菊花茶怎樣好喝呢?
菊花在我國已經(jīng)有了2500多年的栽培歷史,品種達到了3000以上。它除了欣賞之外,還可以用來做菊花茶。咱們自古以來就有以菊花入茶的習(xí)慣,據(jù)史料記載,從唐朝開始就已經(jīng)有喝菊花茶的習(xí)慣了!用菊花茶和龍井茶泡在一起稱為“菊井”,和普洱茶泡在一起稱為“菊普”!
喝菊花茶的時候,把菊花茶和其他的茶葉泡在一起,不僅能增加茶的香氣,而且功效也特別多哦。
菊花不僅有淡淡的清香,而且最適合夏天泡來喝。菊花茶可以用熱水沖泡后當(dāng)茶飲,也可以泡好之后冰鎮(zhèn)一下,加上蜂蜜加上冰塊一起喝,有的清涼降火的功效,很多人都有在夏天喝一杯菊花茶的習(xí)慣!
但是很多人在泡菊花茶的時候,出現(xiàn)了一個錯誤,那就是直接用菊花來泡。其實這樣的做法是錯誤的,如果直接用熱水來泡的話等于喝“蟲湯”。
為什么會這樣呢?因為菊花茶和其他的茶不一樣,它是是沒有經(jīng)過炒制的,采摘之后直接晾曬。因為菊花這種香味有香味兒,比較吸引一些小蟲子,再加上農(nóng)戶在種植菊花的時候從來都不會用藥,再加上菊花的花瓣比較多,一些以花蜜為食的小昆蟲就很容易藏在菊花里,所以菊花花里面難免會有一些小昆蟲。
所以我們在泡菊花茶之前,一定要把它們用冷水沖洗一下。
今天就以泡金絲皇菊花茶為例,來教給大家正確的泡法吧!
金絲皇菊正確泡法
菊花1朵,開水適量。
1:把菊花取出來之后放到?jīng)鏊袥_洗一下,洗掉藏在菊花花瓣里的昆蟲,最好是把它們放到水龍頭下沖洗。
2:然后把菊花放到杯中,燒一壺開水。【注意事項:沖泡菊花茶一定要用剛燒開的滾水來泡,如果是用冷水或者是溫水的話,泡不開,并且顏色也不好看】
3:開水燒開之后,立馬倒入茶壺中,蓋上蓋子,燜上幾分鐘這菊花茶就泡好了。
泡好之后,原本單調(diào)的菊花經(jīng)過水泡之后,就像盛放在水中一樣,非常好看。
仔細看一下,這泡在水中的菊花實在是太美了。
1.菊花茶要用玻璃杯或者陶瓷杯沖泡,不僅味道好,而且特別漂亮。2.水燒開之后,要稍微晾一會兒再沖泡,90度水溫為宜。3.菊花放入6-8朵,可搭配枸杞,冰糖,口感更佳
菊花茶盡量用開水泡著比較好喝,在菊花當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)姆乓恍╄坭剑瑫屍湮兜栏酉闾鸶雍煤鹊摹?/p>
菊花可以和苦蕎搭配著喝,苦蕎具有清熱、祛積化滯、清腸潤腸的功效而菊花可清熱解毒,疏肝明目。這兩種搭配著喝口感不錯功效也好。
菊花茶可以用煮的,菊花茶加入枸杞和紅棗,小火煮30分鐘后,加入少許冰糖即可。
什么茶不解藥
一般我們喝的茶,龍井、普洱、鐵觀音、雪菊、
祁門紅茶、凍頂烏龍、君山銀針、茉莉花都會解藥性。沒見過不解藥性的茶。。
想了想,大概苦蕎茶不會解藥吧。
一般情況下,茶不解酒,如果飲酒過量的情況下飲茶,更會對身體不好。除非是特制的茶。
莓茶不解藥,反而會幫助藥效提高。