養(yǎng)生早餐,簡(jiǎn)單的六款祛濕粥做法?
1、薏米紅棗粥
材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。
做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開(kāi),水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過(guò)程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、鹽、生姜。
做法:取粳米100克,淘?xún)?粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開(kāi)后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。
功效:長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
3、參芪粥
材料:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個(gè)、大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來(lái)的身體不適。
4、綠豆藕片粥
綠豆粥最適宜夏天飲用,夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,綠豆有解濕熱氣功效,還有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神,治療熱盛津傷之癥。
原料:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。
做法:將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用于皮膚感染。竹葉粥:竹葉10克(鮮者加倍),清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,再加大米50克煮粥,待熟時(shí),調(diào)入白糖,再煮沸即成。
5、玉米須大棗黑豆粥
材料:玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克。
做法:先用水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)€便可。
功效:薏米是除濕利器,其實(shí),玉米須也有利濕功效,愛(ài)美的姑娘們還可以多喝用來(lái)消除水腫。大棗黑豆就不用多說(shuō)了,健脾益腎。
6、蓮子扁豆薏米粥
扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。中醫(yī)書(shū)籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝,對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
尋求夏日大形涼茶配方
自制涼茶好解暑
夏日如果親手做一杯涼茶,不僅冰涼舒爽,又可消暑。下面就是鋼至共璧DIY配方。
廣東涼茶
桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克洗凈,放入茶壺內(nèi),用開(kāi)水泡10分鐘即成。代替茶水隨時(shí)飲用,辛涼解表,適用于風(fēng)熱感冒
西瓜皮涼茶 將西瓜皮綠色的那一層外皮,洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
薄荷涼茶 到中藥鋪買(mǎi)點(diǎn)薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此茶能提神醒腦。
荷葉涼茶 將半張荷葉撕成碎塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克一起放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用,可防暑降溫。
陳皮涼茶 將干橘皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開(kāi)水沖入,蓋上杯蓋悶10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊涼茶 將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
香蘭涼茶 將藿香9克與佩蘭9克洗凈后,和茶葉6克一起放入茶壺中,用500毫升開(kāi)水沖溶,蓋上蓋悶5分鐘,再加入冰塊冷卻,即可飲用。這種調(diào)配茶可解熱祛風(fēng),清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。
果汁涼茶 用料:紅茶50克,白砂糖350克,橘子數(shù)個(gè),檸檬汁與橘汁各50毫升,白蘭地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少許。先在鍋中加水750毫升,加熱至沸后放入紅茶葉,維持微沸5分鐘,離火濾去茶葉,晾涼后放入冰箱中冷藏。
飲用時(shí)在每個(gè)杯中倒入紅茶40毫升,放入少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100―150毫升,再滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣、碎冰少許。小吳
家制龜苓膏
材料:
龜板8兩
生地2兩
銀花2兩
土茯苓2兩
涼茶草2兩
連翹8錢(qián)
雞骨草1兩
蒲公英5錢(qián)
蒼術(shù)8錢(qián)
白癬皮5錢(qián)
防風(fēng)5錢(qián)
荊芥5錢(qián)
甘菊花5錢(qián)
金錢(qián)草5錢(qián)
調(diào)味料:
粘米粉10兩
鷹粟粉2兩
食療功效
滋陰清熱解毒,去濕熱、瘡毒、暗瘡。
廣東涼茶制品中以龜苓膏最為優(yōu)秀,清熱毒暗瘡之功甚顯,但市面售品中有不少名不副實(shí),如果懂得在家中自制,真材實(shí)料,功效一定好得多。
制法:
1.龜板先用燉盅或真空煲h10小時(shí);所有藥料洗凈之后,加30碗水煲磙,收慢火去泡沫。
2.把龜板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去藥渣。
3.取出藥汁5碗,攤涼;余下10碗藥汁再煲磙后收慢火。
4.把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和,做成粉漿,將之分成15碗。
5.用磙的藥汁沖粉漿即成,注意粉漿汁要攪勻才沖。
備注∶1斤=16兩=600克
各種藥材功效∶龜板-滋陰益腎,養(yǎng)血補(bǔ)身;生地-清熱涼血,養(yǎng)陰生津;銀花-清熱解毒;土茯苓-除濕解毒,通利關(guān)節(jié);涼茶草(涼粉草)-清熱解毒;連翹-清熱解毒,消癰散結(jié);雞骨草-清熱利濕,舒肝止痛;蒲公英-清熱解毒,涼血利尿;蒼術(shù)-燥濕健脾,發(fā)汗解表;白癬皮-清熱除濕,祛風(fēng)解毒;防風(fēng)-散風(fēng)解表,祛風(fēng)止痛;荊芥-散風(fēng)解表,祛風(fēng)止痛;金錢(qián)草-清熱利水通淋。
還是敷面的效果好
NO1:敷面祛斑
首先,找個(gè)用完的美容瓶或一只小杯,先倒一些珍珠粉在容器里,再配以少量牛奶混合調(diào)勻。為了使敷在面上的珍珠粉不至于于時(shí)脫落,可在其中加一點(diǎn)蜂蜜,量不要太多,否則會(huì)使珍珠粉在臉上涂抹不均勻。然后,用溫水清洗面部,將調(diào)好的珍珠粉混合物均勻地敷在瞼上,雀斑處多按摩一會(huì)兒,以促進(jìn)血液循環(huán),也促進(jìn)皮膚對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,這對(duì)祛斑很重要。20分鐘之后用溫水洗掉。每晚臨睡前做最好
NO2:治療皮膚過(guò)敏、去痘
材料:珍珠粉4克左右,雞蛋清。攪和攪和。盡量涂厚一點(diǎn),不然會(huì)很快干掉,我用勺子涂的,一邊涂一邊滴答,哈哈聽(tīng)起來(lái)夠惡心的吧,15-20分鐘后洗掉,之后皮膚變得很滑很滑,其他感覺(jué)沒(méi)有,要長(zhǎng)期做,不過(guò)珍珠粉好象有鎮(zhèn)靜的效果,因?yàn)檫^(guò)敏的包包好了很多,臉上有豆豆的JM可以試一下
NO3:珍珠營(yíng)養(yǎng)霜(可作粉底):
用溫水清潔面部,然后倒半支珍珠粉與日常用的護(hù)膚品充分調(diào)和,均勻抹在臉上,輕輕按摩即可。作用:在面部形成一層保護(hù)性滋潤(rùn)層,營(yíng)養(yǎng)皮膚,隔離外界刺激,自然增白。
NO4:珍珠粉定妝:
倒適量珍珠粉,均勻地抹在已化妝的臉上,10分鐘后,用化妝掃將臉上的珍珠粉刷去。作用:使臉部化妝保持持久,而且使肌膚白嫩,富有質(zhì)感
NO5:珍珠潤(rùn)膚水:
臨睡前徹底清潔皮膚,將0.3克珍珠粉與潤(rùn)膚水調(diào)和,輕拍于面上。作用:提供肌膚充足的養(yǎng)分,使皮膚得到完全放松的休息
NO6:珍珠香蕉面膜:
將一條剝了皮的香蕉搗爛,然后加入2匙奶油、2匙濃茶水和0.3克珍珠粉,調(diào)勻后涂抹于面部,10―20分鐘后用清水洗凈。作用:可消除皺紋,保持肌膚光澤
NO7:珍珠蘆薈面膜:
將2匙蘆薈汁,2匙面粉和1.5克珍珠粉攪拌成糊狀,然后均勻涂于臉上、頸部,當(dāng)開(kāi)始干燥時(shí),再涂第二層,20分鐘后用清水洗凈。作用:能防止皮膚松弛,延緩皮膚衰老
NO8:口含珍珠粉:
將0.3克珍珠粉倒入舌下,抿含4―5分鐘,然后用溫水清潔口腔。作用:長(zhǎng)期服用,可促進(jìn)睡眠,保持肌膚健康潤(rùn)澤
NO9:珍珠茶:
珍珠粉、茶葉各等份,用沸水沖泡茶葉,以茶汁送服珍珠粉。有潤(rùn)膚、葆青春、美容顏功效,適用于開(kāi)始老化的皮膚
香蘭涼茶制作:
香蘭涼茶藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開(kāi)水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲,能解熱祛風(fēng),清暑化濕,開(kāi)胃止嘔。
果汁紅茶制作:
果汁紅茶鍋中加水750毫升,加熱至沸倒入紅茶40克,微沸5分鐘,離火去茶葉,晾涼后放入冰箱。飲用時(shí)在杯中倒入紅茶40毫升,放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少許白蘭地酒,放橘子一瓣,碎冰少許。既可去火,又很爽口。
特別提醒:需要注意的是,喝涼茶也要對(duì)癥下藥,而且喝涼茶也要依個(gè)人體質(zhì)而異。體質(zhì)差及寒體型的朋友,不宜喝寒涼涼茶,因?yàn)楹攘松眢w不僅受不了,還可能引起腎虛;而熱體型的人則相反,對(duì)寒涼茶沒(méi)有大的禁忌,不過(guò)也應(yīng)分清自身熱氣上火的類(lèi)型。老人、嬰幼兒和剛生完小孩或者是經(jīng)期之后的婦女也不適合喝涼茶
羅漢果五花涼茶配方:
金銀花 15g 槐花 15g 葛花 15g 雞蛋花15g 木棉花15g 羅漢果 1/4個(gè) 紅糖 20g
羅漢果五花涼茶制作過(guò)程:
1、把上述所有材料都倒入砂煲里,沒(méi)有砂煲可以用電飯煲代替。
2、用清水淘洗兩遍之后加入6碗水。
3、用中炎加熱至沸騰后,小火繼續(xù)加熱20分鐘即可。
枇杷竹葉涼茶:
鮮枇杷葉、鮮竹葉和鮮蘆葦根各30克洗凈,再撕成小塊,放入清水鍋里,用小火熬約20分鐘,然后去渣取汁,加入白糖和少量食鹽即可。常飲此茶可清熱解毒。
薄荷涼茶:
薄荷葉20克、甘草20克放入清水鍋里,熬約20分鐘,然后放白糖攪勻即可。常飲此茶可提神醒腦。
小菊花:
8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。
外感涼茶:
適合用于風(fēng)熱感冒:發(fā)熱,頭痛,咽喉腫痛,咳嗽痰黃,舌苔黃等。組方:銀花15克,板蘭根15克,土牛膝15克,崗梅根30克,桔梗10克,連翹15克,淡竹葉10克,魚(yú)腥草30克,薄荷5克。
小兒涼茶:
適合用于小兒心肝火旺證:出現(xiàn)煩躁易怒,睡眠差,胃口不好,大便硬,口臭,口腔潰瘍,眼屎多等。
組方:連翹8克,淡竹葉5克,燈芯花5扎,山楂8克,銀花8克,蘆根8克,火炭母8克,山梔子8克,淮山10克,麥冬8克。
(注意:上述涼茶服用方法:一日一劑一人量,癥狀好轉(zhuǎn)即減量或停用,轉(zhuǎn)為食物調(diào)理。)
銀甘涼茶:
由金銀花和甘草二味泡茶,金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾,有清熱解毒并有抑菌作用,每日5―15克。甘草是豆科植。
物甘草的根及根狀莖,急慢性咽喉炎,皮膚易生癤痱者,甚為適宜。
玉米須茶:
取玉米須20克,洗凈用沸水浸泡后飲用,有通便利尿之功效....