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              浙江綠茶有(浙江綠茶有沒有秋茶)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-24 06:32???點擊:188??編輯:admin???手機版

              1. 浙江綠茶有沒有秋茶

              秋茶,顧名思義,就是秋季產(chǎn)的茶。秋天降水少,氣候干燥,在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷干的溫度下制成的茶葉不僅內(nèi)質(zhì)保持較為完好,茶葉內(nèi)含水分少,更顯香氣。

              依據(jù)季節(jié)變化和茶樹新梢生長的間歇而定,茶可分為春茶、夏茶與秋茶。古人說“春茶苦,夏菜澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。事實上,由于現(xiàn)代泡茶技藝的發(fā)展,春茶的“苦”更受人追捧,更好喝。秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間,香氣平和,在營養(yǎng)成分方面一般不如春茶。

              2. 浙江的綠茶

              這里給你推薦金華地方生產(chǎn)的茶葉《春雨》,春雨茶是武義縣研制開發(fā)的名茶,1999年獲全國農(nóng)業(yè)行業(yè)最高獎

              還有婺州舉巖茶

              舉巖茶產(chǎn)自峰石玲瓏的金華雙龍洞附近,該茶湯色嫩綠,葉底均整,香氣芬芳,滋味鮮醇甘美,1984年獲浙江省名茶稱號!

              東陽的東白山上也有生產(chǎn)茶的,但是是什么茶我就不清楚了,我又一次去東白山玩看到的,如果你要上東白山山頂,要經(jīng)過那個生產(chǎn)茶的村莊,

              3. 浙江綠茶有沒有秋茶的

              秋茶為8~10月采制而成,秋茶內(nèi)質(zhì)相對平穩(wěn),茶葉條索緊系、粗松,茶葉內(nèi)含水分少,更顯香氣,水薄甘甜,口感甘醇,滋味平和;

              而春茶為2~4月采制而成,香氣馥郁綿長,口感甘醇春茶內(nèi)質(zhì)更加飽滿,茶葉條索碩壯飽滿,緊結(jié)、厚重,茶毫明顯,其香氣清幽持久,滋味濃厚,鮮嫩爽口

              4. 綠茶有秋茶嗎?

              日照綠茶是泛指1966年以后南茶北移的茶品,春茶是經(jīng)過酷冬洗禮的,夏茶是經(jīng)過雨季浸泡得,秋茶是經(jīng)過夏季繁茂的生長之后裁剪后生長的茶品。各有千秋,對于老茶客來講,都是喜歡板栗香,豆香和清香等其次,夏茶干凈清爽,秋茶茶心清新,回甘青澀屬茶之仙子。龍門翠綠茶據(jù)中秋禮品品味屬茶中精品,屬日照綠茶中高檔品牌,據(jù)說是巨峰西部丘陵茶園采摘。

              5. 秋茶有什么茶

              六堡茶有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分,以茶品的功效、滋味做出綜合評價來看,春茶無疑是其中綜合評價最高的,其次是秋茶。而之所以會如此,其本質(zhì)原因還是因為春茶和秋茶其內(nèi)含物質(zhì)的差異。首先從內(nèi)含物質(zhì)的豐富程度來看,春茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富度肯定是比秋茶要高。原因有兩方面:

              第一、每年秋茶采摘之后,茶樹就開始進入較長的修養(yǎng)期,從秋天開始氣溫降低直到寒氣未散的初春時節(jié),因為氣溫都較低,茶樹呼吸作用減弱,茶樹得以保留、積蓄更多的營養(yǎng)物質(zhì),為來年春季茶葉的萌發(fā)生長提供充足的營養(yǎng)。

              第二、春季氣溫適宜、降水適中、光照不強,不易使得茶葉生長過快,內(nèi)含物質(zhì)過多消耗。同時一部份能夠提升茶葉品質(zhì)的物質(zhì)也在此時快速合成,如決定茶葉鮮爽度的氨基酸,較為典型的如使得六堡茶能夠生津甜潤的茶氨酸,并且這一時期茶葉內(nèi)對身體有益的維生素也在此時大量生成。

              所以在春季合適的生長環(huán)境,以及茶樹在修養(yǎng)期積蓄的豐富營養(yǎng)物質(zhì),這兩大因素共同作用之下,春茶的內(nèi)含物質(zhì)較之秋茶更為豐富是毫無疑問的。

              因此雖然相比于春茶,秋茶缺乏豐富的營養(yǎng)物質(zhì)供給,內(nèi)含物質(zhì)不如春茶豐富。但因為氣候因素,六堡茶秋茶內(nèi)一部分芳香物質(zhì)和膳食纖維,在此時含量并不低,使得秋茶香氣較佳。

              而夏茶由于氣溫較高、降水充沛,茶樹得以快速生長,反而使得茶葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)被快速的消耗,無論是滋味還是內(nèi)含物質(zhì)的豐富度,都不如秋茶。

              3、各有滋味、風格不同

              茶葉內(nèi)含物質(zhì)的多少、以及物質(zhì)之間的協(xié)同作用決定了茶品的滋味和風格。如上所述,春茶和秋茶內(nèi)含物質(zhì)有所差異,這直接導致春茶和秋茶滋味的不同。

              春茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,所以湯質(zhì)更為飽滿有厚重感,滋味更為濃厚,香氣鮮爽而馥郁,后期存儲轉(zhuǎn)化價值較高。秋茶內(nèi)含物質(zhì)不如春茶豐富,湯質(zhì)自然也不如春茶來的豐厚,但也正是如此秋茶苦澀度低,反而顯得茶湯甜度更高,整體滋味風格較為平和,再加之秋茶香氣柔和,使得秋茶另有一番不同于春茶的獨特滋味。

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