1. 泡茶用蓋碗還是紫砂壺好
1、煮水器：包括水壺和炭爐，一般在高級的地方才能見到，由于用炭爐煮水時間比較長，所以現(xiàn)在用得較多的是隨手泡，更方便快捷一些。
2、茶盤：就是底座，用來放置茶壺，茶壺漏出來的水流入茶盤中，以免弄濕桌子，用于濕泡法。
3、壺承：和茶盤一樣的作用，不同的是用于干泡法。
4、茶巾：茶杯、公道邊緣或杯底有茶水時，可以用茶巾擦拭。
5、茶壺：這個就是用來泡茶用的茶器，常用的有蓋碗和紫砂壺。
6、公道杯：又稱“茶?！?，是用來盛放茶壺里的茶，便于均勻分茶給客人。
7、茶濾：架在公道杯上，用于過濾茶葉和茶渣的。
8、水盂：用于裝清洗好茶杯茶壺后的廢水，還有洗茶時不要的茶水。
9、茶荷：用來裝茶葉，可給客人觀賞干茶。
10、聞香杯：一般茶藝表演上會用到，用來聞茶湯香氣用的，與茶杯配套使用。
11、品茗杯：也就是茶杯，給客人喝茶用的。
12、杯托：用于墊放品茗杯的。
泡茶時不可缺少的“茶道六君子”，也要認識并學會使用。
1、茶漏：放在壺口上，漏取干茶，防止茶葉外漏。
2、茶筒：用來盛放茶藝用品。
3、茶勺：又稱“茶則”，用來盛取茶葉。
4、茶針：用于疏通壺嘴，以免茶渣阻塞造成出水不暢。
5、茶匙：又稱“茶刮”，協(xié)助茶勺將茶葉撥至茶壺中。
6、茶夾：用于夾洗杯子，也用于夾取葉底，便于欣賞。
2. 蓋碗好還是紫砂壺好
由于蓋碗兒的特殊性，在蓋碗表面都會有一層釉水進行覆蓋，導致蓋碗能夠完全表達出茶葉應該有的品質如果你喝的茶葉好，那么使用蓋碗沖泡的話，能夠最大限度的沖泡出來好喝的茶湯，如果說該玩兒泡的茶比紫砂壺泡的好喝，是因為你的茶葉品質很棒所導致的。當然，其中還配合頭茶量沖泡茶葉的水溫等條件因素摻雜在里面，
3. 泡茶用蓋碗還是茶壺好
一般用來泡茶的茶具主要有蓋碗和茶壺兩種，它們的區(qū)別是：
1、材質不同
蓋碗是陶瓷燒制的，由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成；而茶壺有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠茶、紅茶、黃茶都比較適合用蓋碗沖泡；烏龍茶、黑茶、普洱茶適合用茶壺泡。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗一次可以沖泡多種茶葉，不會串味；而茶壺一次只能沖泡一種茶葉。
4. 蓋碗沖茶好喝過紫砂壺
第一、如果你還要繼續(xù)使用蓋碗，那么就要學會蓋碗使用方法。
很多初學者在使用蓋碗的時候都會燙到手。這是因為還不知道使用蓋碗的方法。和防燙的小要點。
下面普及一下兩種蓋碗的使用方法。
1??三龍護頂：
先將蓋碗蓋子蓋好，流出一條細細的縫出湯，注意縫不能太大，以免蓋子另一端出現(xiàn)空洞，蒸汽從洞中溢出燙到手心。
與出湯口平行的方向，用拇指與中指捏著蓋碗的中軸邊緣，食指壓住蓋子，余下的無名指和小指懸空放在中指旁邊，小指也可扣在蓋碗底足上。
注水時，八分滿為好。若注水太滿，應快速將沒過蓋碗蓋的水倒掉，防止蓋碗邊緣過燙。
2??氣吞山河法：四指并攏，與拇指分開呈c字型。拇指壓住蓋子，食指和中指扣住蓋碗底足。底足的四根手指靈活調換著扣底足，這樣就不會覺得很燙了。
第二、蓋碗燙手，也可以改用茶壺。紫砂壺是最好的沖茶器皿，用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它"既不奪香，又無熟湯氣"。
5. 泡茶用蓋碗還是紫砂壺好呢
辦公室既可用紫砂壺，也可用蓋碗。如果是在辦公室會客或商談事情或開小會等情況下，人多的時候，起碼3人以上的時候，建議你用紫砂壺沏茶比較好，這樣能滿足招待客人的需要。如果是一個人在辦公室時，可以一個人用蓋碗喝茶。這樣根據(jù)不同的工作情況和人員情況，使用不同的沏茶工具會方便和節(jié)省。
6. 紫砂壺跟蓋碗沖泡的區(qū)別
蓋碗泡茶和紫砂壺泡茶區(qū)別
1、蓋碗每次沖泡都會真實地展現(xiàn)一款茶的滋味，而紫砂壺會吸收雜味，香氣比較純，醇厚感明顯。如純品飲首選紫砂壺，如果選茶蓋碗是公正的。
2、蓋碗能將部分熱氣散發(fā)出來，減少聞覺刺激，使蓋香聞起來更加香。而紫砂壺會吸收部分茶香，聞起來比蓋碗遜色。
3、紫砂壺保溫性強，散熱慢，更好釋放茶葉溶出物，能將茶性發(fā)揮出來，體現(xiàn)茶味濃郁醇厚。蓋碗散熱快，溶出物的釋放相對較慢，用來沖泡會很耐泡。
4、操作角度看，蓋碗比較燙手，對于部分新人來說容易摔壞。紫砂壺設計更講究人性化，操作起來相對容易上手。
5、紫砂壺講究“一壺侍一茶”，因紫砂壺吸收茶味，所以一把茶壺原則上只泡一種茶，否則會串味。蓋碗則泡完沖洗干凈下次接著泡，不必花心思保養(yǎng)。
蓋碗和紫砂壺各有千秋，對于兩者的區(qū)別不能一概而論，評價誰優(yōu)誰劣，應以發(fā)揮茶具特色為原則，使其物盡其用，不負好茶，讓每一位茶友都喝上稱心茶。
7. 泡茶用蓋碗好還是紫砂壺好
潮汕人泡茶多用蓋碗比用紫砂壺要多，因為潮汕人喝茶比較頻繁，基本上從早上一起來就坐在茶盤邊開始泡茶，普通的白瓷蓋碗要比紫砂壺好，打理的多，也便于清洗茶具，隨時都可以，即便來了新的朋友，用開開水一燙就可以了，比紫砂壺要省事兒的多。
而且他們泡的茶多以廣東特產(chǎn)的鴨屎香為主，而鴨屎香這款茶，它的枝條又細又長，不宜放到紫砂壺中，而更適合放在蓋碗當中。所以潮汕人泡茶多以蓋碗，而非紫砂壺。
8. 紫砂壺泡茶和蓋碗泡茶有什么不同?
泡茶使用蓋碗和使用茶壺兩種，有不同的泡茶體驗，各有各的好處。一般來說，不管泡任何茶類都可以使用蓋碗來沖泡，但是至于使用茶壺沖泡茶葉，那么對茶葉的要求種類是有一定的限制
9. 泡茶到底用蓋碗還是用紫砂壺
1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。
2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。
3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。
4、紅茶：可選用內壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
5、烏龍茶：可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質地的茶具。襯茶色，聚攏茶香6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。
7、花茶：可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。
因為花茶是需要悶泡的茶品，蓋子可使香氣聚攏，揭開蓋的時候，才能香氣撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質。拓展資料吃茶葉的好處：
1、滅菌每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率，因為綠茶當中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、預防消除暗瘡一些年輕人應為皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘暗瘡，可以通過喝綠茶來緩解。
同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。
3、止瀉茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉。
大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對于腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。
4、口干解渴喝茶可以生津潤喉，清除內熱，口干的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。
烏龍茶可以如綠茶一般清香，口干也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫熱適中，不會寒不會熱，所以很適合口干解渴。
5、幫助散熱 在炎熱的天氣里，很多人都會喜歡喝冷飲來解暑，但其實喝涼的東西會把熱給遏制住，不容易散出體外，導致生病，多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話，應該喝些熱茶，發(fā)一發(fā)汗，很快就將體內的熱散。參考資料 中國普洱茶網(wǎng) 泡茶器具各有講究，7種茶分別用什么茶具？