陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛(ài)喝?。?/p>
不僅僅愛(ài)喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見(jiàn)到勸酒的場(chǎng)面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們?cè)跓o(wú)數(shù)個(gè)燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場(chǎng)面。
好了，言歸正傳，說(shuō)說(shuō)陜西的名酒，其實(shí)大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實(shí)還有幾種名酒，下面我們一起來(lái)看看。
在中國(guó)的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。看看陜西最著名的四大名酒都是誰(shuí)。
西鳳酒
西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”被列為珍品，是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一。并且于1952年被評(píng)選為“中國(guó)四大名酒”之一，是獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒，名揚(yáng)中外。
清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國(guó)名產(chǎn)，參加南洋國(guó)際勸業(yè)賽酒會(huì)，榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，名揚(yáng)海外；1915年，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博展會(huì)上，獲國(guó)際金獎(jiǎng)殊榮，進(jìn)入世界名酒之列；1928年獲中華國(guó)貨展覽會(huì)銀獎(jiǎng)；1952年，全國(guó)第一次評(píng)酒會(huì)上，西鳳酒與茅臺(tái)、汾酒、瀘州特曲齊名，被評(píng)為全國(guó)四大名白酒。
1963年，全國(guó)第二次評(píng)酒會(huì)，又被評(píng)為全國(guó)八大名酒之一；1984年，全國(guó)第四次評(píng)酒會(huì)上，西鳳酒重登國(guó)家名酒金榜，同年又獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)；1989年，在全國(guó)第五次評(píng)酒會(huì)上，新推出的55°、39°與原65°西鳳酒，均被評(píng)為國(guó)家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽(yù)為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會(huì)上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價(jià)高達(dá)數(shù)千元，震驚了京華。這是中國(guó)酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。
太白酒
太白酒產(chǎn)于太白山，因“詩(shī)仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒歷史悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評(píng)為“全國(guó)八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一，并編入《中國(guó)名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品“陜西地方名酒”“國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，并遠(yuǎn)銷海外。
黃桂稠酒
黃桂稠酒，古稱“醪醴”“玉漿”，始于商周，距今已有三千多年的歷史，是中國(guó)古老的傳統(tǒng)佳釀，也是陜西名貴特產(chǎn)之一，當(dāng)初為喜慶宴席之佳酌，其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口，尤其得文人名士所喜愛(ài)。當(dāng)年，郭沫若在喝過(guò)黃桂稠酒之后，稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。
白水杜康酒
白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣，因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒之一，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。1979年以來(lái)，在歷次全國(guó)評(píng)酒中多次獲獎(jiǎng)，還先后獲得“陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào)、“全國(guó)優(yōu)秀旅游產(chǎn)品”景泰藍(lán)獎(jiǎng)、“全國(guó)輕工產(chǎn)品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，并出口海外。
最后說(shuō)一句，本人喜歡375....沒(méi)辦法，就這個(gè)酒過(guò)癮啊。
（1）陜西國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)展會(huì)：
專業(yè)酒類運(yùn)營(yíng)十八年的陜西人來(lái)回答你這個(gè)問(wèn)題：陜西酒從品類上分有：白酒，葡萄酒，果酒，黃酒，米酒，啤酒。
白酒中最出名的白酒是中國(guó)四大名酒之一的西鳳酒，產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，以鳳香型白酒為代表。
太白酒：坐落于陜西省寶雞市太白山下的眉縣金渠鎮(zhèn)。
秦川酒：陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)(原寶雞縣)
城古特曲：陜西省漢中市城固縣
三糧液：陜西省漢中市勉縣
秦洋：陜西省漢中市洋縣
以及西鄉(xiāng)縣的鹿齡特曲，
安康市瀘康酒
長(zhǎng)安老窖：陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)
西安特曲：西安市
大明宮酒：西安市
終南液：西安市
金咸陽(yáng)：陜西省咸陽(yáng)市
金醇古：陜西省咸陽(yáng)市
涇陽(yáng)特曲：咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣
古銅官：陜西省銅川市
軒轅酒：陜西省延安市
隋唐：陜西省延安市
老榆林：陜西省榆林市
麟州坊：陜西省榆林市
白水杜康：陜西省渭南市，以及已經(jīng)停產(chǎn)的韓城市產(chǎn)的龍門大曲等，
陜西的葡萄酒為陜西省商洛市丹鳳縣的丹鳳葡萄酒，在陜西基本也是家喻戶曉的。
黃酒有陜西漢中洋縣秦洋酒廠生產(chǎn)的謝村黃酒，以及南鄭的黃官黃酒，米酒為西安市的黃桂稠酒，啤酒有漢斯啤酒(后被青島收購(gòu))，果酒有獼猴桃酒，桑葚酒，以及蘋果酒，還有兩種酒是市場(chǎng)上不太見(jiàn)的，西安市鄠邑區(qū)的清酒，以及龍窩調(diào)配酒(據(jù)說(shuō)有養(yǎng)生功能)
更多酒類知識(shí)和資訊歡迎關(guān)注本號(hào)，同時(shí)有不同意見(jiàn)可以評(píng)論區(qū)留言！