1. 熟普用紫砂壺還是蓋碗
普洱茶不用煮,也不用蒸,熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入沸水放置到85℃,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。水溫很重要,普洱生茶,水溫高,香!水溫低就比較回甘!
2. 熟普用什么紫砂壺
普洱生茶與熟茶可以共用一個(gè)紫砂壺,但需要注意及時(shí)清潔、維護(hù),紫砂壺素有“一壺不事二茶”的說法,因?yàn)樽仙皦貫殡p氣孔結(jié)構(gòu),具有良好的吸附性以及保溫性,若長期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,則需要及時(shí)清潔、打理,之后再行沖泡另一種茶葉。
泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
傳熱慢,而且保溫性能佳,若使用提攜無燙手之感。
紫砂坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
3. 熟普用什么紫砂
不可以,生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會(huì)交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。
4. 熟普洱用紫砂壺
生普洱熟普洱不可以用一個(gè)紫砂壺。紫砂壺吸附性比較強(qiáng),而熟普的倉儲(chǔ)味比較重,吸附到壺上,容易影響生普的口感。
5. 熟普用什么壺
左邊的泡熟普,右邊的泡生普,教你一個(gè)好記的方法,選擇和你的茶湯顏色相近的壺泡茶,泡出來肯定好喝的,茶湯顏色越深越需要悶,茶湯顏色越淺越要選透氣性好的,比如段泥。
6. 熟普用什么紫砂壺泡
像這種情況并不需要對(duì)紫砂壺有太多人為的處理,只需要將紫砂壺內(nèi)外清洗干凈,放在通風(fēng)背光的情況下,應(yīng)該輸入就可以了,最起碼在文紫砂壺湖內(nèi)氣味的時(shí)候不會(huì)有明顯的熟普洱茶的味道就可以了。猶豫之前泡的熟普洱茶,它的油性比較大,對(duì)紫砂壺的包漿是有極大的好處的,所以不過多處理盡可能的保留紫砂壺現(xiàn)有的外層皮革。
7. 熟普洱茶用蓋碗好還是用紫砂壺好
生普洱適合敞口的紫砂壺,泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。
紫砂壺的選擇:
泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺,泡生普洱用敞口的紫砂壺。
泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適,保持香氣,透氣性好。
泡老茶,選用質(zhì)地細(xì)膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適,因?yàn)槔喜栊枰掷m(xù)的高溫來喚醒茶質(zhì),推薦優(yōu)質(zhì)的底槽清或者朱泥。
紫砂壺:
由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。