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              茉莉花茶哪種最好喝?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-03-03 17:17???點擊:164??編輯:admin???手機版

              茉莉花茶哪種最好喝?

              張一元茉莉花茶好喝。

              外形肥壯挺直重實白毫顯露,湯色清澈明亮,香氣四溢,賞心悅目,滋味醇厚甘甜爽口,濃郁持久,唇齒留香,經(jīng)久耐泡,芽葉柔軟,肥嫩黃亮。

              茉莉花茶是一種花茶,茶胚為綠茶,茉莉花茶的發(fā)源地是福建福州,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶的產(chǎn)地比較廣泛。比較有代表性的是福建福州、四川宜賓、樂山犍為、廣西橫縣、云南元江等。

              京華牌茉莉花茶最好喝性價比高,也不貴。京華也是茉莉花茶的老字號了,始創(chuàng)于1950年,已有40多年的制茶歷史了,京華茉莉花茶采用的是獨特配方,加工拼配而成,它的特點在于融匯了主要產(chǎn)茶區(qū)各香型茶葉的不同特色和韻味。

              什么茶葉比較適合送人?質(zhì)量好而又不至于太貴

              那個不貴嗎?

              總之 貴的就好 你到店里問問賣茶的不就哦了

              茶葉的品質(zhì)好壞,在沒有科學(xué)儀器和方法鑒定的時候,可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣,通常采用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤,聞香氣,摸條索,開湯品嘗。具體如下:

              看色澤----不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應(yīng)呈黃綠色,烘青應(yīng)呈深綠色蒸青應(yīng)呈翠綠色,龍井則應(yīng)在鮮綠色中略帶米黃色;如果綠茶色澤灰暗、深褐,質(zhì)量必定不佳。綠茶的氣色應(yīng)呈淺綠或黃綠,清澈明亮;若為暗黃或混濁不清,肯定也不是好茶。紅茶應(yīng)烏黑油潤,湯色紅艷明亮,有些上品工夫紅茶,其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環(huán),俗稱“金圈”;若湯色暗淡,混濁不清,必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。

              看外形----從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質(zhì),因為茶葉的好壞與茶采摘的鮮葉直接相關(guān),也與制茶相關(guān),這都反應(yīng)在茶葉的外形上。如好的龍井茶,外形光、扁平、直,形似碗釘;好的珠茶,顆粒圓緊、均勻;好的工夫紅茶條索緊齊,紅碎茶顆粒齊整、劃一;好的毛峰,茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索松散,顆粒松泡,葉表粗糙,身骨輕飄,就算不上是好茶。

              聞香氣----各類茶葉本身都有香味,如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等,紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉,定為劣質(zhì)茶;有陳氣的為陳茶;有霉氣等異味的為變質(zhì)茶。就是苦丁茶,嗅起來也具有自然的香氣?;ú鑴t更以濃香吸引茶客。

              嘗滋味----或者叫茶葉的滋味,茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構(gòu)成。其成分比例得當,滋味就鮮醇可口,同時,不同的茶類,滋味也不一樣,上等綠茶初嘗有其苦澀感,但回味濃醇,令口舌生津;粗老劣茶則淡而無味,甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽;低級紅茶則平淡無味??喽〔枞肟谑呛芸嗟?,但飲后口有回甜。

              特征如下:

              春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征,可以從兩個方面去描述。

              (1)干看

              主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤,紅茶色澤烏潤,茶葉肥壯重實,或有較多白毫,且紅茶、綠茶條索緊結(jié),珠茶顆粒圓緊,而且香氣馥郁,是春茶的品質(zhì)特征。

              綠茶色澤灰暗,紅茶色澤紅潤,茶葉輕飄松寬,嫩梗寬長,且紅茶、綠茶條索松散,珠茶顆粒松泡,香氣稍帶粗老,是夏茶的品質(zhì)特征。

              綠茶色澤黃綠,紅茶色澤暗紅,茶葉大小不一,葉張輕薄瘦小,香氣較為平和,是秋茶的標志。

              (2)濕看

              就是對茶葉進行開湯審評,作出進一步判斷。凡茶葉沖泡后下沉快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;綠茶湯色綠中顯黃,紅茶湯色紅艷現(xiàn)金圈;茶葉葉底柔軟厚實,正常芽葉多者,為春茶。

              凡茶葉沖泡后,下沉較慢,香氣稍低;綠茶滋味欠厚稍澀,湯色青綠,葉底中夾雜銅綠色芽葉;紅茶滋味較強欠爽,湯色紅暗,葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬,對夾葉較多者,為夏茶。

              凡茶葉沖泡后香氣不高,滋味平淡,葉底夾有銅綠色芽葉,葉張大小不一,對夾葉多者,為秋茶。

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