮮活，透金黃，沖泡后葉白、脈綠，“葉白脈綠”是安吉白茶葉底的標志特點。安吉白茶經(jīng)生化測定，氨基酸含量高達10.6%，為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10%～14%，故茶湯口感非常好，不苦不澀，清香撲鼻。
3. 安吉白茶的口感和特點
安吉白茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸、茶色素等多種成分，適量喝白茶對人體具有較好的保健作用，但人長期飲用高濃度茶水也會對身體產(chǎn)生不良影響。
安吉白茶中的成分一般會產(chǎn)生的作用主要為補充微量元素、促進胃酸分泌、興奮神經(jīng)中樞等，這些作用可能會對人體有好處，也可能有壞處。
4. 安吉白茶的品質(zhì)特征有哪些
其實市場上所謂濃香與清香并沒有根本性的區(qū)別 茶香清揚,茶湯偏綠近無色,通常認為是清香型 。茶香沉濃,茶湯色偏黃,通常認為是濃香型。
安吉白茶屬于綠茶，是國家地理標志產(chǎn)品。它融合了綠茶的制作工藝與白茶的品質(zhì)特點，不僅形如鳳羽、翠綠間黃、清香高揚、滋味鮮爽，飲畢還使人唇齒留香，那安吉白茶有幾種香型呢？具體的介紹如下！
1、按品種分。安吉白茶實際上是白葉一號，經(jīng)過對白葉一號的引種和試驗，延伸出黃金芽等新品種，由于地域不同，所產(chǎn)白茶口味口感有所區(qū)別，這個需要樓主自己親自逐一品茶驗證的。
2、按地域分。安吉白茶分為本地安吉白茶，外地安吉白茶，如浙江省內(nèi)的長興、松陽，另外江西婺源、江蘇溧陽白茶也已大量采摘。此外，已引種實驗并正在大量推廣的有貴州、重慶、四川、安徽等地。
3、按品牌分。安吉縣內(nèi)產(chǎn)的品牌白茶有大山塢、宋茗、黃浦江源、世外茗源等，縣外產(chǎn)白茶比較出名的、也是最驚動安吉白茶的是長興縣的百歲爺白茶
5. 安吉白茶口感特點是什么呢
熟茶，
是炒熟了的茶。
安吉白茶在六大茶類中是屬綠茶類的，沒有生熟的概念區(qū)別
生茶還是熟茶，是特指普洱茶。安吉白茶它只是綠茶的一個名稱。而不是真正意義上的白茶。白茶，屬微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。 屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ颉⒑姹海ɑ蜿幐桑?、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關鍵工序。
6. 安吉白茶口感特點是什么味道
真正的極品安吉白茶聞起來味道是淡淡的蘭花香，精品為栗香。口感鮮爽甘醇。
安吉白茶分為有2種形，龍形 和鳳形，但是安吉原產(chǎn)地正宗的話95%基本是以鳳形為主，有形似鳳羽的美譽，龍形是集中在杭州建德富陽紹興新昌一帶的龍井產(chǎn)區(qū)的外地引。
綠茶 安吉白茶雖名為白茶，卻屬于綠茶類。因為它是白葉茶（只是在生長過程中的一段時期會是白色的）按照綠茶的方法制作而成的。
安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹，屬綠茶類。
白茶，屬微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)。
7. 安吉白茶三大特點
1、口味不同
安吉白茶和龍井都是綠茶中的茶種類，不過兩者的口感當然是不同的。首先安吉白茶入口是給人順滑甘甜以及很舒服順暢的感覺，淡雅且香醇。而西湖龍井入口時會給人醇厚且香醇感，能讓人瞬間精神抖擻，提神效果可不是一般的好。安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。
至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。西湖龍井的特點：
首先我們需要注意龍井茶不等于西湖龍井。龍井茶包括：錢塘龍井、越州龍井、西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
2、制作工藝不同
安吉白茶是漢族名茶，產(chǎn)地在浙江省安吉縣，那里山清水秀環(huán)境非常好，是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶是用綠茶加工制作而成屬于綠茶類，而白色是因為加工原料的嫩葉都是白色的茶樹。
西湖龍井可以說是中國的十大名茶之一了，產(chǎn)地位于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)，已經(jīng)有了1200多年的歷史。龍井在明代被稱為上品，屬于綠茶扁炒青的一種。這種扁炒青的制作工藝其特點就是形狀比較扁平光滑，因為制作工藝以及產(chǎn)地不同，所以種類也有點不同。3、等級標準不同
安吉白茶和龍井的等級標準當然不同，兩者都有著自己的評級標準以及品質(zhì)標準，都分為五個級別。它們每個級別都有自己的品質(zhì)特點，評判它們的是否好還需要通過品質(zhì)來判斷。是不同把兩個工藝不同品鑒標準不同的茶葉，放在一起比較哪個好哪個壞的。經(jīng)常喝龍井茶和安吉白茶的好處
1、延緩衰老
綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性，是人體自在基的肅清劑。研討標明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應。
2、緩解疲倦
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但能夠肅清體內(nèi)的自在基，還能分泌出對立慌張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)、振奮肉體。3、美容美膚
用茶多酚洗臉能肅清面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、抗老化，減少紫外線輻射對皮膚的損傷等成效。
4、清脂降脂
綠茶中的咖啡因能進步胃液的分泌量及人體耗費熱量的速率，協(xié)助消化，加強合成脂肪的才能。
5、護齒明目
由于綠茶是堿性飲料，可抑止人體鈣質(zhì)的減少，對預防齲齒及護齒都是有益的。此外，茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶混濁度，對護眼明目均有積極的作用。