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              制作枸杞八寶茶需要哪些材料呢?

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-31 08:48???點擊:203??編輯:admin???手機版

              一、制作枸杞八寶茶需要哪些材料呢?

              有2種配方:1、【白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片】2、【人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖、甘草、毛尖茶】八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。 八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。 說到八寶茶的沖泡,最為值得一提的應該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一只手提著一個特制的一米多長嘴的龍頭銅壺,有兩個顫巍巍的紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時,開水就對準蓋碗直射下去,即快又準,還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術性的動作,可以稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來,配料受濕均勻后,蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先房入冰糖,再放入羅漢果,然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干,作后用末路花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。補充回答: 胖大海 1粒 枸橘 12粒 桔皮 8條(2mm*10mm) 金銀花 6朵 菊花 1朵 冰糖 適量 紅棗 1枚 西洋參 1片 第2種 八寶茶配方:其特征是它由下列八種原料組成:人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖、甘草、毛尖茶;其中在每份茶里含有人參3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄干6克、羅漢果3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克

              二、喝八寶茶開水沖泡第一遍需要過濾倒掉嗎?

              第一遍泡茶稱為洗茶,泡茶第一遍的水最好要倒掉。

              第一遍的水倒掉可以去除茶葉上的霉菌塵垢。茶葉在生產(chǎn)加工,包裝運輸和存放過程中容易受到霉菌污染。

              所以泡茶第一次的水中會有很多死去的霉菌,或其他塵垢,所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質塵垢用的,最好不要喝。

              擴展資料:

              八寶茶的由來

              據(jù)說八寶茶源于古絲綢之路上少數(shù)民族的待客之用,“客人遠至,蓋碗先上”。八寶茶要專用蓋碗沖泡,由于蓋碗茶具以蓋為天,以托為地,以碗為人,蓋碗又稱“三才碗”,八寶茶也被稱作三泡臺或者蓋碗茶。

              八寶茶最正宗的配料有紅棗、桂圓、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄干,這八種材料再配上花茶,就是地道的八寶茶了。八寶茶在民間綿延至今,除了養(yǎng)生的功效,熱鬧豐足的好彩頭也是它受歡迎的原因之一。

              參考資料來源:人民網(wǎng)-泡茶第一遍的水要倒掉嗎?這四種茶最好不要喝

              參考資料來源:人民網(wǎng)-臘八粥與八寶茶(半日閑譚)

              喝八寶茶好處多多,那么如何正確飲用八寶茶,八寶茶怎么喝呢?

              一、首先正宗八寶茶沖泡時采用專用的茶具,一套包含茶座、茶碗以及茶蓋;

              二、將八寶茶配料及茶葉倒入茶碗,用80度開水沖泡;

              三、三分鐘后,蓋住茶蓋,將一泡水倒出,不喝;

              四、再倒入開水,開始飲用。這樣做的主要原因是需要洗茶,并將淡化中和茶中的咖啡堿。

              三、鐵觀音和枸杞一起泡著喝,可以嗎?

              可以。

              鐵觀音和枸杞都對人體很有益處.有不少人干脆就把它們放在一起沖泡.但是,綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質.餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量比較少,但也不宜多喝。

              綠茶和枸杞都很有營養(yǎng),綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,具有清除自由基、延緩衰老、預防癌癥等多項功效。

              枸杞性平、味甘,含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分,對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂,還具有補腎益精、滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的養(yǎng)生功效,很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。不過,這種看上去健康的搭配,其實卻不太合理。

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              擴展資料:

              鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

              茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

              參考資料來源:/food.cntv.cn/20120705/100012.shtmltarget=_blanktitle=央視網(wǎng)--喝茶禁忌:枸杞別與綠茶一起喝>央視網(wǎng)--喝茶禁忌:枸杞別與綠茶一起喝

              不太提倡,因為鐵觀音多少都含有一些影響人體對枸杞中有益微量元素吸收的鞣酸(所以八寶茶使用紅茶配枸杞)。

              不可以。。。

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