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              貴州茶的魅力?

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-06-13 07:33???點擊:169??編輯:龐苑???手機版

              小肚腩Lancy 備受矚目 想瘦人生。 西部農(nóng)產(chǎn)品:貴州茶的魅力 4 人贊同了文章 為你朗讀 2 分鐘 貴州茶的魅力 16:22:03 來源:西部農(nóng)產(chǎn)品交易中心 都說“高山云霧出好茶”,我想貴州名副其實。 貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,冬無嚴寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候,使得貴州省成為國內(nèi)茶葉主要產(chǎn)區(qū),茶葉的種植位居第一,那貴州各款茶葉的魅力在哪里呢?

              遵義紅.紅茶 遵義紅茶,貴州省遵義市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。1940年,湄潭成功試制出“黔紅”基礎(chǔ)茶產(chǎn)品;遵義紅茶,湯色紅亮透明;香氣馥郁,甜香高,持久;滋味鮮爽醇厚。 遵義紅有幫助胃腸消化、促進食欲,利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。遵義紅屬于發(fā)酵茶,適合寒冬季節(jié)品飲,可以起到暖身養(yǎng)陽氣的功效。

              湄潭翠芽.綠茶 湄潭翠芽,又名湄江茶,產(chǎn)于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對茶樹生長極為有利。湄江翠片采自湄江良種苔茶的嫩梢。清明前后開采,以明前茶品質(zhì)最佳。外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。 綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。

              黔金磚.黑茶 黔金磚——有生命力的磚,茶原料產(chǎn)于低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無污染的貴州高原茶區(qū);傳承磚茶加工工序,突破傳統(tǒng)工藝難題,開創(chuàng)獨特的發(fā)花技術(shù);黔金磚通過獨有的工藝“發(fā)花”而長成的“金花”(冠突散囊菌),其顆粒呈金黃色,大小會隨著酵化而發(fā)生變化,茂盛的時候似“米?!保薪鸹ㄓ诤诤钟蜐櫟拇u面上盛開,且密度高于一般磚茶,是磚茶中最具功效的獨有物質(zhì),是成就磚茶品質(zhì)風(fēng)味的關(guān)鍵,也是其它茶類、其它地方的磚茶所不具有的。 貴州的氣候、海拔、地形就是天生產(chǎn)好茶的環(huán)境,正所謂天時、地利、人和缺一不可,毫無疑問,貴州茶的魅力在于安全、在于放心。

              我國今年疫情過后有新茶,預(yù)計茶葉的產(chǎn)量、銷量和價格將會怎樣?

              預(yù)計2020今年的茶葉不會有太大的波動,應(yīng)該和往年差不多,3月份中旬就陸陸續(xù)續(xù)開始新茶上市了?,F(xiàn)在看起來市場價格比較穩(wěn)定,但愿疫情早日過去,讓人民過上安居樂業(yè)的正常生活。

              武漢加油!中國加油!

              今年冠狀病毒疫情對茶葉生產(chǎn)影響不大,喝茶是一種習(xí)慣,省不掉,該喝還得喝,該買還得買。即使疫情情況下,人們還是要喝茶的,茶葉店自始至終沒有歇業(yè),銷量不會減,產(chǎn)量也不會下降,價格雖然不會上漲,但也不可能下跌。

              受疫情影響茶葉產(chǎn)區(qū)農(nóng)民仍然宅在家里,沒有外出打工,今年茶葉產(chǎn)區(qū)不會缺少采茶工,不象去年采茶工盡是老太太上山采摘,而且人數(shù)不多,給采茶產(chǎn)量帶來下降,從而使制茶產(chǎn)量有所下降,市場去年茶葉價格均漲,我們當?shù)亓闶蹆r上漲30%左右。但今年不同了,今年農(nóng)村人都還在家里,外出打工恐怕也晚了,在家采茶一個月也能掙個三、五千元。采一把茶葉就是十幾元工錢,可能女人會上山采茶,等采茶季結(jié)束再外出打工,產(chǎn)量上去了,價格自然就會平穩(wěn),今年茶葉產(chǎn)量比去年會增長,銷售量也不會下降,價格平穩(wěn)。我國城鄉(xiāng)居民除了每天吃飯睡覺,就是喝茶了,茶葉是居民生活必需品,平均一戶一年需要10斤左右,我個人。一年就消費12斤茶葉,總金額要4000元。今年南方雨水偏多,霧氣重,氣溫高,有利于茶葉生長,只要有采茶工,茶葉產(chǎn)量是有保障的,今年中青年女性都在家里,采茶不缺人手。

              今年茶葉采茶時間提前,價格肯定高一點。一般“明前茶”與“雨前茶”價格差別很大,而到了“谷雨”節(jié)氣之后,茶葉價格開始掉價,同樣“雨前茶”到“谷雨”之后,價格可能下降一大半,一般“立夏”后茶葉更不值錢了,做為新茶,品茗的就是一股香味,就是嘗嘗新,因此,趕時間,在“谷雨”之前采茶制作上市,才能賣個好價格,在“清明”前后,必須加班加點的采摘制作。對于茶農(nóng),“清明”、“谷雨”的時間就是金錢,時間就是財富。目前,鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”已經(jīng)暢通無阻,茶葉運銷已經(jīng)不是問題,各零售門店,都是經(jīng)銷商送貨上門,物流車輛直接送達門店,茶葉銷售沒有障礙了,到四月份,疫情防疫形勢會進一步人好轉(zhuǎn),茶葉采摘加工銷售會恢復(fù)正常。由于今年茶葉產(chǎn)量比去年高,成本沒有增加,市場供求平衡,茶葉價格難有大漲,到“谷雨”之后,茶葉價格會一天天下降。因此,茶農(nóng)必須在3月中下句至4月中上旬搶采摘,搶制作,及時采摘上市。今年茶葉價格行情可能與疫情無關(guān),只是采茶工多些,產(chǎn)量可能高些,茶農(nóng)收入高一些。

              不過今年名茶價格可能不會大高,生產(chǎn)加工上要向大眾化靠攏,畢竟大多數(shù)喝茶的還是普通工薪階層,“天價”茶葉可能今年無人問津,過度包裝也會增加成本,制茶企業(yè)還是以質(zhì)量求生存,以口感求市場,不能讓消費者有吃虧上當感覺。說實在話,現(xiàn)在我每月喝300元/斤的茶葉,要是在10年前,可能只需要100多元/斤,由于采茶工難覓,采茶工的工資逐年在漲,大多數(shù)的年份只有50歲以上的老太太采茶,效率低,成本大,造成茶葉價格上漲大快,現(xiàn)在的消費者不再只買貴的了,追求只買對的,茶農(nóng)也要轉(zhuǎn)變觀念,采取綠色、環(huán)保、有機種植。

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