1. 龍井茶葉保存
1、塑料袋、鋁箔袋保存法
（1）選有封口、材料厚實、無味、一次性、密度高且適用于保存食品的塑料袋來保存龍井。裝入龍井后應(yīng)將袋內(nèi)的空氣應(yīng)盡量排出，裝載后的西湖龍井不宜將其暴露在陽光下，應(yīng)放在避光、陰涼、干燥的地方。
（2）另外，用鋁箔袋來貯存西湖龍井也能起到與塑料袋貯存同樣的效果，而且食品塑料袋透明無色，容易被光照射，鋁箔袋密封隔熱，遮光效果比食品塑料袋要更好。
2、石灰保存法
選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作為容器，容器大小視茶葉的哆少而定，容器要求干燥、清潔、無味、無銹。先將石灰袋置于容器中央，然后把干燥的龍井茶葉用干凈的油紙包好，但注意不能用舊報紙，以免茶葉吸附報紙上的油墨。每包大約500克，用細繩扎緊，一層一層地放入罐的四周，最后將容器密封即可。
3、金屬罐保存法
一般選用鐵罐、不銹鋼罐或材質(zhì)厚實的錫罐來貯存龍井茶。新買的罐子或原先存放過其它物品留有味道的罐子，可先將少許茶葉置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃然后輕擦罐壁后將這部分茶葉倒掉，以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不銹鋼茶罐，這種茶罐簡便又實用，推薦各位購買。裝有龍井茶的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，避免陽光直射，同時避免潮濕、高溫、有異味的環(huán)境，這樣可以減緩茶葉陳化、劣變的速度。
4、低溫保存法
條件允許的話，可將龍井茶葉貯存在5°C以下的環(huán)境中，也就是使用冷藏庫或冷凍庫來保存茶葉，家庭保存則可簡單使用冰箱保存。
2. 龍井茶葉保存用冷藏還是冷凍
西湖龍井茶是可以速凍儲存的，但是速凍儲存的時候，對于溫度也是有一定要求的，一般情況下，在速凍儲存西湖龍井的時候，溫度通常都是要維持在0~5℃左右的，這個溫度下儲存西湖龍井，是完全沒有問題的。
但是這里要注意，如果是選用速凍儲存西湖龍井，那么也是要看龍井茶的時間的，如果是儲存龍井茶的時期為六個月以內(nèi)的，那么上面的溫度就完全可以了，但是如果是儲存西湖龍井茶超過六個月的，那么冷凍的溫度最好是-10℃~18℃為宜，在這個溫度下，西湖龍井可以儲存的時間會更久一點。
3. 龍井茶葉保存時間
保質(zhì)期為一年，最好的保存方式是放入鐵桶里面，在茶葉的旁邊放幾塊生石灰（注意千萬不能讓石灰裸體的跟茶葉接觸，茶葉一個在面粉袋，石灰放一個面粉袋），這樣石灰既充當干燥劑的功能，更中重要的是經(jīng)過石灰嗆過的茶葉會更香更甘甜。我們龍井人都這樣存放的，希望用我的方法保存能得帶您的認可。
4. 龍井茶葉保存多久
買回家的茶葉最好可以再半年內(nèi)喝完，因為這段時間的西湖龍井茶的品質(zhì)最好，超過半年茶葉的味道就會變淡，其內(nèi)含物也跟著慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西西湖龍井因為保存不當而發(fā)霉變質(zhì)，就不能飲用了。
西湖龍井怎么放好喝
為了方便飲用，可以把龍井包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經(jīng)半個月—1個月后，龍井茶的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。干燥的龍井茶貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。
5. 龍井茶葉保存方法
1、龍井茶葉需要放冰箱。
2、龍井茶屬于綠茶，綠茶越新鮮越好喝，龍井茶的保質(zhì)期并不長，市場上多見龍井茶為18個月的保質(zhì)期，為了讓泡出來的茶香氣鮮嫩清，茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味，隔離冰箱中的水氣，最好是5度以下的溫度冷藏保存。
3、龍井茶如果在短時間內(nèi)飲完，保存半年，可以將冷藏溫度控制在0到5度，陳年的綠茶也可以吃，不過綠茶還是喝新鮮的為好，新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色，茶香味也很迷人。茶葉放久了茶葉中多酚類物質(zhì)和葉綠素都會緩慢氧化，營養(yǎng)成分和口感都會有所下降。
6. 龍井茶保存時間
龍井茶放在冰箱里冷凍保存最好不超過一年。
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，如為家庭儲藏則可使用冰箱，此法應(yīng)注意：
(1)貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5℃最經(jīng)濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。
(2)貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其它食物共冷藏(凍)，則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
(3)冷藏(冷凍)庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好，以達冷卻效果。
(4)一次購買多量茶葉時，應(yīng)先予小包(罐)分裝，再放入冷藏(凍)庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
(5)由冷藏(冷凍)庫內(nèi)取出茶葉時，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開茶罐，茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速變質(zhì)。
7. 龍井茶葉保存的最佳溫度
不能喝了。
西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。所以不要以為放到冰箱里就萬事大吉了，如果是過了保質(zhì)期一樣不能喝。很多茶葉包裝上都會注明“需冷藏保存、密封、干燥”字,綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。
8. 龍井茶的保存
龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，
龍井茶放了三年不能喝，龍井茶的保質(zhì)期為12~18個月，且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，講究鮮爽，不宜長期存放，而放置3年的龍井茶，極其容易受到氧化，失去原有的香氣、滋味，其次也容易發(fā)生霉變，因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。
龍井茶的保質(zhì)期是多久
龍井茶的保質(zhì)期一般是在18個月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的。
如果保存不當，受潮造成含水量高了，就會過期。根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到18個月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
另外，雖然龍井茶具有一定的保質(zhì)期，但是為了品嘗到茶葉最佳的風味，建議在2~3內(nèi)即飲用完。
購買茶葉時也要注意，不要一次買的太多，畢竟綠茶講究新鮮，而不適合用來存放。
龍井茶如何存放
1、金屬罐貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，如果是新買的罐子，一定要確保沒有異味。再配合以清潔無味之茶葉專用袋后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子存放更佳。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
2、低溫貯存法
龍井茶保存時一定要降低溫度，以免茶葉中的活性被分解，這樣才能保持龍井茶的色、香、味等品質(zhì)。
當然如果用鋁袋將茶葉密封裝好，在放入鐵罐子內(nèi)，最后置于冰箱冷藏室亦可，不過還是要注意冰箱內(nèi)的水分與異味。
冷藏的溫度保持在0~5℃即可。
9. 龍井茶葉保存時間多長
西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。所以不要以為放到冰箱里就萬事大吉了，如果是過了保質(zhì)期一樣不能喝。很多茶葉包裝上都會注明“需冷藏保存、密封、干燥”字,綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期，主要看它的味道與湯色。
西湖龍井
目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標準為準制定了茶葉標準，對保質(zhì)期也作出了限定。一般來說，綠茶的保質(zhì)期一般為一年左右，但如果保存不當，受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。開封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存，最好在兩個月以內(nèi)喝完。
如此看來，綠茶的保質(zhì)期為一年左右，大家最好買新茶，然后慢慢品用。而且最科學研究結(jié)果表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及，多喝綠茶是有很多好處的。