中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，那重慶茶道的知識(shí)你們知道嗎?下面是我為你整理的重慶茶道的介紹，希望對(duì)您有用。
重慶茶道的介紹 重慶其實(shí)是一個(gè)有很多歷史故事的城市，而茶文化在各地都有不同的風(fēng)俗文化，茶作為中華文化的一部分，已經(jīng)不是對(duì)比濃厚的程度那么簡(jiǎn)單，而應(yīng)該是每一座城市的不可缺少的部分，就像北京的大碗茶，南方的功夫茶，重慶的蓋碗茶，茶已經(jīng)是一種生活必需品，且對(duì)身體有益，無(wú)論是心理還是科學(xué)上，茶對(duì)人體都是有益的，對(duì)于女生來(lái)說(shuō)，茶可以減肥，烏龍茶去身體的脂肪，而原來(lái)網(wǎng)普洱茶則可以去血液里面的脂肪，起到降脂排毒的作用，而重慶，你會(huì)看見(jiàn)很街頭茶館，便宜隨和，一張方桌，一把竹椅，再加一碗蓋碗茶，這就是一道亮麗的風(fēng)景。
茶道的簡(jiǎn)介 茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很益的一種和美儀式。茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者?！边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動(dòng)的描繪。
在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí)，宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者，他認(rèn)為茶的芬芳品味，能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜......”在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。到目前為止中國(guó)的最高端的茶道服務(wù)由茗泉郵驛的運(yùn)泉來(lái)為茶道提供原生態(tài)泉水的服務(wù)，這種服務(wù)近乎于奢侈，這也是茶道的最高境界。
喝茶：將茶當(dāng)飲料解渴。
品茶：注重茶的色香味，講究水質(zhì)，講究茶具，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味。
茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。
茶道的傳播歷史 公元805.806年，日本最澄、海空禪師來(lái)中國(guó)交流，歸國(guó)時(shí)攜回茶籽試種;宋代的榮西禪師又從中國(guó)傳入茶籽種植。日本一些茶業(yè)繼承中國(guó)古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶，別具風(fēng)味。
十世紀(jì)時(shí)，蒙古商隊(duì)來(lái)華從事貿(mào)易時(shí)，將中國(guó)磚茶從中國(guó)經(jīng)西伯利亞帶至中亞以遠(yuǎn)。
十五世紀(jì)初，葡萄牙商船來(lái)中國(guó)進(jìn)行通商貿(mào)易，茶葉對(duì)西方的貿(mào)易開(kāi)始出現(xiàn)。
而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐，1650年后傳至東歐，再傳至俄、法等國(guó)。十七世紀(jì)時(shí)傳至美洲。
印度尼西亞于1684年開(kāi)始傳入中國(guó)茶籽試種，以后又引入中國(guó)、日本茶種及阿薩姆種試種。歷經(jīng)坎坷，直至19世紀(jì)后葉開(kāi)始有明顯成效。第二次世界大戰(zhàn)后，加速了茶的恢復(fù)與發(fā)展，并在國(guó)際市場(chǎng)居一席之地。
十八世紀(jì)初，品飲紅茶逐漸在英國(guó)流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國(guó)上層社會(huì)人士用于相互饋贈(zèng)的一種高級(jí)禮品。
1780年印度于由英屬東印度公司傳入中國(guó)茶籽種植。至19世紀(jì)后葉已是“印度茶之名，充噪于世”。今日的印度是世界上茶的生產(chǎn)、出口、消費(fèi)大國(guó)。
17世紀(jì)開(kāi)始斯里蘭卡于從中國(guó)傳入茶籽試種，復(fù)于1780年試種，1824年以后又多次引入中國(guó)、印度茶種擴(kuò)種和聘請(qǐng)技術(shù)人員。所產(chǎn)紅茶質(zhì)量?jī)?yōu)異，為世界茶創(chuàng)匯大國(guó)。
1880年，中國(guó)出口至英國(guó)的茶葉多達(dá)145萬(wàn)擔(dān)，占中國(guó)茶葉出口量的百分之六十到七十。
1833年，在帝俄時(shí)代從中國(guó)傳入茶籽試種，1848年又從中國(guó)輸入茶籽種植于黑海岸。1893年聘請(qǐng)中國(guó)茶師劉峻周并帶領(lǐng)一批技術(shù)工人赴格魯吉亞傳授種茶、制茶技術(shù)。
1888年土耳其從日本傳入茶籽試種，1937年又從格魯吉亞引入茶籽種植。土耳其的茶農(nóng)在為茶樹(shù)剪枝。
1903年肯尼亞首次從印度傳入茶種，1920年進(jìn)入商業(yè)性開(kāi)發(fā)種茶，規(guī)模經(jīng)營(yíng)則是1963年獨(dú)立以后。
1924年南美的阿根延由中國(guó)傳入茶籽種植于北部地區(qū)，并相繼擴(kuò)種。以后旅居的日本與蘇聯(lián)僑民也辟建茶園。50年代以后茶園面積與產(chǎn)量不斷提高，成為南美主要的茶生產(chǎn)、出口國(guó)。
20世紀(jì)20年代幾內(nèi)亞共和國(guó)開(kāi)始茶的試種。1962年中國(guó)派遣專(zhuān)家赴幾內(nèi)亞考察與種茶，并幫助設(shè)計(jì)與建設(shè)規(guī)模為100公頃茶園的瑪桑達(dá)茶場(chǎng)及相應(yīng)的機(jī)械化制茶廠。
1958年巴基斯坦開(kāi)始試種茶，但未形成生產(chǎn)規(guī)模。1982年，中國(guó)派遣專(zhuān)家赴巴基斯坦伊斯蘭共和國(guó)進(jìn)行合作。
20世紀(jì)50年代阿富汗共和國(guó)試種茶。1968年，應(yīng)阿富汗政府邀請(qǐng)，中國(guó)派遣專(zhuān)家引入中國(guó)群體品種，成活率90%以上。
1962年中國(guó)派遣茶專(zhuān)家赴位于撒哈拉沙漠邊緣的馬里共和國(guó)，通過(guò)艱辛的引種實(shí)驗(yàn)，取得了成功。1965年應(yīng)該國(guó)總統(tǒng)的請(qǐng)求，中國(guó)政府分批派遣了茶農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)家?guī)椭疾煸O(shè)計(jì)與建設(shè)附有的自流灌溉設(shè)施的錫加索茶農(nóng)場(chǎng)和經(jīng)過(guò)熱源改革具有國(guó)際水平的年產(chǎn)100噸的綠茶廠。此項(xiàng)目農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為中國(guó)援助亞非拉及南太平洋地區(qū)一百多個(gè)農(nóng)業(yè)工程項(xiàng)目中最成功的三個(gè)項(xiàng)目之一。
20世紀(jì)60年代玻利維亞共和國(guó)最初從秘魯引進(jìn)茶種試種。70年代臺(tái)灣農(nóng)業(yè)技術(shù)團(tuán)赴玻考察設(shè)計(jì)與投資，開(kāi)始規(guī)模種植茶園。1987年應(yīng)玻政府請(qǐng)求，中國(guó)派遣茶專(zhuān)家赴玻，幫助建設(shè)200公頃的茶場(chǎng)及相應(yīng)的機(jī)械化制茶廠。
1983年，中國(guó)向朝鮮民主共和國(guó)提供茶種試種，并在黃海南道臨近的西海岸的登巖里成功種植。位于朝鮮半島南部的韓國(guó)，種茶起源可以追溯到9世紀(jì)20年代，經(jīng)過(guò)千年滄桑，至今茶葉生產(chǎn)初具規(guī)模。
中國(guó)茶葉已行銷(xiāo)世界五大洲上百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，世界上有50多個(gè)國(guó)家引種了中國(guó)的茶籽、茶樹(shù)，茶園面積247萬(wàn)多公頃，有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民有飲茶習(xí)俗，飲茶人口20多億。中國(guó)的茶葉年產(chǎn)量達(dá)286多萬(wàn)噸，其中三分之一以上用于出口。
茶葉誕生于中國(guó)。而今日世界各地都在飲用的茶葉是通過(guò)怎樣的圖徑傳播的呢?想了解“茶葉之路”一般人們是通過(guò)查閱各國(guó)的文獻(xiàn)，按年代和區(qū)域，繪制出一幅茶葉傳播之圖，來(lái)解明它的傳播之徑的。
茶葉的發(fā)祥地位于中國(guó)的云南省，但茶葉之路卻是通過(guò)廣東和福建這兩個(gè)城市傳播于世界的。當(dāng)時(shí)，廣東一帶的人把茶念為“CHA”;而福建一帶的人又把茶念為“TE”。廣東的“CHA”經(jīng)陸地傳到東歐;而福建的“TE”是經(jīng)海路傳到西歐的。
外國(guó)人都稱(chēng)中國(guó)茶葉為CHINA TEE...中國(guó)人的始祖為女?huà)z，中國(guó)女?huà)z故里的女?huà)z茶葉也被譽(yù)為國(guó)茶。