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              泰國茶葉文化(泰國茶飲料)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-25 15:56???點(diǎn)擊:214??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 泰國茶飲料

              可口可樂,百事可樂,紅牛。

              2. 泰國茶飲特色

              三合一奶茶粉制作奶茶。熱飲:360cc杯加入40G-50G奶茶粉在加滿熱水化開后就可以了,粉和水的比例是1:6冰飲:360cc杯加入40-50G奶茶粉在加入150g熱水化開(約杯子6分滿),在加入150G冰塊混合均勻即可,加9分半滿,粉和水的比例:1:6。這就可以喝啦。

              3. 泰國茶葉文化特點(diǎn)

              泰式紅拉茶:其茶(奶茶)呈橘色,色彩厚重,香濃醇滑,回味明顯,具有明顯的甜馥特色。

              手標(biāo)紅茶:茶底采用泰國紅茶,是將紅茶氣息和香甜的牛奶融合,味道兼容茶香、奶香。

              kroko奶香紅茶:奶香濃郁,味道清爽與醇厚,濃而不澀,韻味持久

              這茶特別好喝的

              4. 泰國茶葉文化介紹

              1、綠茶:非發(fā)酵茶,茶湯綠色,品種有龍井、毛峰等。

               2、白茶:外觀白色,品種有白牡丹、壽眉等。 

              3、紅茶:全發(fā)酵茶,茶湯紅色,品種有祁紅、霍紅等。

               4、黑茶:外觀黑色,品種有緊壓茶、花卷茶等。

               5、黃茶:外觀黃色,茶湯黃色,品種有君山銀針、平陽黃湯等。 

              6、烏龍茶:外觀烏青,品種有大紅袍、鐵觀音等。

              5. 泰國的茶文化

              古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市,隨著川藏的西南馬市的興盛,商人和手工業(yè)者在中原政府開明的民族政策的支持下開始修建茶馬古道,從甘肅、河西走廊、沿長城下陰山,過陜西,渡黃河,進(jìn)入中原腹地,而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國(歷史上叫暹羅)等邊疆地帶,甚至發(fā)展到中亞、東非沿海。

              而在唐宋時(shí)期茶馬古道日漸成熟,它與西南地區(qū)古茶樹文化聯(lián)系在一起,經(jīng)過不斷發(fā)展,它至明清之后茶馬古道的貿(mào)易活動和滇川的古茶樹文化達(dá)到興盛的高峰期。古茶樹與茶馬古道文化促進(jìn)了中原與西南民族的文化經(jīng)濟(jì)交流,兩者互為紐帶,相互影響。

              茶馬古道上的古茶樹: 西南地區(qū)對外商貿(mào)與文化交流的紐帶

              1.古茶樹與茶馬古道的文化的發(fā)展

              古代的茶馬古道從西南邊陲的川藏、滇桂地區(qū)到印度、尼泊爾、越南邊境,茶馬古道放射性地從四周延伸,然后輻射至中亞及西北陸上的古絲綢之路,以中原地區(qū)的王城為中心,茶葉、駱駝、馬匹和商隊(duì)為媒介,將中原的經(jīng)濟(jì)文化與西南、西域、中亞民族的文化聯(lián)系在一起,相互交流與融合,共同促進(jìn),相互影響。

              用于商業(yè)的各式綠茶、發(fā)酵茶等、用于貴族及宮廷中的貢茶及平民百姓家的普通茶葉……各種各樣的西南古茶樹及民族茶業(yè)、茶藝滿足了古代各民族、各階級的飲茶需求。

              自隋文帝統(tǒng)一漠北、西南邊疆后,由于北方人口開始陸續(xù)向江浙、西南地區(qū)遷徙,南方大片土地得到開發(fā)。隋唐時(shí)期政府的移民政策也影響著西南地區(qū)的社會發(fā)展斷提高,尤其制茶工藝,這為茶市商品貿(mào)易的發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。加之兩宋時(shí)期發(fā)生了兩次大規(guī)模北人南遷,直接導(dǎo)致了中國經(jīng)濟(jì)中心的南移,全國的經(jīng)濟(jì)重心全在南方,而貴州四川一帶因此成為了古代西南地區(qū)茶貿(mào)經(jīng)濟(jì)的中心。

              加上得天獨(dú)厚的地理位置和肥沃的種茶平原使得茶葉在長江下游遠(yuǎn)近聞名,云南的古茶樹種植的覆蓋面積已到瀾滄江流域。

              而南宋都城南京應(yīng)天府就在江南,西南民族的茶馬古道在開明的中原王朝的政策支持下,那些比較先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和文化不斷在西南滇藏一帶傳播,江南和西南地區(qū)的制茶的手工工廠最先在這里出現(xiàn),大量的勞動力進(jìn)入西南、甘藏等地,而全國領(lǐng)先的工業(yè)技術(shù)促使滇藏、西南地區(qū)的茶商經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛。

              2.茶馬古道的古茶樹滇藏貿(mào)易文化

              西南地區(qū)興起了大批工商業(yè)性的茶馬古道,川、貴地區(qū)的長途販運(yùn)貿(mào)易十分發(fā)達(dá)。南方陸上絲綢之路的發(fā)展,以及完備齊全的道路基礎(chǔ)建設(shè)工程、中原地區(qū)由于移民所帶來的耕作技術(shù)、以及由于人口南遷和戰(zhàn)爭等因素從北方等地帶了大量先進(jìn)的生產(chǎn)工具外,養(yǎng)蠶葉和采茶業(yè)等普及也促進(jìn)了貴州、四川、云南等地區(qū)農(nóng)工業(yè)及經(jīng)濟(jì)商貿(mào)的發(fā)展。

              盛產(chǎn)茶葉的滇南地區(qū)和西雙版納地區(qū)日益成為古茶樹文化的代表圈,這里是茶馬古道區(qū)域的起始點(diǎn)。云南地區(qū)與川藏的古茶樹成為滇藏茶葉文化的代表。譬如滇南巴達(dá)鄉(xiāng)的大茶樹,這里出產(chǎn)有大批著名茶葉和傳統(tǒng)貢茶,諸如云南普洱、茯磚茶、女兒環(huán)等。

              在茶馬古道、古居民茶葉種植區(qū)、茶貿(mào)重鎮(zhèn)、伊斯蘭教、佛教等古寺經(jīng)文里,茶樹文化在茶馬古道延邊區(qū)域的各個(gè)文學(xué)、宗教、中醫(yī)藥、傳統(tǒng)日常飲食、商業(yè)經(jīng)濟(jì)與西南少數(shù)民族特色文化相交融。

              “馬幫”、“茶馬驛站”、“古茶樹”——滇藏茶樹與茶馬古道的關(guān)系

              早在神農(nóng)時(shí)代,茶就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn),茶在春秋魯公時(shí)得以聞名。漢之后,隨著茶葉和茶樹的種植及馬匹、絲綢、陶瓷與茶葉貿(mào)易的發(fā)展與興盛,古茶樹在西南地區(qū)發(fā)展迅速。而在宋代茶文化發(fā)展到了極盛時(shí)期,西南的茶葉在茶馬古道的運(yùn)輸下走向中原。漢朝至唐宋時(shí)期,國民經(jīng)濟(jì)水平穩(wěn)步提高,生產(chǎn)力得到迅速發(fā)展。

              除此之外,隋唐時(shí)代社會民風(fēng)較為開放,統(tǒng)治者注重國民的文化生活,政治、文化制度清明寬松,隨著鄉(xiāng)村人口茶葉商販的增多,市鎮(zhèn)繁榮發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)、家庭手工業(yè)與商品貿(mào)易的結(jié)合促進(jìn)了西南地區(qū)茶葉販運(yùn)和茶業(yè)重鎮(zhèn)、古茶樹市坊村鎮(zhèn)的發(fā)展與繁榮。

              作為對外進(jìn)行商業(yè)活動的貿(mào)易通道,茶馬古道已經(jīng)擁有千年的歷史傳統(tǒng)了。早在兩千多年前的漢代,茶馬古道便已經(jīng)萌芽,馬幫和駱駝商隊(duì)是茶葉運(yùn)輸?shù)馁Q(mào)易載體,古茶樹文化是維系西南民族和中原文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的紐帶。

              在滇藏周邊茶樹文化的優(yōu)勢發(fā)展區(qū),中原陸路和河渠交通的發(fā)展和西南等地運(yùn)河水渠的開鑿促使西南地區(qū)水陸交通的更為便利,驛站及古道的建設(shè)縮短了西南區(qū)域的城鄉(xiāng)之間的距離,各地販賣茶葉的集市和城鄉(xiāng)的聯(lián)系更加緊密、人流往來和物資交流得以加強(qiáng)。

              而就在這茶馬古道之上,就有許許多多的古茶樹。歷史上,由于中原漢族政權(quán)與西南、西北等少數(shù)民族政權(quán)割據(jù)戰(zhàn)爭不斷,軍隊(duì)需要大量軍費(fèi)開支,而政府財(cái)政緊張使得朝廷支持茶馬貿(mào)易的發(fā)展,因?yàn)椴瓒惖恼魇帐菄邑?cái)政收入的重要來源之一。

              而后,西南地區(qū)的黔茶樹文化、川滇茶樹產(chǎn)業(yè)、甘陜絲茶商貿(mào)迅速發(fā)展,十幾萬棵古茶樹從茶馬古道走上古代絲綢之路,古代深厚的茶文化底蘊(yùn)促進(jìn)了西南古茶樹文化的發(fā)展,也維持著這條茶馬古道。

              結(jié)語

              中國古代的茶樹文化和茶馬古道是歷史上中原與邊疆地區(qū)進(jìn)行茶馬貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)文化相互交流與影響的見證與民族記號。

              茶馬古道起源和發(fā)展于古代中國的西南地區(qū),在中國古代漢族人民與西南各族人民進(jìn)行文化商貿(mào)交易和交融的通道和走廊,茶馬古道以馬幫為主要交通工具,以古茶樹為文化符號,西南茶商、馬商在向中原、南亞等地運(yùn)送茶葉、特產(chǎn)品等過程中,在這個(gè)集民間、國際于一體的商貿(mào)通道上代代流傳,使西南民族的茶馬文化和茶樹文化源遠(yuǎn)流長。

              6. 泰國 茶葉

              泰國是東盟地區(qū)的第四大茶葉生產(chǎn)國,僅次于越南、印度尼西亞和緬甸。泰國最大的茶葉種植區(qū)是北部地區(qū),包括產(chǎn)量最高的清邁和清萊,以及其他地區(qū)如難(Nan)和夜豐頌府(Mae Hong Son)。泰國茶葉產(chǎn)量有平均每年增長15%的趨勢,2020年泰國茶葉產(chǎn)量約2.9萬噸,包括2.7萬噸的大葉種茶(assamica)和2000噸的小葉種茶(sinensis),以生產(chǎn)紅茶為主。此前預(yù)計(jì)2021年底,產(chǎn)量將達(dá)到3.3萬噸。

              7. 泰國有哪些著名茶葉

              是以泰國本土綠茶為茶底,搭配一定比例的檸檬做成的茶飲,其茶色澤發(fā)綠,所以看起來很綠色。滋味清爽可口,果味清幽,風(fēng)味獨(dú)特,因此受到多數(shù)人喜愛。

              泰綠除了視覺上看起來像風(fēng)油精,喝起來也很像風(fēng)油精,觀感和味道完全一致,且清涼感十足,飲之清爽舒心。

              8. 泰國茶具特色

                泰國茶是泰國一種流行的傳統(tǒng)飲料,無論是熱飲還是冷飲,通常都是用茶,糖和牛奶制成的。

                雖然這些成分聽起來不是特別有趣或獨(dú)特,但茶混合物往往是當(dāng)?shù)氐腻a蘭品種,并且還有許多其他成分,香料或改變,取決于誰正在準(zhǔn)備茶。除了其他流行的變化之外,還可以添加不同類型的牛奶,八角茴香或羅望子種子。這種奶油和泡沫飲料可以是淺色或深色的,更常用的是冰。

              話雖如此,在早晨,熱泰國茶也是一個(gè)受歡迎的選擇。就咖啡因而言,每8盎司杯飲料中含有50至60毫克,約為平均一杯咖啡的一半。也許泰國茶的獨(dú)特之處在于其奇特的顏色-顏色往往呈橙色,琥珀色或淡紅色。由于使用的葉子是基本的紅茶葉,有些人對他們的飲料的最終外觀感到困惑。

              事實(shí)證明,在泰國,這種顏色可能來自于包含羅望子種子或其他色彩繽紛的香料,以及茶葉為水染色的自然方式。可以在美國或歐洲購買的泰國茶,紅色或黃色食物通常添加著色,使泰國茶具有獨(dú)特的外觀。

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