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              常用茶具的特點(diǎn)(簡述各類茶具的作用)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-03-24 15:44???點(diǎn)擊:115??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 簡述各類茶具的作用

              功夫茶具之茶杯使用方法:

              功夫茶具的茶杯種類和大小應(yīng)有盡有,根據(jù)茶壺的形狀和色澤選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,這樣搭配起來也頗有美感,對(duì)杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”,“就口”舒適,“入口”順暢。

              功夫茶具之茶盤使用方法:

              用以盛放茶杯或其它茶具的盤子,一盛接泡茶過程中流出或倒掉其中的茶水。

              功夫茶具之茶巾使用方法:

              茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功能是干壺,將茶盤或茶杯周圍的雜水擦干,以保證清潔。

              功夫茶具之茶匙使用方法:

              茶匙又稱為茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途就是把茶壺內(nèi)泡過的茶葉挖出,用茶匙挖出既方便又衛(wèi)生。

              功夫茶具之茶荷的使用方法:

              茶荷的主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺,既實(shí)用又能當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。

              功夫茶具為功夫茶的必備器具,只有真正學(xué)會(huì)了這些器具的使用才能真正的喝到一杯功夫茶。有機(jī)會(huì)的話,可以在家自己準(zhǔn)備一套功夫茶具,體會(huì)一下功夫茶不同的味道。

              2. 簡要說明茶具的功能

                茶具的使用方法

                1.蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

                2.茶挾的使用方法:又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

                3.茶針的使用方法:茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。

                4.茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

                5.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。

                6.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

                7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),自動(dòng)電爐。

                8.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時(shí),放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

              3. 簡述茶具的分類和功能

              看你怎么分,按窯分五大名窯,官、歌、汝、定、鈞。

              按材質(zhì)分陶瓷、紫砂、玻璃和金屬。

              要是再細(xì)分按使用功能分就更多了。

              4. 各類茶具的用途

              茶幾一般的用途是放一些水果,飲品,茶具,小食品,報(bào)刊等,等到家里有客人來的時(shí)候用來招呼客人,客人聊天時(shí)放果盤或者茶水,還有些家庭孩子喜歡在茶幾上寫作業(yè),或者玩玩具。

              茶幾還可以放些雜物,如果家里面來客人餐桌不夠坐,就可以把茶幾利用起來吃火鍋,一起圍繞著談笑。

              5. 茶具的組成,每個(gè)茶具的功能作用

              茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。具體使用方法:

              1、茶盤茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。 使用方法:端茶盤時(shí),要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可讓廢水長時(shí)間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干。

              2、茶葉罐茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價(jià)錢也是不同的。 使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

              3、茶壺茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。 使用方法:使用茶壺時(shí),不可將壺嘴對(duì)著客人,而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí),一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時(shí),壺蓋滑落摔碎。

              4、蓋碗蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。 使用方法:用蓋碗茶時(shí),要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

              6. 簡述各類茶具的作用和用途

              作用跟全國各地的都一樣只是建水的名氣比較大

              7. 各類茶具的特點(diǎn)

              玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后,在高溫下熔化、成形,再經(jīng)冷卻后制成。玻璃茶具有很多種,如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。 用玻璃可制成各種其他盛具,如酒具、碗、碟、杯、缸等,多為無色,也有用有色玻璃或套色玻璃的。 特點(diǎn)

              1、耐熱材質(zhì):可用蠟燭酒精加熱;

              2、高透視度:全透明玻璃材質(zhì),可直接透視沖泡過程,欣賞茶葉/花草/果粒伸展的美姿;

              3、原味重現(xiàn):因玻璃無毛細(xì)孔的特性,不會(huì)吸取花茶的味道,讓您能品嘗到百分之百的原味,且容易清洗,味道不殘留。

              4、造型優(yōu)雅:專為沖泡花茶設(shè)計(jì),晶瑩的質(zhì)感,可以看到花草茶輕盈的茶色,完全享受喝茶的樂趣。[1]

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