1. 白茶放三年還能喝嗎
保質(zhì)期不是固定的數(shù)字，如果存不好，那么即使沒到保質(zhì)期，茶葉可能就發(fā)霉變質(zhì)了，不能喝。所以說，保質(zhì)期只是一個(gè)參考，我們平時(shí)也要觀察茶葉，半年檢查一次，看看有沒有變質(zhì)。其實(shí)在《GB/T 22291-2017白茶》中有寫了白茶的貯存時(shí)間：8.4貯存應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長期保存。
而《GB/T 30375-2013 茶葉貯存》規(guī)定中記載著白茶貯存溫度和濕度：5.3.5白茶貯存易控溫度在25℃以下，相對(duì)濕度50%以下。
2. 白茶放三年還能喝嗎為什么
白茶在家里放兩年不會(huì)變味。
一般的茶葉如果過了兩年保質(zhì)期，香味就會(huì)完全揮發(fā)，茶葉品質(zhì)也會(huì)大打折扣，而白茶卻不會(huì)，它是越陳越香，茶湯顏色會(huì)轉(zhuǎn)紅，味道變得醇和，茶性也會(huì)變得溫和。
喝過老白茶的人都會(huì)對(duì)它的味道念念不忘，市面上的老白茶數(shù)量有限，要想喝到好的老白茶何不自己學(xué)會(huì)儲(chǔ)存白茶呢。
白茶存放多少年就可以稱為老白茶了呢?儲(chǔ)存五六年的白茶就算是老白茶，如果能存放十幾二十年就非常珍稀了。
3. 白茶放三年還能喝嗎百度
不能喝。原因如下：安吉白茶是綠茶不是白茶有效保質(zhì)期在半年左右。
當(dāng)年生產(chǎn)的安吉白茶色澤翠綠，有白毫。沖泡后，清香高揚(yáng)，滋味鮮爽，回味甘甜，生津持久。泡后茶葉底嫩綠明亮非常漂亮！
三年后的安吉白茶泛黃透黑，無白毫，沖泡后，茶湯微苦泛黃，茶澀味重，無回甘口味差，而且安吉白茶極不易保存，三年后的安吉白茶往往己經(jīng)變質(zhì)了。
4. 白茶放好幾年了還好喝嗎?
濁氣、雜味】
干凈，是白茶非常鮮明的特點(diǎn)之一，也是檢驗(yàn)其品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。一份好的白茶，干凈、醇和，茶湯清澄明亮，口感純粹而又富有層次感，像一首悠揚(yáng)的曲子。
而濁氣則恰恰相反。茶湯渾濁的白茶，口感一定也是有濁氣的。白茶從采摘到萎凋、從堆積到焙干，直至最后打包分裝，整個(gè)過程都是不落地的，所以對(duì)加工工藝和生產(chǎn)時(shí)的衛(wèi)生條件都有極高的要求。濁氣，很大程度上與衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)有關(guān)。
茶葉容易吸收周邊環(huán)境的水分、氣味，進(jìn)而在轉(zhuǎn)化過程中產(chǎn)生濁氣，品飲起來有明顯的雜味兒。這種品質(zhì)的茶，輕則影響口感，重則不利健康。
【沉悶】
白茶，即便是存放多年的老茶，即便口感非常醇厚，喝到嘴里仍然是會(huì)有滿口爽朗的感覺的，新茶就更不用說了。從這一點(diǎn)上，我們可以這樣認(rèn)為：老白茶不等于老氣沉沉。
喝起來口感沉悶的白茶，問題主要出在三個(gè)環(huán)節(jié)上面。一是萎凋：萎凋的過程中，茶青堆積太厚，通風(fēng)不暢，脫水也就會(huì)有問題，對(duì)后期成品時(shí)的口感影響極大。（這一點(diǎn)，其實(shí)在茶青采摘過程中就要注意了。）二是堆積：白茶脫水到七八成干的時(shí)候，到焙干之前有一個(gè)堆積的過程，不僅要注意衛(wèi)生條件，還要把握時(shí)間，含水量較高的白茶，堆積久了喝起來就會(huì)沉悶。三是存放：這一點(diǎn)講白了就是要注意防潮。
【火味兒】
火味兒很重的白茶，通常跟口感干澀、寡淡、不耐泡。后面的三種情況，不見得一定火味兒重，但只要火味兒重，后面三種情況基本跑不掉。
火味兒重，跟促干時(shí)溫度過高有直接關(guān)系。白茶，特別是等級(jí)較高的白茶，是非常嬌嫩的，脫水時(shí)講究平穩(wěn)、均勻、和緩。無論是電熱焙干、還是炭火焙干，溫度的把控都至關(guān)重要，溫度過高，火味兒就重，對(duì)后期的轉(zhuǎn)化非常不利，這種白茶即便存放幾年，火味兒退掉了，茶也已經(jīng)是寡淡、不耐泡的次品了。
5. 三年前的白茶還能不能喝?
白茶放五年還能喝，但前提是存儲(chǔ)得當(dāng)，保存良好，白茶，六大茶類之一，經(jīng)過萎凋、干燥制成，茶葉具有越陳越香的特色，適宜長期存放，因此在干燥、密封、無異味、常溫、避光的條件下，存放得當(dāng)，可長期保存。
如果在存放過程中，方法用錯(cuò)，存放不當(dāng)，那么提前變質(zhì)、發(fā)霉，也是極有可能的。