1. 白茶怎么有股味
白茶的“塑形”過程，全靠制作工藝當(dāng)中的萎凋。并且只要有充足的時(shí)間，讓鮮葉當(dāng)中的水分進(jìn)行有效蒸發(fā)。從而會(huì)讓茶葉當(dāng)中酶類物質(zhì)增加，并轉(zhuǎn)變成我們?nèi)梭w所需的葡萄糖與氨基酸等！在氣味方面，就會(huì)形成我們常說的清草香與水果或花香！
只要有充足的時(shí)間進(jìn)行萎凋，就不會(huì)出現(xiàn)青草味道！但只要出現(xiàn)萎凋環(huán)節(jié)不夠充分的情況下，就會(huì)出現(xiàn)所謂青草味。并且青草味的白茶，在口感方面也會(huì)有麻與澀的感覺！
2. 白茶聞著香 但喝著無味
出自《素年錦時(shí)》
作者：安妮寶貝
原文：
白茶清歡無別事，我在等風(fēng)也等你。
苦酒折柳今相離，無風(fēng)無月也無你。
三里清風(fēng)三里地，步步風(fēng)里再無你。
清酒獨(dú)酌了無趣，醉里夢(mèng)花夜夢(mèng)你。
翻譯：
喝著無味清淡的茶，順便等著風(fēng)其實(shí)是在等著你，今天的離別將普通的酒變得苦澀，難折的柳條也已被折斷，從此我的世界變得黯淡只因沒有你。腳下的路是孤獨(dú)的，沒有了昔日的戀人陪伴，清風(fēng)吹過，風(fēng)中只有自己獨(dú)自前行。本來很平淡的日子，但有了以后，每天似乎有了等待。
3. 老白茶聞起來什么氣味
在白茶當(dāng)中喝出濃重的苦澀感，離不開兩個(gè)原因，一是品質(zhì)，二是沖泡。
一般情況下，優(yōu)質(zhì)的白茶中含有豐富的茶氨酸，適量的茶多酚，以及極少的咖啡堿。
如此一來，便組成了白茶層次豐富的湯感。
在正確的沖泡方式下，鮮爽清甜，幾乎是一點(diǎn)苦澀感都沒有的。
但劣質(zhì)白茶，由于產(chǎn)區(qū)不佳或工藝不當(dāng)，內(nèi)質(zhì)匱乏，反而積累了過多的苦澀物質(zhì)。
沖泡出來的茶湯黃，便帶著難以忽略的苦味和澀味，不盡如人意。
4. 白茶聞起來什么味道好喝
白茶屬于未發(fā)酵過的茶葉，所以味道和口感上會(huì)淡一些。
5. 白茶有一種特別刺鼻的味道
白茶香水：這一款適合23歲左右的年輕女性使用，它是雅頓推出的最新香味，是一款不像茶香的白茶香水，它的味道上面其實(shí)更加的偏向中性，是屬于一種比較典型的木質(zhì)香味，噴出來的前調(diào)也是屬于一種比較刺鼻的味道，但是在后調(diào)的時(shí)候會(huì)比較舒服。
6. 白茶聞起來有股臭味
主要原因是存放不當(dāng)導(dǎo)致，如情況嚴(yán)重或發(fā)霉則不建議飲用，如情況較輕可改變存儲(chǔ)方式來修復(fù)，如存儲(chǔ)時(shí)使用三層包裝法，將白茶放置在干燥，離地離強(qiáng)的地方放置，同時(shí)避開異味以及陽光，長(zhǎng)期以往，便可保持白茶向品質(zhì)良好的方向發(fā)展。