1. 中國十大名茶按照官方評(píng)定包含哪些
我國作為茶葉大國，全國茶葉種類繁多，各種茶類競(jìng)相爭(zhēng)艷，因此也產(chǎn)出了許多被大眾認(rèn)可的中國名茶，還為此進(jìn)行排名:
1.西湖龍井
西湖龍井是我國知名度最高的茶，也是品牌價(jià)值最高的，達(dá)到驚人74.03億元，約占總茶品牌價(jià)值的3.09%，也就是說大約每32元茶錢中有一元是西湖龍井。
1.西湖龍井產(chǎn)于浙江西湖龍井村周圍，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，是公認(rèn)的名茶
2.普洱茶
普洱茶的名氣就算沒喝過茶的人，也會(huì)對(duì)它的名字略有耳聞。
普洱茶起源于云南，擁有悠久的歷史，它特殊的工藝、優(yōu)良的品質(zhì)、陳香的滋味、精髓的文化，都深深吸引一種茶客爭(zhēng)先品飲，其創(chuàng)造的品牌價(jià)值約73.52 億元，這可不是一般茶能達(dá)到的。
3.信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽車云山，是我國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一，蘇東坡曾說：“淮南茶，信陽第一”。
信陽毛尖素以“細(xì)、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外，它獨(dú)特的個(gè)性，悄悄奪走茶客的心。
4.瀟湘茶
瀟湘茶產(chǎn)于素有“江南茶鄉(xiāng)”之稱的湖南，憑一己之力，創(chuàng)造了品牌價(jià)值67.83 億元，約占總茶品牌價(jià)值的2.83%。
5.福鼎白茶
福鼎白茶作為新起之秀，創(chuàng)制了52.15 億元品牌價(jià)值，它簡(jiǎn)樸的制作工藝，和獨(dú)特的鮮爽口感深受茶友的喜愛。
尤其是陳年老白茶，經(jīng)過時(shí)間的沉淀后，其香味、內(nèi)含物質(zhì)都得到很大的提升，具有很好的藥用價(jià)值。
2. 中國十大名茶評(píng)選
廬山云霧茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、庭碧螺春、武夷巖茶、祁門紅茶、普洱茶、茉莉茶、西湖龍井、黃山毛峰。
擴(kuò)展資料
飲茶起源：
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
中國飲茶起源眾說紛紜：追溯中國人飲茶的起源，有的認(rèn)為起于上古，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有，造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到茶經(jīng)的作者陸羽，方將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。
喝茶的功效：
能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。
有降低膽固醇和血壓的作用。
有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
有助于防治早老性癡呆。
有抗壓力和抗焦慮作用。
能提高免疫力。
能提高殺菌力
3. 中國十大名茶排行順序
1．西湖龍井
2．洞庭碧螺春
3．白毫銀針
4．君山銀針
5．黃山毛峰
6．武夷巖茶
7．安溪鐵觀音
8．信陽毛尖
9．廬山云霧
10．六安瓜片
4. 中國十大名茶名單出爐
所謂十大名茶，其實(shí)是茶葉行業(yè)的一個(gè)商業(yè)炒作概念，所以關(guān)于十大名茶的說法就多個(gè)版本。綜合合家說法，具有一定品質(zhì)的名茶就不止十個(gè)品牌，而是有十六個(gè)品牌：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、都勻毛尖、安溪鐵觀音、云南普洱茶、恩施玉露茶、廬山云霧茶、四川蒙頂茶、臺(tái)灣凍頂茶、武夷巖茶。但是，這只是出名的茶，并不代表這些茶葉質(zhì)量最好，如佛頂山苔茶、正安白茶、雷公山銀球茶、鳳岡鋅硒茶、梵凈山毛峰茶等等，品質(zhì)非常高。
所以，以優(yōu)質(zhì)茶為基準(zhǔn)，附加知名度加以排名，中國有十二大優(yōu)品茶：1.都勻毛尖茶；2.西湖龍井茶；3.廬山云霧茶；4.黃山毛峰茶；5.君山銀針茶；6.恩施玉露茶；7.安溪鐵觀音；8.祁門紅茶；9.四川蒙頂茶；10.信陽毛尖茶；11.佛頂山苔茶；12.臺(tái)灣凍頂茶。
5. 中國十大名茶排名表
龍井茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、都勻毛尖、祁門紅茶。
拓展資料:
龍井茶龍井茶是我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龍井"、梅塢龍井"、"獅峰龍井"，以龍井村獅子峰所產(chǎn)"獅峰龍井"最佳。龍井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四絕之稱。
鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪縣。外形頭似蜻蜓，尾似蝌蚪，顏色砂綠起霜，質(zhì)地重如鐵，美如觀音，滋味清高醇美，回味甘甜，帶有獨(dú)特的"觀音韻"。素有"七泡有余香"之美稱。以西坪松林頭魏蔭鐵觀音發(fā)源地所產(chǎn)最佳，為烏龍茶之上品。
武夷巖茶產(chǎn)于閩北武夷山。九十九巖，巖巖有一茶，一茶一名，獨(dú)特采制，有"大紅袍"、"鐵羅漢"、"水金龜"、"白雞冠"、"肉桂"等名樅。巖茶外形條索粗壯緊實(shí)，呈釘狀，色砂綠蜜黃，鮮潤光澤，泛"寶色"。花果香濃郁高長，滋味濃醇高爽，具獨(dú)特的"巖韻"。
碧螺春康熙所名。產(chǎn)于江蘇吳縣太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，銀毫遍布，香濃芬芳，滋味醇厚，湯色嫩綠明亮，茶之珍品。"洞庭碧螺春，茶香百里最"。
黃山毛峰產(chǎn)于安微黃山桃花溪。宋代貢茶。特級(jí)黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實(shí)，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中"金黃片"和"象牙色是特級(jí)黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
六安瓜片產(chǎn)于安微六安地區(qū)齊靈山，外形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。依采制季節(jié)，可分三個(gè)品種：谷雨前提采的稱"提片"，品質(zhì)最優(yōu)；其后采制的稱"瓜片"；梅雨季節(jié)采制的稱"梅片"， 品質(zhì)最差。
都勻毛尖產(chǎn)于貴州黔南布衣族、苗族自治州的都勻縣。"三綠三黃"是都勻毛尖茶的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中帶黃。詩云："雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙"。
祁門紅茶產(chǎn)于安微省祁門縣。祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛黑光，俗稱"寶光"；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊(yùn)藏蘭花香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味 永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。熱能：紅茶每100克的熱量低于1244千焦。蛋白質(zhì)：紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸。碳水化合物和脂肪：茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%， 屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過3%。