1. 唐宋時期茶葉生產(chǎn)銷售政策的主要內(nèi)容
政治上，唐朝主要沿用隋制，進一步完善了三省六部制和科舉制。三省彼此牽制和監(jiān)督，削弱了相權(quán)。該制度被以后各朝代所沿用，影響深遠。選官制度上科舉制趨于完善，科舉制度相對而言公平且機會均等，平民得以晉身，所以成為士族末落、門第消融的起點。與科舉制相輔相成的是唐代對教育的重視和普及，削弱了傳統(tǒng)世族的特權(quán)，擴大了政權(quán)的社會基礎。唐朝后期藩鎮(zhèn)割據(jù)局面的出現(xiàn)則嚴重削弱了中央集權(quán)，導致了唐朝的衰落。
經(jīng)濟上，唐朝經(jīng)濟發(fā)達，國力強盛。當時經(jīng)濟重心已開始南移，政府興修水利，發(fā)展農(nóng)業(yè)。生產(chǎn)技術(shù)有了較大的提高，出現(xiàn)了一些先進的生產(chǎn)工具，如曲轅犁、筒車等。耕地面積、糧食產(chǎn)量也大幅度提高，人口開始逐步恢復，唐玄宗天寶年間，人口高達8000萬左右。手工業(yè)方面唐朝的絲織業(yè)、制瓷業(yè)和礦冶業(yè)極其發(fā)達，領先于世界。特別是制瓷業(yè)形成了“南青北白”的兩大制瓷體系，大量瓷器輸往國外。唐后期的造船業(yè)、造紙業(yè)和制茶業(yè)也迅速發(fā)展。唐王朝建立后，行開元通寶錢，確立了國家鑄幣的法幣地位。同時，“錢帛兼行”，實物貨幣和金屬貨幣兼而行之。商業(yè)上農(nóng)村集市貿(mào)易也發(fā)展起來，柜房和飛錢相繼問世。賦稅制度方面唐朝在均田制基礎上推行租庸調(diào)制，減輕了農(nóng)民負擔，同時保障了政府收入。
文化上，唐朝文學成就以詩歌最為發(fā)達。《全唐詩》共收錄兩千多位詩人的四萬八千九百多首詩，這還不是全部。著名詩人層出不窮，其中集大成者為“詩仙”李白和“詩圣”杜甫。后世宋、明、清雖仍有杰出詩人出現(xiàn)，但總體水平都不如唐朝詩人，唐詩成為了中國古詩不可逾越的巔峰。 唐朝在藝術(shù)上吸收了西域特征和宗教色彩。誕生了一批杰出的藝術(shù)人才，如畫家閻立本、吳道子等；書法家顏真卿、柳公權(quán)、張旭等。莫高窟是唐朝壁畫的精品作品。音樂、舞蹈在唐朝也得到了極大的發(fā)展。 唐朝前期的宗教政策比較寬容。中國傳統(tǒng)兩大宗教——道教和佛教都有較大發(fā)展，其他宗教如伊斯蘭教，景教和祆教也隨著國際交流傳入中國?？萍挤矫?，唐朝有多項成就名列世界前茅。唐政府還多次派人到西域和天竺進行文化交流活動，對進入中國的外國使節(jié)和商人以禮相待。唐朝政府還設專門機構(gòu)掌管對外文化交流事務。唐政府的這種開明政策是唐代文化具有開放性的一個重要原因。 唐朝的偉大并不在與強大的軍事實力和有效的行政能力上，而在于開放和進取的姿態(tài)上，這對現(xiàn)代中國社會產(chǎn)生了重要影響。唐代是一個高度開放的國家，兼容并包，是歷史上中國向周邊國家文化與技術(shù)的一個大輸出國
2. 唐宋時期茶葉生產(chǎn)銷售政策的主要內(nèi)容是什么
中國茶葉約在唐代時﹐便隨著佛教的傳播進入到朝鮮半島和日本列島。因而最先將茶葉引入日本的﹐也是日本的僧人。
公元1168年﹐日本國榮西禪師歷盡艱險至中國學習佛教﹐同時刻苦進行“茶學”研究，也由此對中國茶道產(chǎn)生了濃厚的興趣。榮西回國時﹐將大量中國茶種與佛經(jīng)帶回至日本﹐在佛教中大力推行“供茶”禮儀﹐并將中國茶籽遍植贈飲。其時他曾用茶葉治好了當時鐮倉幕府的將軍源實朝的糖尿病﹐又撰寫了《吃茶養(yǎng)生記》，以宣傳飲茶之神效﹐書中稱茶為“上天之恩賜”﹐是“養(yǎng)生之仙藥﹐延年之妙術(shù)”。榮西因而歷來被尊為日本國的“茶祖”。
隨著唐宋時期中國的茶葉與飲茶藝術(shù)﹑飲茶風尚引入日本的佛教寺院后﹐又逐漸普及到廣大民間﹐使吃茶的習俗進入了日本平民的生活﹐并日益興盛。
15世紀時﹐日本著名禪師一休的高足村田珠光首創(chuàng)了“四鋪半草庵茶”﹐而被稱為日本“和美茶”(即佗茶)之祖。他將茶道從單純的“享受”轉(zhuǎn)化為“節(jié)欲”﹐體現(xiàn)了修身養(yǎng)性的禪道核心。
其后﹐日本茶道經(jīng)武野紹鷗的進一步推進而達到“茶中有禪”﹑“茶禪一體”之意境。成為平民化的新茶道﹐在此基礎上歸結(jié)出以“和﹑敬﹑清﹑寂”為日本茶道的宗旨(“和”以行之﹔“敬”以為質(zhì)﹔“清”以居之﹔“寂”以養(yǎng)志)﹐至此﹐日本茶道初步形成。
日本茶道的精神實質(zhì)﹐追求人與人的平等相愛和人與自然的高度和諧﹐而在生活上恪守清寂﹑安雅﹐講究禮儀﹐被日本人民視為修身養(yǎng)性﹑學習禮儀﹑進行人際交往的一種行之有效的方式。日本茶道發(fā)揚并深化了唐宋時“茶宴”﹑“斗茶”之文化涵養(yǎng)精神﹐形成了具濃郁民族特色和風格的民族文化﹐同時也不可避免地顯示了有中國傳統(tǒng)美德的深層內(nèi)涵的茶文化之巨大影響。
3. 唐代的茶葉生產(chǎn)以什么為主
唐代茶葉種植推廣以及生產(chǎn)大發(fā)展意義
唐代是我國封建讓會的鼎盛時期。唐代對各種思想、各族文化采 取了兼容并蓄的方針，儒、釋、道都比較發(fā)達，他們一致賞識茶性高 潔清雅，贊茶為瑞草魁、瓊?cè)餄{，認為品茗有助于修身養(yǎng)性，陶冶情 操，增添樂趣，甚至羽化成仙。
唐代大興宗教，廣建寺院，僧侶深居 山林，自然環(huán)境優(yōu)越，廣種茶樹，名山出名茶。除滿足自身供佛、坐 禪、贈施主、待香客外，還投入市場，為寺院積累資金，所以他們?yōu)?飲茶習俗的傳播與普及起了積極作用。
安祿山反唐，北方遭到嚴重破 壞，全國經(jīng)濟重心南移。氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃的南方各地 得到開發(fā)。在墾荒造田的同時，茶樹種植面積逐步擴大，成為山區(qū)主 要的經(jīng)濟作物。
由于安史之亂，人們背井離鄉(xiāng)，田園荒蕪，生產(chǎn)下降。肅宗乾元 元年（758年），因限制沽酒，對酒課以重稅，一斗酒價約三百文， 可買六斤茶，詩人社甫有詩云：“街頭酒價?？噘F”，于是嗜酒者轉(zhuǎn) 向飲茶，文人墨客大興以茶代酒之風，把初唐盛行的酒宴，革新為儉 樸典雅的茶宴、茶會，形成了一種新的社會風氣，在各階層中廣為流 傳，茶的社會銷售量日益增大，刺激了生產(chǎn)的發(fā)展。
宮廷倡導，王公朝士無不飲者。他們酒池肉林，淫聲歡飲。茶自 然成為理想的飲料。
宮廷常設茶宴：“又賜飲于曲水，蹈午跼地，歡 呼動天。況妓樂選于內(nèi)坊，茶果出于中庫，榮降天上，寵驚人間?！?并以茶賜近巨，中央機關(guān)飲茶已很盛行，“御史臺三院…兵察常主院 中茶，茶必市蜀之佳者。”王建也有“天子下廉親考試，官人手里過 茶湯”的詩句。
貞觀十五年（641年）．文成公主出嫁西藏，陪嫁禮 品中就有湖南貢茶。1987年在西安法門寺出土的唐代宮廷金銀系列茶 具，就是僖宗為供奉釋迎牟尼佛骨而秘藏于塔下的稀世珍寶。
凡此種 種史實，可見茶在宮廷的顯赫地位了。同時地方官吏也教民種茶，據(jù) 《新唐書韋丹傳》載：憲宗時韋丹任容州（今廣西北流縣）刺史“ 教民耕織，止惰游，興學校，屯田二十四所，教種茶麥，仁化大行。 ”政府從政策上鼓勵種茶。
陸羽《茶經(jīng)》問世，對種茶、采茶、造茶、煮茶、飲茶、品茶、 茶效、茶德等提出了一整套科學理論和方法，奠定了我國茶學的基礎 ，使“天下益知飲茶矣。
同時我國第三個溫暖期出現(xiàn)在隋唐時代 （600一800年），8世紀初，梅樹植于長安，751年，長安種的柑橘結(jié) 果。有利的氣候因素，也促進了茶葉的大發(fā)展。
4. 唐宋時期的茶葉貿(mào)易
古代茶馬生意犯法是因為私茶充斥，會嚴重影響官茶易馬， 以致一些茶馬司無馬可易，并且?guī)齑娴墓俨铔艩€。
中國唐宋和明清時在邊疆地區(qū)實行的一種以茶易馬的貿(mào)易制度。中國內(nèi)地有茶缺馬， 邊疆一些少數(shù)民族多馬無茶，故歷史上的邊茶貿(mào)易， 長期采用以茶易馬形式。茶馬互市， 起始于唐?！斗馐下勔娪洝份d：“往年回鶻入朝， 大驅(qū)名馬， 市茶而歸?！?/p>
宋代以后， 由于宋對遼金不時用兵， 為不斷補充戰(zhàn)馬， 太宗太平興國八年(983)， 設買馬司，禁以銅錢買馬， 改用茶貨易馬; 并于今晉、陜、甘、川廣辟馬市， 換取吐蕃、回紇、黨項等族的馬匹。
神宗熙寧七年(1074)， 進一步在四川推行榷茶， 于川(成都)、秦(甘肅天水)分別設立茶司、馬司，專掌以茶易馬。紹興初(1131～1149)， 并川秦茶馬四司為都大提舉茶馬司。自此， 茶馬司便成為宋和明清專理茶馬交易的一個固定機構(gòu)。
南宋時， 茶馬互市， 只剩四川五場、甘肅三場。川場主要與西南少數(shù)民族交易， 所換馬匹， 大都充作役用，秦場全部與西北少數(shù)民族互市， 主要用作戰(zhàn)馬， 也是當時以茶易馬的重點。
5. 唐宋時期,茶產(chǎn)品以什么為主
古代皇帝們喝的茶一般都是貢茶，而貢茶與其他貢品一樣，主要被用來滿足君主及上層階級的物質(zhì)、文化生活需求。不過茶的品種那么多，歷代皇帝們都愛喝什么茶呢？
01.
蒙頂山茶
皇帝：唐玄宗李隆基
這種茶來自于四川蒙山，因生長于蒙山山頂而得名。
蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有2000多年歷史，相傳被宋哲宗封為“甘露普惠禪師”的吳理真親手植七株茶樹于蒙山五峰之中。
蒙頂貢茶在古代被稱為“仙茶”，號稱天下第一，從唐至明一千多年來，一直為皇室所專屬。
蒙頂山茶的茶葉鮮葉采摘標準為一芽一葉初展，每斤鮮葉約有八千至一萬個芽頭，外型整齊，形狀扁直，色澤偏黃，香氣清純，湯色黃亮，滋味甘醇，葉底嫩勻。
現(xiàn)在我們提到的蒙頂山茶一般是四川蒙頂山各類名茶的總稱，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的當屬“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”、“蒙頂石花”等。
02.
顧渚紫筍
皇帝：唐代宗李豫
顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。顧渚紫筍是上品貢茶中的“老前輩”，該茶產(chǎn)于浙江長興顧渚山一帶。
顧渚紫筍早在唐代便被茶圣陸羽論為“茶中第一”。在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。
那時因紫筍茶的品質(zhì)優(yōu)良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規(guī)定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保“清明”前抵達長安，以祭祀宗廟。
▲顧渚山貢茶院
公元770年，唐代宗甚至在浙江長興顧渚山專門設立了貢茶院，專門生產(chǎn)“顧渚紫筍”貢茶，責成湖州、常州兩州刺史督造貢茶并負責進貢，這是我國歷史上第一座皇家貢茶院。
03.
龍鳳團茶
皇帝：宋代宋徽宗
宋徽宗“嗜茶如命”，他最愛的茶為龍鳳團餅，是用福建鳳凰山北苑御茶園的茶芽壓印而成，因為茶餅上印有龍鳳形的紋飾而得名。
由于制作極為精美，曾是皇家和官員們追捧的名茶，上面的花紋也是栩栩如生，造價昂貴至極，飲用時所搭配的器具也都是精美之物，建盞就是在那時燒制出來的。
癡迷茶葉的宋徽宗甚至還針對宋朝的茶葉發(fā)展情況撰寫了一部茶葉專著《茶論》，后人稱之為《大觀茶論》。龍鳳團茶也是由他親自監(jiān)督制作的。
04.
洞庭碧螺春
皇帝：清朝康熙皇帝
洞庭名茶碧螺春，產(chǎn)于蘇州太湖東洞庭山及西洞庭山。俗稱“嚇煞人香”，清時康熙帝南巡時被此茶清香驚襲，問得茶名后覺得難登大雅之堂，因茶形卷曲似螺，清新雅致，就取名為碧螺春，并且列為貢茶。
康熙在位期間，策劃舉辦了兩次國家級的大型茶會——千叟宴，康熙爺給每位赴宴的老臣們都賞賜了貢茶碧螺春，可見其珍貴程度。
6. 唐宋時期茶葉生產(chǎn)銷售政策的主要內(nèi)容包括
1.戰(zhàn)國時期秦商鞅變法重農(nóng)抑商
重農(nóng)抑商。凡是努力從事農(nóng)耕，生產(chǎn)糧食和布帛多的，免除徭役，作為獎勵。禁止棄農(nóng)經(jīng)商。凡是棄農(nóng)經(jīng)商或懶惰而貧窮的人，要罰做奴隸.<史記>中記載“努力本業(yè)，耕織致粟帛者復其身，事末利及怠而貧者，舉以為奴孥”。
2.西漢初休養(yǎng)生息，實行輕徭薄賦，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
漢高祖和他的后繼者漢文帝、漢景帝等，吸取秦亡的教訓，減輕農(nóng)民的徭役、兵役和賦稅負擔，注重發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。文帝、景帝獎勵努力耕作的農(nóng)民，勸誡百官關(guān)心農(nóng)桑。每年春耕時，他們親自下地耕作，給百姓做榜樣。《漢書·景紀》中（景帝下詔說）“農(nóng)，天下之本也，黃金珠玉，饑不可食，寒不可衣……其令郡國務勸農(nóng)桑，益種樹，可得衣食物?！?。
3.三國曹魏組織農(nóng)民墾荒，兵士耕田
196年，曹操在許一帶屯田獲得成功。第二年，曹操下令推廣軍屯和民屯。經(jīng)濟相對落后的江淮，河南兩地屯田較多。曹操通過屯田，基本解決了軍糧問題，同時也使流亡農(nóng)民有了安居之所。《三國志》中太祖（曹操）以峻為典農(nóng)中郎將，募百姓屯田于許下，得谷百萬斛?？兄锰锕?，數(shù)年中所在積粟，倉廩皆滿。
4.唐太宗輕徭薄賦，發(fā)展生產(chǎn)
唐初社會經(jīng)濟凋敝，洛陽以東直到沿海，“茫茫千里，人煙斷絕，雞犬不聞，道路蕭條”。全國人口銳減，政府掌握的戶口不到隋朝全盛時的1/3。唐太宗采取了減輕農(nóng)民負擔、發(fā)展生產(chǎn)的措施，農(nóng)業(yè)連年豐收，出現(xiàn)了“馬牛布野”、斗米不過三四錢的繁榮局面，社會秩序安定，人民安居樂業(yè)?！敦懹^政要》中（唐太宗說）“國以民為本，人以食為命。若禾黍不登，則兆庶非國家所有?！蕹Ｓn天下之人，皆使富貴，今省徭賦，不奪其時，使比屋之人恣其耕稼，此則富矣?！?。
5.元世祖重視發(fā)展農(nóng)業(yè)
忽必烈推行重農(nóng)政策，即位之初就發(fā)布詔令：“國以民為本，民以衣食為本，衣食以農(nóng)桑為本?！毕铝畎言S多牧場重新恢復為農(nóng)田，禁止掠奪人口為奴。朝廷還設立專門管理農(nóng)業(yè)的機構(gòu)“司農(nóng)司”，規(guī)定以“戶口增”“田野辟”“賦役平”作為衡量官吏政績好壞的標準。忽必烈還詔令司農(nóng)司編寫《農(nóng)桑輯要》，刊行四方，取得顯著成效?！掇r(nóng)桑輯要·序》中（忽必烈勸課農(nóng)桑）行之五六年，民間辟種藝之業(yè)，增前數(shù)倍。
6.清朝推行“重本抑末”政策
康乾盛世時的帝王……對內(nèi)堅持“重農(nóng)主義”政策，壓制打擊工商業(yè)，鄙薄科學技術(shù)，嚴重摧殘近代化因素的萌芽。光緒《大清會典事例》（清雍正帝說）我國家休養(yǎng)生息，數(shù)十年來，戶口日繁，而土地止有此數(shù)，非率天下農(nóng)民竭力耕耘，兼收倍獲，欲家室盈寧，必不可得……朕觀四民（指士、農(nóng)、工、商）之業(yè)，士之外，農(nóng)為最貴。凡士工商賈，皆賴食于農(nóng)，以故農(nóng)為天下之本務，而工商皆其末也。今若于器用服玩，爭尚華巧，必將多用工匠。市肆之中多一工作之人，即田畝之中少一耕稼之人。
梁啟超曾說過的是：“中國歷代變法繁多，僅只限于農(nóng)耕而已”。然而我們要從以上材料中不難發(fā)現(xiàn)，中國封建社會重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時又有著“抑商”的因素。如戰(zhàn)國時期秦商鞅變法、西漢“天下已平，（漢）高祖乃令賈人不得衣絲乘車，重稅租以困辱之”（《史記》）。明清時期江南手工紡織業(yè)繁榮，清朝順治間政府卻下令“一戶所領之織機不得逾百張，以抑兼并，過則有罰”，致使中國資本主義萌芽發(fā)展遲緩。
7. 唐宋時期的茶葉消費生產(chǎn),多以__為主
茶起始于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書，在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》，從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法，從最早的食用，再到烹煮，再到?jīng)_泡飲用，經(jīng)過不斷的發(fā)展與繼承，而茶文化活動，也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶藝等。
中國是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國家，在三千多年的西周，就開始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載，中國飲茶在西漢已有，魏晉時成為宮廷高級飲品，唐代，在統(tǒng)治者及知識分子范圍內(nèi)得到普及，很多平民百姓也已開始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載：“烹荼盡具”“武陽買茶”，當時人們把茶用來烹煮飲品，并出現(xiàn)了專門的茶具，這也是飲茶文化形成的重要時期。可見，茶葉的最早利用要早于西漢，因為茶葉栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個緩慢的過程。有時消費也往往能促進生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大，茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達起來。
唐朝時期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標志著茶文化進入興盛時期，煮茶、煎茶、飲茶之風擴散到民間，茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法，即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干，需要時就取一點來煮，煮茶講究三沸：一沸，加點鹽，煮至水中微有聲，氣泡像魚眼；二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至鍋邊氣泡像連珠；三沸即全沸，再加入二沸時舀出的水，便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛，當時的日本等國紛紛派遣唐使、留學生來學習，茶葉因氣味清香又提神醒腦，深受喜愛，茶文化也因此走出了國門。茶風盛行，茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴大，唐代出現(xiàn)了我國也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》作者陸羽（公元７３３年～８０４年），唐代競陵（湖北天門）人，字鴻漸，自稱桑蒞翁，又號東閔子。全書共分上、中、下三卷十節(jié)，闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風俗、茶的產(chǎn)地及等級、茶的典故、傳說和藥方等?？梢哉f是一本關(guān)于茶葉的大百科全書，對茶葉知識的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用，為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當時幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏，下至本朝人物，極為詳備，為我國茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻。
至宋代，茶已成為主要經(jīng)濟作物之一，江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項副業(yè)，但實際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風，日益普及，并將其發(fā)展到新的高度，專業(yè)的茶師、茶學評論、文學藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點茶和斗茶。點茶即將研細后的茶末放在茶盞中，先沖入少許沸水點泡，把茶末調(diào)勻，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂，調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水；斗茶則是為了評比茶的品質(zhì)，當時在閩北最盛行，詩人范仲淹將其生動地描寫為“北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美”。在當時，茶已成為老百姓生活中的必需品，名茶種目繁多，如吳興的紫筍、常州的陽羨、紹興的日注、隆興的黃龍等，都被譽為“絕品”；還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長春、萬春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后，飲茶在老百姓日常生活中早已司空見慣。元代武漢臣《李素芝風月玉壺春雜劇》中云：“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶。”將茶與柴米油鹽醬醋并列在一起，成為人們生活中必須考慮的問題，可見茶在當時人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代，名茶種類已達四五十種，已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今，茶葉和咖啡、可可一起，并稱為世界三大飲料，深受各國人民的喜愛，許多國家紛紛從我國引進茶樹、茶籽以及制茶工具等。而我國的茶葉在歷史長河中扮演著重要角色，同時也不斷開拓創(chuàng)新。
8. 茶葉貿(mào)易對宋代商品經(jīng)濟的影響
1、由于唐末五代的動亂，導致中原大量人口南遷。到了宋代，原本蠻荒的南方等到大面積、深度的開發(fā)。由于南方的土壤肥力、氣候條件、降雨條件、灌溉條件等遠超北方。所以南方開發(fā)之后，產(chǎn)出數(shù)倍于北方，為商品交換、出售，提供了可能。
2、因為南方屬于新開發(fā)，沒有北方嚴重的土地兼并惡果。土地在自耕農(nóng)手中，勞動積極性更高，產(chǎn)出更加豐富。
3、南方自然環(huán)境多樣，因此物產(chǎn)更加豐富。除去傳統(tǒng)的糧食作物之外，茶葉、中藥、絲綢、瓷器、木材等等。南方優(yōu)質(zhì)的港口，也是海外貿(mào)易的重要優(yōu)勢。
9. 唐宋時期茶葉生產(chǎn)銷售政策的主要內(nèi)容是
從最早的神農(nóng)時期，神農(nóng)以身試藥，茶這種植物，可以作為藥用（最開始），可清熱消暑，暢通腸胃，起到舒緩人們身體不適的作用。
之后，在眾多實踐中，人們開始將茶從發(fā)病藥用，轉(zhuǎn)向日常飲用，用于保健強身。到了西周時期，四川生產(chǎn)的貢茶聲名大噪，進貢入朝廷。
但是直到漢代，飲茶的文化才漸漸在普羅大眾之間普及開來。
最終在唐宋時期，茶的“普及”有了突飛猛進的發(fā)展。唐代之前，無論是朝廷還是民間，對待茶還是僅處于粗放煎飲階段，要么是藥用，要么是用作解渴和日常保健。
到了唐代，由于唐朝經(jīng)濟富裕，物質(zhì)充裕，自上而下地形成了講究生活、追求品質(zhì)的風俗，在文化、經(jīng)濟和娛樂都長足發(fā)展的情況下，茶文化的發(fā)展也邁上了新的臺階。
宋代時期，人們更將以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了“斗茶”，達到了更高的藝術(shù)性品茶階段。
10. 概括宋代茶葉產(chǎn)銷的特點
一、宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁，茶業(yè)軍事作用加強
二、茶葉種植規(guī)模擴大，全社會形成一種愛茶之風
11. 唐朝時所制定的專門的茶葉貿(mào)易政策有
官兌茶是:由官府生產(chǎn)經(jīng)銷或向官府納稅后銷售的茶均稱官茶，在歷史上由政府嚴格控制，用于“茶馬互市”。唐文宗大和九年（835）起設“榷茶法”，不久又行稅茶，對私賣、漏稅規(guī)定了杖脊甚至處死刑。
唐代還開始了同西北回紇等族以茶換馬的茶馬貿(mào)易。官茶主要指專供宮廷及達官貴用享用的高品質(zhì)茶或花葉茶品,官茶采辦處就是宮延專門的茶葉采辦機構(gòu) 。