1. 茶葉生霉能不能喝
茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重的會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長(zhǎng)出綠毛。普洱茶還會(huì)有黑色的霉變。
茶葉和其他食品一樣，是有保質(zhì)期限的。在科學(xué)保管的前提下，茶葉的保質(zhì)期在兩年左右不等。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了，尤其是保管不妥當(dāng)，就容易發(fā)霉。像夏季，通常是茶葉霉變的高發(fā)期。
這是是因?yàn)樗艿搅饲嗝?、曲霉污染，能產(chǎn)生如黃曲霉毒素（世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類(lèi)致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)）。黃曲霉毒素耐高溫，無(wú)法經(jīng)過(guò)高溫煎炸烹調(diào)消除。它的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織，具有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
清理發(fā)霉茶葉的兩個(gè)小妙招
1、每天用半濕半干的布，小心地把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無(wú)需再做其他處理，但是要注意避免讓陽(yáng)光直射。
以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來(lái)比較麻煩，從健康的角度來(lái)講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。
茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝。
2. 茶葉生霉能不能喝水
對(duì)于過(guò)期的綠茶，我們是不建議用的，因?yàn)榫G茶在長(zhǎng)期的保存過(guò)程當(dāng)中受到光照濕度空氣溫度等情況發(fā)生氧化反應(yīng)。茶葉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就有所降低從而失去了綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
還有一個(gè)原因就是說(shuō)，如果我們?cè)诒４娌缓玫那闆r下導(dǎo)致了茶葉篡位發(fā)霉受潮等情況，我們是不建議飲用的，這樣飲用的話(huà)，不僅對(duì)身體沒(méi)有什么好處，反而對(duì)身體有害。
3. 生霉的茶葉可以喝嗎
不能喝。
原因：
一、發(fā)霉了的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)，特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環(huán)境相對(duì)濕度75%以上的，會(huì)容易造成曲菌滋生，即所謂的【濕倉(cāng)】后發(fā)酵，也即是【霉變陳化】。其曲菌會(huì)寄生在茶葉外面，破壞茶葉的纖維質(zhì)，也破壞茶葉的組織與本質(zhì)，最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】（carbonization）。無(wú)非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用，為了達(dá)到“立即飲用，兼具陳韻”而刻意的所作。
4. 發(fā)霉的茶葉可以喝嗎?
這個(gè)已經(jīng)發(fā)霉很厲害了，真的不行了，不能喝了，問(wèn)題很大，還是倒掉毀掉，也不要讓其他窮人撿了去吃了。至于具體有什么危害，可以看看下面的
5. 茶生霉了可以喝嗎
茶葉上面有一層白色的毫毛，被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
6. 茶葉生霉能不能喝茶
金花茶發(fā)霉了不能泡茶，中國(guó)人自古以來(lái)就有飲茶的習(xí)慣，茶也分為多種的，紅茶，綠茶，花茶，還有很多的分類(lèi)的，什么毛尖茶，云霧茶，烏龍茶，鐵觀(guān)音，普洱茶，好多種，不同的茶泡出來(lái)味道不一樣，不同的人喜歡不同的茶，這個(gè)茶葉一般也是有保質(zhì)期的，發(fā)霉了肯定也是不可以泡茶了