目前,茉莉休閑茶在生活中更為時尚,由魏琴茶藝師編輯的《干花干果保健休閑茶百例》中,分別選入茉莉花茶,即茉莉百合茶、茉莉開郁茶、國色天香茶、十六花茶等,在花卉與茶葉合理配置中最有特色且首選是茉莉花茶?;芙o人帶來愉悅,調(diào)節(jié)人的情緒:菊花香氣令人頭目清醒;玫瑰花香氣令人愉悅爽朗;而茉莉花香氣令人遐想連綿倍受人推崇。上述論斷,不難可知花茶在保健、防病中具有不遜于其它茶的功效,尤其是茉莉花茶的保健、美容、防病功效,與其他茶功效相比有過之而無不及。花茶文化、藝術(shù)更具魅力。茶本身是一門藝術(shù),而且是一種高雅的藝術(shù)。目前,在全國各類茶事、茶文化交流活動中,都可以展現(xiàn)花茶茶藝的風(fēng)采?;ú璧臐庥羟逑?、精湛的茶藝、深邃的茶道,優(yōu)美的禮示配以清新的音樂,讓人們感受到如入仙境一般的享受。在花茶茶藝展示中,“鳳凰三點(diǎn)頭”表示對客人的三鞠躬;“三口為品”則表現(xiàn)出茶的藝術(shù)品味。自2000年以來,在濟(jì)南舉辦的兩屆國際茶博覽會和兩次“品茗、賞泉萬人品茶”文化活動中,都將花茶的茶藝表演放到突出的位置加以展示。山東省茶藝培訓(xùn)中心舉辦的茶藝師培訓(xùn)班,每期都將花茶的分類、加工、營銷、保健、茶藝技能等知識,相當(dāng)?shù)臅r間向?qū)W員面授;廣西橫縣連續(xù)幾屆的茶藝大賽,花茶茶藝更是風(fēng)采獨(dú)具,屢屢奪冠;中國茶葉流通協(xié)會編攝的《民族茶藝》光盤中,“茉莉情”和“滿族宮廷花茶茶藝”更讓人賞心悅目,過目難忘。
從以上論述中可以看出,花茶在茶文化藝術(shù)中,占有重要的地位,茉莉花茶的巨大藝術(shù)魅力,正得到廣泛的展現(xiàn)。