茶道，最沒有被重視的中華文化之一，在日本卻得到了良好地保存（唐茶文化），現(xiàn)在飲茶越來越年輕化，所以茶行業(yè)還在上升趨勢，慢慢從非茶之茶轉(zhuǎn)化過渡到真正的六大茶類的茶文化中來，但是茶行業(yè)整頓是非常有必要的，現(xiàn)在市場太亂了，琳瑯滿目難辨真假是阻礙發(fā)展的主要因素
以后的茶葉市場會怎么轉(zhuǎn)變？
目前中國茶葉存在過度包裝的問題，有的包裝費占比太大，形成浪費，特別在中央八項規(guī)定出臺以后，高檔茶葉不讓送禮，茶葉回歸理性消費。
中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和消費國，中國經(jīng)過40多年的改革發(fā)展，勞動力成本遠(yuǎn)高于印度、越南、肯尼亞等產(chǎn)茶國，茶葉成本的競爭將長期處于劣勢，這是不可逆轉(zhuǎn)的，這是中國高速發(fā)展的結(jié)果。中國茶葉要大量出口也不現(xiàn)實。宣傳推廣好中國茶文化“琴棋書畫詩酒茶” “觀、品、聞、水、器、境、人”等中國傳統(tǒng)文化很重要。中國人喝有中國茶文化的茶，西方資本不可能讓大量的有機茶進入西方發(fā)達(dá)國家的市場，這是一種隱形的“茶葉戰(zhàn)爭”。目前有西方資本背景的一些西式茶飲，打著方便、安全、時尚的光環(huán)，主導(dǎo)中國茶市場，從小孩就開始引導(dǎo)西式茶文化，排斥中國傳統(tǒng)茶文化。這就是未來的一種轉(zhuǎn)變。
中國茶葉目前及未來最大的問題是供大于求，出口量少，國內(nèi)各茶區(qū)和茶類之間相互競爭，出現(xiàn)“內(nèi)卷”化；一方面是頻頻出現(xiàn)“天價茶”、“金融茶”，另方面是大量低質(zhì)低價茶充斥市場，讓消費者真假難辨，使茶市的信任度“崩塌”。
作者：包忠華
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