1. 紫砂罐的四大特性
外形、材質(zhì)、泡茶的優(yōu)缺點(diǎn)都各有不同。
材質(zhì)區(qū)別：
紫砂：以紫砂為泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種。介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強(qiáng)度較大，顆粒細(xì)小， 斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。
陶瓷：陶瓷則是陶器，炻器和瓷器的總稱。是以天然粘土以及各種天然礦物為主要原料經(jīng)過粉碎混煉、成型和煅燒制得的材料的各種制品。用陶土燒制的器皿叫陶器，用瓷土燒制的器皿叫瓷器。
泡茶時(shí)：
紫砂壺：紫砂壺具有雙氣孔結(jié)構(gòu)，透氣性、保溫性都非常好。用它來泡茶不失原味，能將茶味泡好到極致，且能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味不變；傳熱慢，不易燙手；吸附性強(qiáng)，坯體能吸收茶葉中的香氣。用紫砂壺泡茶，日久能產(chǎn)生包漿，壺色與質(zhì)感都會(huì)隨著養(yǎng)壺人的呵護(hù)而發(fā)生變化，受到眾多茶友的喜愛。
紫砂壺缺點(diǎn)：紫砂壺的吸附性，既能吸附茶味，也容易吸附異味。因此用紫砂壺泡茶講究一壺一茶，同時(shí)還要非常注意紫砂壺的養(yǎng)護(hù)。
陶瓷壺：瓷器質(zhì)白如玉，用它來泡茶時(shí)觀之葉片舒展、湯色明亮，色澤悅目。它易洗滌、不易積累茶垢，用它來泡茶也不串味。因其里外施釉，故無透氣性，因此也不會(huì)吸附異味。
陶瓷壺缺點(diǎn)：瓷器在泡茶的口感方面略遜色于紫砂壺，不具備透氣性，對(duì)茶質(zhì)、茶味、茶香的影響亦不及紫砂壺。而且用它來泡茶沒有“養(yǎng)壺”這一說，不會(huì)產(chǎn)生包漿，對(duì)一些來說少了很多樂趣。
紫砂和陶瓷在我國(guó)都有悠久的歷史和傳統(tǒng)，有著清晰的文化脈絡(luò)，都具備成為收藏珍品的條件。我們?cè)谶x擇泡茶用具時(shí)：可以用紫砂壺來泡茶養(yǎng)壺，以普洱生茶、熟茶、老茶為宜；選瓷蓋碗可以沖泡紅茶、綠茶、烏龍茶，體驗(yàn)不同的中華傳統(tǒng)文化和更多的泡茶樂趣。
2. 紫砂罐圖片
紫砂茶罐，是存放和收藏普洱茶的首選，由于紫砂茶罐雙排氣口結(jié)構(gòu)，嬰兒有著優(yōu)質(zhì)的透氣性，但又與外界空氣起著安全防護(hù)，又保持罐內(nèi)溫度的平穩(wěn)，不容易潮濕和碰觸異味，再加紫砂茶壺的特性是透氣隔水層，對(duì)于普洱茶來講沒有比這更好的醒茶氣了。瓷罐，瓷罐巧妙絕倫，品質(zhì)精致，除了存放普洱茶，完全可以把它作為一種工藝品，對(duì)家居的設(shè)計(jì)裝飾起了作用。
3. 紫砂罐裝什么好
銀茶葉罐存茶葉很好
銀制茶葉罐有以下四個(gè)優(yōu)點(diǎn)：
1、保鮮功能
銀離子可以殺菌，且殺菌能力范圍廣、能力強(qiáng)，當(dāng)前廣泛應(yīng)用于洗衣機(jī)、凈水器、空氣凈化加濕器等產(chǎn)品中，這些都是銀離子殺菌保鮮的效果。
2、保味功能
純銀茶葉罐無香無味，能夠最原本地體現(xiàn)茶葉原本香味。像紫砂，竹、鐵罐等，難免都有自身氣味，與茶葉的香氣混合，不論是相得益還是混雜不堪，難免都是失去了茶葉原本自身的香氣。尤其對(duì)于想要品味茶葉原味的人來說，銀茶葉罐是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、使用功能
木制、竹制的茶葉罐，隨時(shí)間的使用也容易發(fā)生受潮損壞等情況，陶制和紫砂的又是易碎品，使用不當(dāng)容易損壞，而銀制的則不存在這個(gè)問題，防潮、防串味、防摔等功能。
4、保值功能
因?yàn)殂y本身就屬于貴金屬，純銀茶葉罐具有觀賞和收藏價(jià)值，并且因?yàn)榧冦y的柔韌性，可以讓工匠做出各種精美的造型和圖案，隨著歲月的浸染，風(fēng)味更加動(dòng)人。
4. 紫砂罐品牌推薦
有條件的話最好不要， 因?yàn)楦鲝S家的茶葉味道會(huì)有很大區(qū)別， 要是放在一起可能會(huì)出現(xiàn)趨同現(xiàn)象， 以后你在品飲的時(shí)候，就沒有該茶品的感覺了。 要是非放在一起， 記得定期進(jìn)行調(diào)整， 把下面的放上面， 這樣會(huì)減少互相干擾。 存茶很重要， 我覺得有了好茶是第一點(diǎn)， 但是存茶才是最講功夫和能力的。 希望以后能多多交流。
5. 紫砂罐的四大特性是什么
不建議用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉。一、紫砂罐的分類：個(gè)人以下僅以大小分類1、能存茶一提以上為大罐，個(gè)人建議最好不買，原因如下1?1、大罐用料太費(fèi)，極少用好料制作，多為甲泥調(diào)色1?2、大罐屬粗重品，極少有高手愿去制作，工藝價(jià)值不大1?3、此點(diǎn)最重要，有很多大罐先天已濕（內(nèi)部含水），因大罐體積過大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放，此點(diǎn)去過宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應(yīng)能親眼見過。2、存茶一片以內(nèi)為小罐2?1、小罐多放在茶桌案頭，起到點(diǎn)綴美化作用2?2、小罐應(yīng)體積小巧不大占地方，露天堆放易失竊，因而生產(chǎn)廠和商多在庫(kù)內(nèi)堆放，它的先天一般是干燥的。3、存茶一片至一提之間為中罐，此體積界于以上兩者之間，先天情況皆有可能，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)認(rèn)真分辨。二、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗(yàn)法1、罐內(nèi)放入吸潮試紙，幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水，2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個(gè)小時(shí)，罐墻有熱度后開蓋嗅，能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮三、已吸水受潮紫砂罐的處理方法1、開蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干，冷卻后再烘反復(fù)三～五次可徹底解決2、罐內(nèi)放入強(qiáng)吸潮物（如干石灰、米、茶葉），在烈日或高瓦燈下暴照，并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。四、紫砂罐的養(yǎng)護(hù)1、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵，再上手盤玩，經(jīng)幾年同樣能出寶光2、大個(gè)紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五、朋友們切記，裝茶用的紫砂罐切不可入水煮，否則紫砂中吸入水分后極難干透，您千萬別制造一小型濕倉(cāng)給您心愛的茶葉居住。由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來，以免變質(zhì)。注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開在存放儲(chǔ)存茶葉常識(shí)要知道如何儲(chǔ)存茶葉，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以儲(chǔ)存的方式與要求也有不同了。以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。不發(fā)酵茶類（綠茶）不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了?；旧?，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多，又準(zhǔn)備飲用超過一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）半發(fā)酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過，清茶既然經(jīng)過發(fā)酵的過程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存清茶的新鮮了。有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩猓缓髮r茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶（紅茶）全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過完整的發(fā)酵過程，已無綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。怎樣儲(chǔ)存茶葉？茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?1．陽光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。2．溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。3．水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封最簡(jiǎn)單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道?；ú韬秃诓璩獠挥美洳?。（李姿筱提供）