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              茶藝師中級(jí)培訓(xùn)資料(茶藝師中級(jí)考試實(shí)操視頻)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-04-14 00:44???點(diǎn)擊:163??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶藝師中級(jí)考試實(shí)操視頻

              茶藝師需要從初級(jí)開始,逐級(jí)向上考。

              1、報(bào)考初級(jí)茶藝師需具備下列條件之一:

              1)經(jīng)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書;

              2)連續(xù)從事相關(guān)工作滿2年。

              2、報(bào)考中級(jí)茶藝師需具備下列條件之一:

              1)取得初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事相關(guān)工作滿3年,經(jīng)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書;

              2)取得初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事相關(guān)工作滿5年;

              3)具備中等以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)證書。

              3、報(bào)考高級(jí)茶藝師需具備下列條件之一:

              1)取得中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事相關(guān)工作滿3年,經(jīng)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)并取得結(jié)業(yè)證書;

              2)取得中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事相關(guān)工作滿7年;

              3)具備高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)證書。

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              怎么報(bào)考跟學(xué)習(xí)報(bào)考流程:

              可以在機(jī)構(gòu)報(bào)名去學(xué)習(xí)的,考試就是理論+實(shí)操,理論的話會(huì)有一本茶藝師的書給到你,機(jī)構(gòu)他們自己也有小程序會(huì)把??嫉念}錄入到題庫里讓大家去刷題,實(shí)操是為期三天的課程學(xué)習(xí),老師線下教學(xué),教六大茶類的沖泡方式細(xì)節(jié),還教你怎么認(rèn)茶等等,平時(shí)在家小程序里面也有六大茶類的沖泡視頻可以看,學(xué)習(xí)完就可以讓機(jī)構(gòu)幫報(bào)名考試了,考完拿到證就可以申請(qǐng)補(bǔ)貼了。

              ??????

              考試流程:

              是先考的理論,然后考的實(shí)操,實(shí)操是在考試現(xiàn)場(chǎng)分兩組,每組抽簽,抽到什么茶類就考那個(gè)茶沖泡實(shí)操(考試最好穿中式服裝把頭發(fā)盤起來整體整潔一些會(huì)加分,動(dòng)作也溫柔些)

              2. 茶藝師中級(jí)考試試題及答案

              中級(jí)茶藝師證書含金量高!

              茶藝師證書的含金量是比較高的,考茶藝師首要申報(bào)職業(yè)技能鑒定,然后再參加考試,考試分為理論和實(shí)際操作兩部分,理論成績(jī)100分制,80分的單項(xiàng)選擇題+20分的判斷題。技能操作,抽到什么茶藝表演就表演一下,綜合評(píng)分。

              3. 茶藝師中級(jí)考試實(shí)操視頻講解

              直播,選文化領(lǐng)域吧,雖然我自己種茶,也經(jīng)常在農(nóng)村拍視頻,但是想把茶做好,還是需要理念和技術(shù)上的融入。

              這比單純的種植施肥要技術(shù)些,不能說是純粹的三農(nóng),我家安吉,種安吉白茶,雖然直播我還沒做,拍視頻,主要還是講講自我感受,以安吉白茶做例子,茶友問也都能答的上來。

              4. 茶藝師中級(jí)考試實(shí)操視頻教程

              茶藝師證含義

              茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國(guó)家職業(yè)資格證書,是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明,是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)。

              新舊茶藝師證

              1、發(fā)放的機(jī)構(gòu)有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于對(duì)水平評(píng)價(jià)類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關(guān)安排進(jìn)行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機(jī)構(gòu)發(fā)布的。

              2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國(guó)家的優(yōu)惠政策!

              3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。

              圖一

              圖二

              考試流程

              考試說明

              茶藝師的證書分為茶藝師國(guó)家資格五級(jí)、茶藝師國(guó)家資格四級(jí)、高級(jí)茶藝師國(guó)家資格三級(jí)、技師茶藝師國(guó)家資格二級(jí)、高級(jí)技師茶藝師國(guó)家資格一級(jí)。

              五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。

              四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。

              三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進(jìn)行流利的對(duì)話,可以準(zhǔn)確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類茶會(huì)的能力,并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。

              二級(jí)茶藝師也屬于高級(jí)茶藝師,二級(jí)茶藝師更多的是成為技師,二級(jí)茶藝師所具備的職能多樣,在三級(jí)茶藝師所具備技能上要求具備更高的實(shí)踐技能。

              一級(jí)的茶藝師就屬于國(guó)家級(jí)的職業(yè)技能人員了,同時(shí)一級(jí)的茶藝師技能高超,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能應(yīng)付在茶藝方面的各種復(fù)雜難題。甚至可以開課作為培訓(xùn)導(dǎo)師來對(duì)低級(jí)的茶藝師們進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。

              茶藝師考試安排

              報(bào)考時(shí)間

              茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書的報(bào)考時(shí)間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機(jī)構(gòu)不同,所以報(bào)考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報(bào)名可以在瀏覽器中搜索當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,進(jìn)入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進(jìn)行報(bào)名。)。

              考試時(shí)間

              考試時(shí)間在報(bào)名考試截止后的10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行考試(由于各地的報(bào)名時(shí)間不同,可以在自己報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校的官網(wǎng)中,查詢自己所報(bào)名的類別查看考生當(dāng)?shù)氐目荚嚂r(shí)間)。以往的考試時(shí)間如下圖。

              考試科目

              1、理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、茶藝編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

              2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準(zhǔn)備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計(jì)要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì)組織、差異編創(chuàng)、茶會(huì)創(chuàng)新等。

              分值和合格標(biāo)準(zhǔn)

              1、理論知識(shí)考試和技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問答等模式,由考評(píng)小組考核,考評(píng)員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分?jǐn)?shù)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。

              2、理論知識(shí)考核和技能操作考核都是實(shí)行百分制,合格分?jǐn)?shù)為60分。茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間限定在120分鐘以內(nèi),技能操作考核時(shí)間限定在50分鐘以內(nèi)。(具體的科目考試時(shí)間安排以打印的準(zhǔn)考證為主)。

              證書領(lǐng)取

              茶藝師國(guó)家資格五級(jí)證書一般在考后3個(gè)月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領(lǐng)取時(shí)間有所差異,有些快有些慢,具體領(lǐng)證時(shí)間以當(dāng)?shù)貓?bào)名的職業(yè)技能學(xué)校發(fā)布的通知為準(zhǔn)。

              補(bǔ)貼

              職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼(蘇州為例):初級(jí)茶藝師1200元,中級(jí)1700元,高級(jí)2200元。

              以下分別是各級(jí)考試的報(bào)名條件

              茶藝師國(guó)家資格五級(jí)

              報(bào)考條件

              1、年滿18周歲;

              2、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              3、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

              4、遵紀(jì)守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學(xué)生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學(xué)校老師的管理,進(jìn)去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。

              5、愛崗敬業(yè),團(tuán)隊(duì)合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎(chǔ)的要求,烹飪專業(yè)學(xué)生在茶藝課程學(xué)習(xí)中,加深了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí),感受服務(wù)帶來的快樂。

              茶藝師國(guó)家資格四級(jí)

              報(bào)考條件

              1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

              3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

              茶藝師國(guó)家資格三級(jí)

              報(bào)考條件

              1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

              3、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。

              4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

              茶藝師國(guó)家資格二級(jí)(技師茶藝師)

              報(bào)考條件

              1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

              3、高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。

              茶藝師國(guó)家資格一級(jí)(高級(jí)技師茶藝師)

              報(bào)考條件

              1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

              2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

              如何備考

              茶藝師需要從初級(jí)開始,逐級(jí)向上考。

              茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識(shí)和專業(yè)泡茶技能的專職技術(shù)人員。國(guó)家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。如果想要獲得更高級(jí)別的證書,就只能通過一級(jí)一級(jí)的考試來進(jìn)行證書升級(jí)。

              茶藝師筆試

              筆試中的題就是茶文化的基本知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)以及品茶時(shí)的用水知識(shí),這些筆試中的內(nèi)容可以在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名完成課程學(xué)習(xí),并通過做題來加深備考人員對(duì)這些題的記憶,可以通過在網(wǎng)上報(bào)名培訓(xùn)班的途徑來進(jìn)行學(xué)習(xí)茶藝。

              備考第一階段:以學(xué)習(xí)理論知識(shí)為主,可以觀看精講課程,課程內(nèi)容以理解為主,把握重要考點(diǎn)。

              備考第二階段:強(qiáng)化重點(diǎn)知識(shí),通過做題了解考點(diǎn)以及考查形式,結(jié)合強(qiáng)化沖刺視頻,學(xué)完 一章做一章節(jié)的題目,做錯(cuò)的題需要返回課本中找到出處,強(qiáng)化做錯(cuò)的知識(shí)點(diǎn),題一般重復(fù)做 3-5 次,直至完全掌握為止。

              備考第三階段:大量做題強(qiáng)化階段。考前10天開始第三階段學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計(jì)時(shí)模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結(jié)做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補(bǔ)缺。

              (培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成學(xué)校的報(bào)名后,根據(jù)學(xué)校的安排參加課程培訓(xùn),然后根據(jù)自己的掌握程度來進(jìn)行備考。)

              茶藝師技能操作

              技能操作中有鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn);根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。

              技能操作注意事項(xiàng):

              1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準(zhǔn)備工作,當(dāng)然根據(jù)各地區(qū)考場(chǎng)要求不同,會(huì)有其他注意的細(xì)節(jié)。

              2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個(gè)培訓(xùn)學(xué)校會(huì)要求統(tǒng)一,給考官一個(gè)整齊的印象。

              (培訓(xùn)機(jī)構(gòu)官網(wǎng)需要個(gè)人在瀏覽器中查詢當(dāng)?shù)氐牟杷嚺嘤?xùn)學(xué)校,完成報(bào)名后參加課程培訓(xùn)即可。)

              報(bào)名流程

              使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報(bào)名的茶藝培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng),找到并進(jìn)入在線報(bào)名系統(tǒng),點(diǎn)擊紅框圈選位置,進(jìn)入報(bào)名入口。(各地的培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名系統(tǒng)不同,所以在報(bào)名時(shí)可以詢問學(xué)校的指導(dǎo)老師完成報(bào)名,確保自己報(bào)名成功。)

              并在報(bào)名入口時(shí)填入個(gè)人信息提交完成個(gè)人報(bào)名。

              5. 茶藝師中級(jí)考試實(shí)操視頻教學(xué)

              特長(zhǎng)展示可以拓展個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn),展現(xiàn)個(gè)人特長(zhǎng)及所在領(lǐng)域的水平,增強(qiáng)個(gè)人的自信心和自我認(rèn)知。原因解釋:特長(zhǎng)展示是通過展示個(gè)人自己在某個(gè)領(lǐng)域上的杰出表現(xiàn),來引起觀眾對(duì)自己的關(guān)注和興趣,讓自己在人才市場(chǎng)中脫穎而出,獲得更多的機(jī)會(huì)。特長(zhǎng)展示可以讓人們更加深入了解和欣賞到個(gè)人的才能和特長(zhǎng),也可以借此機(jī)會(huì)結(jié)交更多志同道合的人,拓展個(gè)人的人脈。特長(zhǎng)展示的方式形式多樣,如個(gè)人作品展示、參加比賽獲獎(jiǎng)、發(fā)表論文、專業(yè)技能展示等,可以依據(jù)個(gè)人情況選擇適合的方式來進(jìn)行展示。同時(shí),特長(zhǎng)展示也需要提前準(zhǔn)備,提高自己在特長(zhǎng)領(lǐng)域上的技能和能力,更有利于展示個(gè)人優(yōu)勢(shì),突出自己的特點(diǎn)。

              6. 中級(jí)茶藝師實(shí)操考試流程

              如果您想考取我國(guó)茶藝師資格證書(茶藝證),您需要滿足以下條件:1. 年齡要求:年滿18周歲且具有完全民事行為能力。2. 學(xué)歷要求:無。3. 技能要求:具備一定的喜好茶藝的愛好和相關(guān)技巧??荚噧?nèi)容:1. 茶具知識(shí):包括茶具的類別、用途、制作、清洗等方面。2. 茶葉知識(shí):包括茶葉的產(chǎn)地、分類、品質(zhì)、選購、保存等方面。3. 茶藝技能:包括泡茶、品茶、送茶等方面??荚嚳颇浚?. 理論知識(shí):包括茶葉、茶具知識(shí)。2. 技能操作:茶藝表演和操作技巧等。考試形式:1. 理論考試:選擇題、填空題等。2. 技能考試:現(xiàn)場(chǎng)表演泡茶、品茶、送茶??荚嚂r(shí)間:1. 理論考試:一般為60分鐘。2. 技能考試:根據(jù)考生表現(xiàn)而定,一般為10-20分鐘??荚嚨攸c(diǎn):1. 理論考試:一般在考試中心或社區(qū)文化站等地方。2. 技能考試:一般在酒店、茶館等場(chǎng)所??荚囐M(fèi)用:一般為200-300元不等。通過考試后,考生可以獲得由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的茶藝師資格證書(茶藝證)。持有茶藝證書的人可以在茶文化、餐飲、旅游等行業(yè)從事茶藝工作或開展茶藝培訓(xùn)。

              7. 茶藝師中級(jí)考試內(nèi)容

              茶藝師培訓(xùn)教材(金盾出版社)第160頁有檸檬紅碎茶的步驟

              另外中級(jí)茶藝師考試指導(dǎo)書中有參考程式不知道會(huì)不會(huì)幫到你。

              檸檬紅茶茶藝程式

              器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗顯韻——甜情蜜意——冰清玉潔——酸甜美味——晚霞秀色——錦上添花——敬奉嘉賓——施禮謝幕

              泡沫紅茶茶藝程式

              器皿英姿——甘泉沸鼎——佳茗顯韻——甜情蜜意——冰清玉潔——冷暖交替——地動(dòng)山搖——冰海雪山——錦上添花——敬奉嘉賓——施禮謝幕

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