1. 云南昔歸古茶山介紹
臨滄市，別的不多就是茶山多。雙江有冰島茶山，大戶賽，小戶賽等許多茶山。臨翔區(qū)有邦東大雪山，昔歸等茶山。
永德有忙肺，烏木龍大雪山等茶山。耿馬有勐撒，大興等茶山。云縣有白鶯山，大朝山等茶山。最后來(lái)說(shuō)一下鳳慶，鳳慶是世界滇紅之鄉(xiāng)，有三千多年的老茶祖，幾乎每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有茶山！
2. 云南昔歸古樹(shù)茶特征
一是甜度突出，就算是當(dāng)年的生茶苦澀感也很輕，入口生甘；
二是綿柔，山野韻悠長(zhǎng)。
3. 云南有多少古茶山
云南大約有七八十家茶廠，他們分別是勐海茶廠，大渡崗茶業(yè)公司，老班章茶廠，六大茶山茶業(yè)有限公司，春海茶廠，騰沖大涼山茶廠，昌寧尼渃茶廠，臨滄戎市茶廠，下關(guān)坨茶集團(tuán)有限公司，鳳慶紅茶，臨滄大擺田茶廠，施甸縣大亮山茶廠，施甸縣萬(wàn)興碧毫茶茶廠，等等。
4. 云南古茶樹(shù)介紹
云南古茶樹(shù)被破壞的原因有這么幾個(gè)，第一是茶農(nóng)自己的貪婪，隨著古樹(shù)茶的價(jià)格逐年上漲，茶農(nóng)已經(jīng)不滿足傳統(tǒng)普洱茶的采摘頻率了，沒(méi)被炒熱前，每年只采一道春茶，因?yàn)榻煌ú槐?，采得不多，采多了需要人背出去，還賣(mài)不上價(jià)?，F(xiàn)在的茶農(nóng)基本都是每年至少采摘三次。
第二是對(duì)土地的過(guò)度開(kāi)發(fā)，比如修公路，對(duì)自然環(huán)境有一定破壞性，也影響了古樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境。
5. 昔歸山古樹(shù)茶
昔歸普洱茶，昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。
邦東茶是以臨滄大葉茶為主材的飲品名。臨滄大葉茶原生地茶，產(chǎn)于臨滄縣邦東鄉(xiāng)。邦東茶有野生、馴化、引進(jìn)三類。用邦東茶制作的功夫茶色澤烏潤(rùn)、金毫顯露，滋味醇和鮮美，湯色紅艷帶金圈。用于制作青茶，外形顯白毫，茶葉清香回甜，邦東馴化大葉茶被列為全國(guó)大葉良種茶之一，引進(jìn)茶以勐庫(kù)最多，次為鳳慶。
6. 云南境內(nèi)的古茶山
云南古六大茶山分別確定為：易武（曼撒）、倚邦、攸樂(lè)、莽枝、蠻磚和革登。由于這六大茶山都位于瀾滄江以內(nèi)，而人們習(xí)慣上將江內(nèi)之地稱之為江北，所以這六大茶山又被稱為江北六大茶山，一山一味，六大茶山茶葉制作的普洱茶口味特點(diǎn)也各不相同。
1.倚邦古茶山倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶六大古茶山政治、軍事和普洱茶集散中心；明清兩代普洱茶六大古茶山通往普洱府所屬的思茅廳的要津，是滇藏茶馬古道之源頭。
茶葉特點(diǎn)：芽葉葉小，條索黑亮短細(xì)、花蜜香、湯色黃綠、香甜，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)細(xì)膩飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久，山野氣韻好，葉底柔軟黃綠，杯底留香。倚邦茶在云南茶中，屬小家碧玉型。
2.易武（曼撒）古茶山
易武古（曼撒）茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武（曼撒）古茶山、古鎮(zhèn)，曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。
茶葉特點(diǎn)：
澀顯化的快，微苦，生津強(qiáng)烈，回甘持久，滋味飽滿，花果香，厚度稍微欠缺，持續(xù)性穩(wěn)定，九泡后微微出汗，悶泡不澀，甜度很好。
香氣花蜜香，湯色橙黃明亮，入口甜，微澀，秒化，滋味飽滿，湯感柔順，舌面生津，回甘持久。滋味穩(wěn)定，杯蓋淡淡的木頭清香。
3.蠻磚古茶山
蠻磚茶山位于西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,東接易武、北連倚邦、面積約300平方公里，清代時(shí)就有茶園萬(wàn)畝。蠻磚茶山是“古六大茶山”中現(xiàn)今保存的較好的一座茶山。
茶葉特點(diǎn)：
條索松緊適度。色澤墨綠顯毫，芽頭肥壯，湯色金黃透亮。香氣沉穩(wěn)，馥郁、持久，茶香溶于水，湯含香。香氣從原始清涼變成菌香，冷香又回到花香并帶有甜味。
茶湯入口滋味飽滿、順暢、香甜中帶有淡淡苦底，澀弱苦淡，回味帶甜，口腔舒適愉悅，回甘韻長(zhǎng)，有森林感茶湯尾水順暢溫和許多，舌面已沒(méi)有刺激感，正常時(shí)間浸泡已無(wú)苦底澀感，冰糖甜感強(qiáng)。
4.革登古茶山
革登茶山，古六大茶山之一，位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)西部，包括今象明鄉(xiāng)的安樂(lè)和新發(fā)兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)，東與易武、曼臘鄉(xiāng)接壤，南與勐侖鎮(zhèn)相連，西與景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)、基諾山鄉(xiāng)交界。
面積約150平方公里，革登為布朗語(yǔ)，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過(guò)。
革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹(shù)，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。
茶葉特點(diǎn)：
干茶花果香中還帶有甜香，非常清新怡人，具有山野花韻，香氣高揚(yáng)。
湯色清黃通透，湯水柔和，水路超細(xì)膩，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯感飽滿滑順。香溶于茶湯中含在嘴里舍不得咽下去，齒頰留香，喉韻深，甘韻持久，舌面和上顎有薄荷涼，整個(gè)茶給人感覺(jué)非常柔甜猶如冰糖薄荷水，茶氣很強(qiáng)，耐泡。
5.莽枝古茶山
莽枝茶山，位于今西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi)，傳說(shuō)是諸葛孔明埋銅（莽）之地，因此取名莽枝。
具體的位置位于蠻磚茶山南面，與革登茶山相連。莽枝古茶山留下來(lái)的古茶園，分布于安樂(lè)村委會(huì)行政管轄之下的各個(gè)寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村。
茶葉特點(diǎn)：
外形勻整潔凈，條索完整，開(kāi)湯后湯色明黃透亮。
入口苦輕澀稍重，但化的非?？欤涛敦S富，茶湯層次感強(qiáng)，韻味悠長(zhǎng)，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯(cuò)，茶氣足，耐泡。
6.攸樂(lè)古茶山
六大古茶山中唯一一個(gè)不在勐臘縣的，在云南省景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。
基諾族還保留著很古老的飲茶方法，如涼拌茶和火燒茶；歷史上攸樂(lè)古茶山是重要的茶產(chǎn)地，但并沒(méi)有制作餅茶、磚茶、沱茶的記錄，也不像其他茶山一樣有自己的拳頭產(chǎn)品。
茶葉特點(diǎn)：曬青毛茶為棕紅色，葉質(zhì)較硬，條索分明，苦澀味輕，清香撲鼻，回味甘甜而悠長(zhǎng)，各種維生素含量高。
7. 昔歸茶產(chǎn)地哪個(gè)茶山
區(qū)別一個(gè)是生產(chǎn)茶的地方，一個(gè)是賣(mài)麻繩的地方。
倚邦，傣族語(yǔ)言，直譯過(guò)來(lái)是“茶井”，可以理解為生產(chǎn)茶的地方。古六大茶山之一，市場(chǎng)上最貴的普洱茶——曼松就產(chǎn)自倚邦。
昔歸，原名錫規(guī)，傣族語(yǔ)言，直譯過(guò)來(lái)是“搓麻繩的地方”，可以理解為賣(mài)麻繩的地方。并不是想象中的“日出而作日夕而歸”
8. 云南昔歸茶葉簡(jiǎn)介
1、喝到昔歸的茶，獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香，在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶，香甜醇厚的湯感，絲絲分分，散發(fā)著幽美綿長(zhǎng)的香韻，仿佛詮釋著那經(jīng)年長(zhǎng)久的時(shí)光。
2、用昔歸的水泡昔歸茶，可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒?，茶還帶著青氣，青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里，茶湯飽滿，潤(rùn)滑，在唇舌間流動(dòng)，然后順喉而下，清涼舒爽?？嘀袔?，但苦味又瞬間化開(kāi)，轉(zhuǎn)為甘甜。
3、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻，它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示："我就是昔歸，一飲便可知曉，無(wú)可替代！"沒(méi)有半分掩飾，昔歸古樹(shù)茶，就是這般綻放、直率、爽朗。
4、茶氣強(qiáng)勁飽滿，湯感柔滑甜醇，香氣極其馥郁綻放，濃郁而張揚(yáng)，香氣、口感辨識(shí)度都非常高；茶性亦獨(dú)樹(shù)一幟，回甘時(shí)間長(zhǎng)而滋味佳，幾十開(kāi)后仍顯清甜淡雅。
5、山野氣韻顯著，香氣為花香型，但非常獨(dú)特，辨識(shí)度高，高揚(yáng)顯銳，綻放而極富張力。湯感油潤(rùn)粘稠，水路細(xì)膩?lái)樆?，香氣馥郁綻放，滋味醇厚甘甜，回甘韻味悠長(zhǎng)，甜韻明顯。
6、昔歸茶前期較為含蓄，后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足，飽滿而長(zhǎng)久；生津迅速、持久，自雙頰起，蔓延至舌面與喉間，甜度高，喉間為蜜甜，回甘好。
9. 云南昔歸古樹(shù)茶
昔歸古樹(shù)茶是普洱茶，分生普和熟普兩種。
10. 云南古樹(shù)茶山
云南六大茶山，分別是：易武茶山、攸樂(lè)茶山、革登茶山、倚邦茶山、蠻磚茶山、莽枝茶山。
1易武茶山
易武茶山位于云南省勐臘縣易武鄉(xiāng)，是六大茶山中面積最大的茶山，素有＂六大茶山易武占一山半＂的說(shuō)法，被稱為六大茶山之首，也是滇藏茶馬古道的源頭。
因易武茶山特殊的氣候特征和良好的土壤條件，造就易武茶獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境。使得易武茶質(zhì)湯水柔和順滑，口感清甜細(xì)膩，花果香明顯，苦澀感較弱，回甘較好。
2.攸樂(lè)茶山
攸樂(lè)茶山位于云南省西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)，亦稱“基諾古茶山”。攸樂(lè)古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久，而且攸樂(lè)山的基諾族有悠久的制茶歷史。現(xiàn)在還保留著制作火燒茶的特殊工藝。
攸樂(lè)古樹(shù)園土層深厚，土壤肥沃，因而古茶外形條索緊而結(jié)實(shí)，湯色清澈透亮，色呈金黃，滋味豐富飽滿，山野氣韻足，飲之絲絲甘甜，唇齒留香，這里的名山古樹(shù)茶受到越來(lái)越多的茶友們追捧。
3.革登茶山
革登茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂(lè)村，革登古樹(shù)茶正是革登特殊的地理位置、大自然的高山資源所賜予的珍貴產(chǎn)物。
革登種茶歷史非常悠久，雖然革登古茶山是古六大茶山中面積最小的茶山，走進(jìn)革登古茶區(qū)，可以看到這里山高谷深，江河縱橫，降水充沛，山高云深云霧繚繞，陽(yáng)光充足，為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。
4.倚邦茶山
倚邦茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，倚邦古茶山至今仍保存著連片的古茶園，古茶樹(shù)普遍分枝密。境內(nèi)地勢(shì)多山，溝谷縱橫交錯(cuò)，箐深坡陡，自然生態(tài)優(yōu)異，山野氣韻好，杯底留香。走進(jìn)倚邦老街上茶坊，和朋友一起坐下來(lái)品茶，很是愜意。
5.蠻磚茶山
蠻磚茶山位于位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)南部，蠻磚茶山居于古六大茶山的中央位置，現(xiàn)今保存的較好的一座茶山。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等多地，蠻磚茶歷史悠久，如今保存下來(lái)的古茶樹(shù)很多，茶樹(shù)的樹(shù)齡都在300年以上。
6.莽枝茶山
莽枝茶山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)，莽枝茶山至少在元朝已經(jīng)有連片茶園，有過(guò)鼎盛時(shí)期，然而經(jīng)過(guò)各種破壞和變遷，如今莽枝茶山古樹(shù)群落已存留已經(jīng)不多，都分布在茶山的各個(gè)村寨之中