一、苦瓜煲湯有幾種做法?
苦瓜湯的好吃做法1
材料
雞腳10只,苦瓜1個,玉米1根,馬蹄5個,瘦肉1塊,胡蘿卜半個
做法
1.雞腳切去指甲,瘦肉切片;玉米切小段,苦瓜清洗后去籽切大塊,馬蹄削皮切半,胡蘿卜切片;瘦肉和雞腳飛水后沖凈浮沫;除苦瓜外其余材料放入湯鍋加入8碗清水
2.大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢火煲1小時;加入苦瓜繼續(xù)煲20分鐘;放鹽調(diào)味即可
苦瓜湯的好吃做法2
菜譜簡介 可清熱祛暑,明目解毒,特別適合因暑熱所致的煩渴,牙齦腫痛,眼睛分泌物增多者食用。
材料
鮮苦瓜200克左右,豬瘦肉100克,鹽巴
做法
1、將鮮苦瓜去瓤切塊。
2、豬瘦肉切丁。
3、然后一起放入砂鍋中加適量水煮湯。
4、煮熟后加適量食鹽調(diào)味即可
苦瓜湯的好吃做法3
材料
苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
做法
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。
苦瓜湯的好吃做法4
材料
苦瓜,蒜末,鹽,豬油,酸菜,辣椒粉,開水,雞精,蔥花
做法
1.苦瓜切片;
2.加點(diǎn)蒜末用少許豬油煸炒,撒鹽炒入味;
3.加入酸菜一起炒香撒點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉加開水淹過小煮一會兒;
4.撒雞精蔥花就可以了
小訣竅
我這是用的是酸包菜干,換成霉干菜味道更加一級棒
苦瓜湯的好吃做法5
材料
排骨,苦瓜,蔥,大料,花椒,紹興酒
做法
1.苦瓜去瓜蒂、去除內(nèi)瓤,切成長條塊,在苦瓜周身均勻涂抹上一些鹽,腌10-20分鐘。(鹽能減輕苦瓜的苦味。還有就是如果你不能吃苦,再挑選苦瓜的時候,可以挑選一些苦瓜身上瘤狀突起大一些的,這種苦味相對要淡點(diǎn))
2.起個鍋?zhàn)?,燒開水,加入一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油,加入苦瓜,焯下熱水,再過涼水瀝干。
3.排骨剁成小塊簡單清洗,起個鍋?zhàn)?,冷水下排骨,加入姜片、大料、花椒、蔥段,大火燒開逼出排骨血水,然后把水、香料倒掉,排骨撈出瀝干。
4.起個大砂鍋,一次加入充足的清水,姜片、蔥段,紹興酒(沒有就放料酒),可加入幾塊冰糖。先大火燒開,改文火,再轉(zhuǎn)小火慢煮 ,把排骨燉熟。除去些浮沫和香料(整個煲湯的過程除浮沫要勤快點(diǎn)),加入苦瓜,一起煮10幾分鐘后(你要是喜歡軟爛的就多煮會),加鹽調(diào)味出鍋。
二、蒲公英、茵陳蒿、玉米須和苦瓜能不能一塊兒熬水喝?
可以一起用,沒有配伍禁忌,但脾胃虛寒,癥見腹瀉及食欲不佳者須慎用本方。本方的主要功效為清熱解毒,消瘡癰,祛濕利尿。每人每劑的參考劑量如下: 蒲公英15克 ,茵陳蒿15克,玉米須30克,苦瓜 8克。
是可以服用的,起到清熱解毒利尿的作用。
三、山楂,玉米須,荷葉,苦瓜,決明子,在一起跑水喝可以減肥嗎?用量是多少啊?
荷葉(根據(jù)個人口味適量)加十到十五粒決明子,山楂(三四片)一天四五次,只喝第一道泡的茶才有減肥功效哦…可以在其中加苦丁茶(每次二克,一二次都可以啦?。┮粋€星期就能看到效果啦!這個我用過挺好的“朋友”來時不能喝哦(玉米須沒用過)
四、喜歡吃玉米者不乏其人,玉米和什么一起搭配比較好呢?
黃玉米富含玉米黃和葉黃素。這兩種物質(zhì)都有很強(qiáng)的還原作用,但也有吸收進(jìn)入眼睛的有害光線的作用。多吃玉米可以緩解黃斑變性,防止視力下降。玉米也有減肥的作用,玉米含有很低的熱量,吃玉米后可以減少人們的饑餓感,是減肥的替代品之一。
不乏喜歡吃玉米的人,玉米和什么搭配比較好?
紅小豆
紅豆具有利尿降壓的功效,玉米可補(bǔ)鈣降壓,兩者搭配蒸飯,非常適合中老年高血壓患者食用。
苦瓜
玉米和苦瓜搭配食用具有清熱解暑、潤腸通便、止渴利尿等功效,適用于口干、便秘、糖尿病等患者。
用玉米須燉豬胰
玉米須燉豬胰,是《常見病檢方研究參考資料》的食療方。取玉米須30克洗凈,豬胰150克洗凈切塊,兩味同水煮40分鐘,加入適量調(diào)味料,取湯飲服,1天2次飲用,10天1個療程。豬胰甘平,清肺胃虛熱,可用于治療肺痿咳嗽、解渴(糖尿病)等疾病。
玉米和黃瓜、排骨、豌豆等食物一起很搭。
玉米營養(yǎng)價值非常豐富,屬于粗粒,能刺激腸道蠕動。但玉米蛋白質(zhì)量相對較低,可與小米一起煮,煮成小米粥更容易消化吸收,但也能為人體提供多種營養(yǎng),發(fā)揮營養(yǎng)互補(bǔ)的作用。玉米和黃瓜切丁也可以做成玉米粒冷拌,開胃涼爽,增加食欲,還可以降低血脂,有利于凈化血管,預(yù)防心血管疾病。
玉米+松子?
玉米富含鈣、卵磷脂、維生素E等營養(yǎng)素。這些物質(zhì)具有降低膽固醇、防止細(xì)胞衰老和減緩腦功能退化的作用。松仁富含亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,可降低血脂,預(yù)防心血管疾病。兩者一起食用具有抗癌、抗癌作用,輔助治療脾肺氣虛、干咳少痰、皮膚干燥等。
水果玉米粒搭配胡蘿卜丁和芹菜丁炒出來都十分美味,老少皆宜。
我覺得玉米和排骨搭配起來是比較好的,因?yàn)榭诟刑貏e的細(xì)膩,而且玉米骨頭湯的味道是非常好的。湯也很有營養(yǎng)。
玉米和松子,杏仁,黃瓜,蝦仁,韭菜這些食物一起搭配比較好,也能夠做出各種各樣的美味。
五、玉米須苦瓜蒲公英根一起泡喝有什么功效
都是可以泡水喝的,蒲公英泡水喝具有清熱解毒的功效,可用于熱毒證,尤善清肝熱 ,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。