苔麥苦蕎粥的做法？
1、苦蕎麥洗凈，去沙。
2、珍珠米也就是東北大米也洗凈。
3、兩種米混合，加入適量水和洗凈的鷹嘴豆。
4、放入壓力煲水開15分鐘就可以。
5、普通沙褒要30分鐘。
小訣竅
1、苦蕎麥和東北大米的比例是1：2
2、苦蕎麥不能多于東北大米，脾胃虛寒的人少吃。
3、鷹嘴豆又叫“長壽果”，有板栗的清香，煮粥放幾粒，讓粥的營養(yǎng)更全面。
1、三匠苦蕎米、黃米洗凈，大米略泡，
2、開水下鍋，放入黃米煮開，后放大米，最后放入苦蕎米，放入后會變綠色正常別慌。
3、開鍋后，改小火，煮30分鐘即可關火。
準備食材，大米、燕麥、苦蕎香米
步驟2
將大米、燕麥、苦蕎香米以5:3:1的比例混合；
步驟3
淘洗一遍
步驟4
待水沸騰后，加入淘洗好的食材，煮制沸騰，小火煮20分鐘；
步驟5
熬制的濃稠一點，早晨暖暖喝一碗，胃里舒服的。
烹飪技巧
適合老人喝小孩喝的粥，上班族更是方便，而且營養(yǎng)。
苦橋泡茶喝有什么好處？
長期喝苦蕎茶作用較為明顯，首先可以預防糖尿病，降低糖尿病發(fā)病率。其次，可以提升免疫力，增強身體抗病能力。此外，女性若是經(jīng)常性飲用，還可以達到延緩衰老、減肥瘦身等目的。
苦蕎茶屬于常見性炒米茶，在最近幾年受歡迎程度較高，尤其是深受白領階層人士喜愛，但是對于苦蕎茶的具體作用了解的人并不是太多。那么，長期喝苦蕎茶有什么作用？
1、預防疾病
用苦蕎茶可以達到預防疾病的目的，尤其是可以預防糖尿病，這是由于苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)成分較高，可以改善由于免疫失調(diào)引起的各種疾病，可降低糖尿病發(fā)生幾率。
2、提升免疫力
苦蕎茶中含有大量的蛋白質(zhì)，能夠補充人體營養(yǎng)需求?？嗍w茶含有的一些特殊性物質(zhì)具有抗菌、殺菌等作用，對于細菌侵襲也可以起到防御作用。經(jīng)常飲用苦蕎茶可以提升人體免疫力。
3、延緩衰老
女性若是經(jīng)常飲用苦蕎茶，還可以延緩衰老。因為苦蕎茶中含有的特殊物質(zhì)能夠抑制氧化反應對于細胞增生有利，可以提高細胞活性，促進皮膚光滑而細膩。
4、減肥瘦身
長期飲用苦蕎茶也可以達到減肥瘦身作用，這是因為茶葉中含有的特有物質(zhì)，能夠消除體內(nèi)過多的自由基，達到抗氧化作用，進而抑制脂肪積聚，達到減肥瘦身等目的
苦蕎茶有什么好處？
苦蕎茶是用苦蕎麥的種子，經(jīng)過精心的挑選烘焙制成的飲品，苦蕎茶中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，它可以幫助修復胰島細胞，降低血液中的膽固醇和血糖，對糖尿病患者有一定的作用。
苦蕎茶還能保護肝臟，對于肝炎，肝硬化引起的肝臟損傷，有一定的治療作用，苦蕎茶中還含有豐富的氨基酸，脂肪酸和多種微量元素，對于生長發(fā)育的兒童，有促進生長的作用，還能夠提高免疫功能?？嗍w茶中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動幫助減肥，而且還沒有什么副作用。
1、增強人體免疫力
苦蕎茶含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、碳水化合物等，這些營養(yǎng)成分都是人體所需要的。因此，人們適當?shù)娘嬘每嗍w茶可以幫助人體補充所需養(yǎng)分，從而增強人體免疫力。
2、保護人體肝臟健康
苦蕎茶對于肝臟健康也有一定的保健作用。這主要是因為苦蕎茶中含有一種能對肝臟起到保護作用的黃酮類物質(zhì)。
3、降低血糖
苦蕎茶富含的黃酮類物質(zhì)，不僅能保護心臟、肝臟外，還能促進胰島細胞進行修復以及加快胰島素的分泌，對于血糖高的人群來說，有降低血糖的作用。
4、抗衰老
苦蕎茶在抗氧化以及抗衰老方面具有很好的作用，當人們適當飲用苦蕎茶時，就能夠幫助人體清理一些自由基，從而預防人體步入衰老。
但是對于脾胃虛寒的人，不宜多飲用苦蕎茶。
長期服用苦蕎麥具有降血壓、降血脂、降血糖、防止腹脹胃脹積食、幫助消化、抗菌、清除自由基等作用。苦蕎麥具有很高的營養(yǎng)價值，人們在服用苦蕎茶時需注意適量，過度飲用會導致身體其他疾病的發(fā)生。具體如下：
1、降血壓、降血脂、降血糖：苦蕎麥一般對于中老年人有較好的改善微循環(huán)的作用。不僅可以降低中老年人的血壓血脂血糖，還可以強身健體。
2、預防腹脹胃脹積食、幫助消化：苦蕎茶適量的飲用可以促進人群的腸胃蠕動，增加排便，幫助人體消耗所食食物的沉淀。
3、抗菌：一般腸胃有輕微的炎癥或者腹瀉，服用苦蕎茶都會有一定的改善作用，但是這種作用主要是輔助作用，不能作為單一的治療手段，患者如果身體出現(xiàn)炎癥，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。
喝苦蕎茶好處是比較多的，首先具有增強免疫力作用，并且還可以達到抗病毒防癌功效，苦蕎茶里面還有豐富的膳食纖維，適當?shù)娘嬘?，能夠增強皮膚抗氧化功能，并且還可以達到養(yǎng)顏美容的功能，對于糖尿病也能夠起到預防以及輔助治療作用。
在日常生活當中存在了變干燥以及排便困難，也可以適當?shù)暮纫恍┛嗍w茶來進行調(diào)理。
降血糖、減肥瘦身、擴張血管
苦蕎為二年生草本，具有降血糖、減肥瘦身、擴張血管的功效。
1、降血糖：苦蕎能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時還能夠抑制醛糖還原酶，因此能夠幫助控制糖尿病及其并發(fā)癥。
2、減肥瘦身：?苦蕎中含有豐富的膳食纖維以及多種氨基酸，一方面能夠幫助促進腸道蠕動，增加身體脂肪燃燒、熱量消耗。另一方面，經(jīng)常飲用苦蕎茶能夠幫助防止身體抵抗饑餓，減少身體過量攝入熱量，并且能夠吸附體內(nèi)多余的油脂，防止脂肪在體內(nèi)的大量堆積。
3、擴張血管：苦蕎所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能?？嘟娌柽€可用于心律失調(diào)、心絞痛、心肌梗塞。
減肥瘦身、延緩衰老、防癌抗癌
苦蕎茶是以苦蕎麥為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術結(jié)合制成的飲品，富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
1、減肥瘦身：苦蕎茶中含有豐富的膳食纖維、氨基酸等物質(zhì)，可加速腸胃蠕動，促進脂肪燃燒，有減肥瘦身作用。
2、延緩衰老：苦蕎茶中含有維生素C、維生素E、黃酮類物質(zhì)等，可消除體內(nèi)自由基，抗氧化，延緩身體衰老的速度。
3、防癌抗癌：苦蕎茶中的黃酮類物質(zhì)既可預防血栓形成，還能抑制癌細胞生長，具有防癌抗癌作用。
4、降三高：常喝苦蕎茶可促進胰島β細胞的修復，改善糖耐量，降低血糖；還可減少體內(nèi)脂肪堆積、軟化血管、促進血液循環(huán)等，對降血脂、降血壓也有一定幫助。