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              白茶能用開水泡嗎(白茶可以用溫水泡嗎)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-09 15:52???點擊:261??編輯:admin???手機版

              1. 白茶可以用溫水泡嗎

              差不多可以泡八次左右。白茶是我國茶品種的珍品,白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇,濃香四溢。

                白茶沖泡流程:

                備具:首先要準備好泡茶的用具,包括茶壺、茶杯、茶匙、茶巾等。

                洗具:將燒好的熱水倒入茶具中,對茶具進行溫熱一遍,是茶具均勻受熱,然后將水倒掉。

                置茶:用茶匙將適量白茶茶葉放入茶杯中。

                洗茶:往茶杯中倒入開水,然后用茶蓋刮去茶沫,然后將洗茶水倒掉,洗茶的過程不宜太長。

                泡茶:往茶杯中倒入開水,蓋上杯蓋沖泡幾分鐘后即可完成。

                分茶品飲:將泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中進行品飲。

              2. 白茶能用涼水泡嗎

              煮白茶不能用冷水煮,先將冷水加入到茶壺里面,不要太慢,剛好到茶壺的三分之二就行。用大火將水煮開,水初開,就取三克白茶投入到沸水里面,這樣用熱水來煮茶才是最好的煮白茶的方式。

              3. 白茶可以直接泡水喝嗎

              1、投茶

                投茶要根據(jù)沖泡容器的大小來投茶,一般放容器三分之一的投茶量就可以了,太多了就算放多點水也很難控制濃度,反而少點會比較好。

              2、洗茶

                醒茶不能用太滾燙的熱水對著茶葉猛沖的,而是應(yīng)該緩緩地沖。

              3、沖泡

                在這步當中,應(yīng)該用高溫的沸水來沖泡。有的茶適合沿著容器邊緣慢慢地注入水,而且水流要低,有的茶適合直接對著茶葉沖,這個問題可以根據(jù)茶性來實踐。

                4、出湯

                出湯的速度要看潤茶程度,和投茶量,醒茶如果充分的話出湯可以快點。這個主要還是結(jié)合品飲人的喜好。

              喝白茶注意事項

              1、不宜飲燙茶

                不要飲用過燙的白茶,過燙熱水泡茶,不但會破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康。

              2、不宜飲濃茶

                飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,第一泡時間約3分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。 3、不宜空腹喝茶

                而空腹時飲茶,胃液會發(fā)生異常分泌現(xiàn)象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

              4、合理用量

                白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”,反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。

              4. 白茶用什么水溫泡

              水溫要求在90℃到100℃。

              量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶葉。

              沖泡時間,第一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。

              白茶是我國的特產(chǎn),產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣。

              5. 白茶用開水泡嗎

              白茶塊沖泡

              1、投茶量

              2、用水

              3、注水

              4、出湯

              【投茶量】

              投茶量,將直接決定茶湯的濃淡與厚度。

              沖泡茶餅,仍舊選用120毫升左右的白瓷蓋碗,搭配5克白茶。

              此處,建議大家使用小克秤,準確稱取重量。白茶餅經(jīng)過壓制后,體積被濃縮,與散茶狀態(tài)有很大不同,如果還是要靠經(jīng)驗投茶,容易造成偏差。

              為保證湯感,請用小克秤,準確稱取5.0克白茶。

              【用水】

              用水,可分為兩個方面。

              首先,是沖泡水之的選擇。

              泡白茶餅,要選擇礦泉水或者是山泉水,不建議用自來水泡茶。自來水帶有異味,容易含有一些氯化物,這些成分,將會破話茶葉的口感,最后容易致使湯水口感被破壞。

              水質(zhì)沒選對,再好的茶餅也將遭受到巨大傷害。

              其次,是水溫的選擇。

              低溫,并不適合沖泡白茶餅。

              沖泡餅茶,不論您是泡白毫銀針、白牡丹還是壽眉,都要用100℃沖泡,若是不選擇沸水,無法讓茶餅散開,更沒有辦法釋放內(nèi)在的物質(zhì)。

              6. 白茶可以用溫水泡嗎多久

              安溪白茶外形細秀,形如鳳羽,顏色鮮黃活綠,光亮油潤;沖泡杯中葉張,莖脈翠綠,湯色鵝黃,清澈明亮,葉肉玉白,葉脈淡綠。鮮爽甘醇,香高持久。那么,安溪白茶怎么泡?下面我們來了解看看。

                安溪白茶沖泡方法

                步驟一:用開水將空杯沖燙一遍,不急于倒出杯中熱水,目的在于清洗后的杯子再清潔,提高杯子的溫度,將茶葉的香氣最大限度地發(fā)揮出來。

                步驟二:倒掉杯中的熱水,并根據(jù)茶杯的大小,將適量的茶葉放入茶杯中。

                步驟三:將水溫大約90°的礦泉水或純凈水沿著杯壁緩緩倒入杯中,杯中的水量在一成或兩成,不超過三成為宜。此程序為潤茶,潤茶時間大約為3分鐘。

                步驟四:潤茶后直接將水溫在60°至70°之間的水沖入杯中,稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了,此時茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài),入口香甜,咽下后唇齒留香。

                喝安溪白茶有護齒、防輻射、降血壓、血糖等方面的作用,但是也有飲茶禁忌,喝安溪白茶的時候要注意以下幾個禁忌問題:

                1、喜喝新茶

                由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

                2、空腹喝茶

                空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

                3、發(fā)燒喝茶

                茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

                4、經(jīng)期喝茶

                在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。

                5、肝臟病人忌飲茶

                茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。

                6、孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶。

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