一、什么叫膳鹽？
膳鹽又稱“康鹽之家”復方植物健康鹽，是將藥食兩用的天然食材與高品質海鹽有機復合，他研制出苦蕎鹽、苦蕎低鈉鹽、菊花鹽、陳皮鹽等復方植物健康鹽系列產品，開創(chuàng)了我國功能性植物健康食用鹽的先河，讓百姓的家庭健康用鹽有了新的選擇。
二、苦蕎茶的功效是什么？
1、增強免疫力?？嗍w茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
2、降血糖?？嗍w茶中含有黃銅類物質，它能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。
3、幫助減肥?？嗍w茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動，增強身體代謝功能，從而起到很好的減肥功效。
擴展資料：
苦蕎麥中還有一種療效成分――維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。
苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量?？嗍w麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩(wěn)定的“金屬―硒―蛋白”復合物，有助于體內有毒物質的排除。
參考資料來源：人民網-苦蕎茶功效多食用禁忌須謹記
參考資料來源：人民網-益氣健脾養(yǎng)肝護肝苦蕎茶的喝法和功效作用
三、苦蕎茶的作用和功效 苦蕎茶的作用和功效是什么
1、苦蕎茶富含膳食纖維和氨基酸，容易感覺飽脹，能降低脂肪的吸收率，加速脂肪的新陳代謝，能促進胃腸蠕動，幫助消化，防止便秘，適合肥胖者長期飲用。
2、 苦蕎茶含有豐富的黃酮和微量營養(yǎng)素，可以抗炎解毒，可以緩解上火癥狀。
3、苦蕎茶具有降低血脂、保護心腦血管、預防糖尿病、高血壓等作用。 苦蕎茶性涼，胃腸感冒，胃酸過多和月經期女性不宜飲用。