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              武漢哪里賣普洱茶(湖北普洱茶)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-13 18:12???點擊:184??編輯:admin???手機版

              1. 湖北普洱茶

              這些年,隨著普洱茶的健康成分被市場所了解。普洱茶輸往香港的份額比例越來越大。

              金額結(jié)構(gòu)上我國綠茶出口金額占六成,而特區(qū)綠茶總金額僅占入關(guān)四成。普洱茶和紅茶及其他半發(fā)酵茶分別以23%和26%結(jié)構(gòu)需求同比高于我國出口總占比的5%與17%。其余花茶與烏龍茶的金額占比與國際茶葉消費市場需求較為相似。

              從總量來看綠茶仍是占據(jù)其84%的主導(dǎo)性地位,而特區(qū)對于綠茶消費量與其金額大致相等都是占港總需求34%份額。烏龍茶12%、普洱茶14%、紅茶及其他半發(fā)酵茶36%分別對應(yīng)我國總出口量的5%、≤2%、9%,可見其消費中心仍 以烏龍茶、普洱茶、紅茶為主。

              2.3內(nèi)地輸港產(chǎn)茶各省份額排序

              我國茶葉外銷常量省份有近22個,2020年僅浙江、福建、安徽、湖北、云南這五省之和就達(dá)百億出口份額,占我國全年總出口額71.45%之多。而其中云南貴州兩省同比上年分別增加39.49%和53.67%遞增勢頭明顯。

              福建作為香港茶葉輸入大省其自身三分之一的出口額都經(jīng)港自銷或轉(zhuǎn)口,也因此占據(jù)榜首,相比之下是躍升五個名次的第二名云南的兩倍之多。

              2. 湖北普洱茶誰做的最大

              陸羽會家譜是普洱茶,由陸羽國際集團(tuán)出品,為古六山古樹純料普洱茶,是紀(jì)念茶圣陸羽誕辰1281周年的珍藏版茶圣貢茶,每餅360克,開盤價價格為1088元。

              作為湖北首款茶文化產(chǎn)品,“陸羽會普洱茶”已具備投資理財產(chǎn)品功能,這開創(chuàng)了湖北茶文化與金融融合的先河。

              3. 湖北什么茶

              隨州產(chǎn)的信陽毛尖最好喝,特別是當(dāng)季的新茶,值得一品。

              4. 四川普洱茶

              普洱茶的制作過程:云南大葉種曬青毛茶是加工普洱茶的原料。寫普洱茶,得先交代曬青毛茶的制作過程。

              1.殺青。殺青是綠茶生產(chǎn)的標(biāo)志,是綠茶區(qū)別于紅茶最重要的工序。殺青后,酶的活動終止了。紅茶不殺青,酶的活動發(fā)酵時仍在進(jìn)行,是一種酶促發(fā)酵過程。曬青毛茶大多采用鍋炒殺青,因大葉種含水量高,殺青時必須悶抖結(jié)合,使茶葉失水均勻,達(dá)到殺透殺勻的目的。

              2.揉捻。揉捻破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。揉捻要根據(jù)原料老嫩靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長。掌握揉至基本成條為宜。

              3.曬干。日曬干燥是曬青毛茶區(qū)別于炒青和烘青的根本點。天晴時,薄攤晾曬;天陰時,茶葉就攤晾在火塘上吊掛的竹席上。曬青毛茶偶有煙味,原因就在于此。

              歷史上,云南曬青毛茶是手炒手揉,日曬干燥,設(shè)備簡陋,多是一家一戶分散經(jīng)營的手工作坊。傳統(tǒng)制作,保留了柔和的陽光、自然緩慢和仍在變化中的干燥過程,也賦予了云南大葉種曬青毛茶廣闊的發(fā)展空間。

              云南大葉種曬青毛茶及其制成品有悠久的歷史,本文將對其分類和銷售情況、特別是普洱茶形成過程作一些簡要介紹。

              1.直接以毛茶形態(tài)銷售和消費。省內(nèi)產(chǎn)區(qū)和部分地區(qū)的農(nóng)民、城鎮(zhèn)中的部分居民直接飲用曬青毛茶,云南人稱其為“大葉茶”。西北地區(qū)直接大量購買和銷售曬青毛茶,在楚雄州廣通火車站自然形成一個曬青毛茶交易市場。

              2.通過篩分、風(fēng)選、揀剔和分級,精制加工成滇青茶,產(chǎn)品有春蕊、春芽、春尖、滇配茶和春玉等散茶。春蕊用一級曬青毛茶斬頭去尾提制而成,多數(shù)為芽毫,消費者形容為“白花花的”,說明原料細(xì)幼。春芽用一、二級曬青毛茶各半加工;春尖用中檔曬青毛茶加工;配茶以中低檔曬青毛茶加工,順序有甲配、乙配和丙配;春玉是春蕊、春芽、春尖的副產(chǎn)品。云南省各茶廠均生產(chǎn)滇青茶,銷往省內(nèi)外。滇青茶經(jīng)久耐泡,除一般飲用外,還宜作烤茶沖泡飲用。

              3.經(jīng)蒸揉或蒸壓成型,產(chǎn)品有沱茶、緊茶、圓茶(后改名七子餅茶)、方茶、餅茶、磚茶、貢茶、竹筒香茶等壓制茶,習(xí)慣上統(tǒng)稱緊壓茶。一般沱茶重100克,外徑8.3厘米,高4.3厘米,主銷四川等地。應(yīng)客戶要求歷史上也曾生產(chǎn)過250克和125克產(chǎn)品。心臟型緊茶主銷西藏,重量250克(1952年以前238克)。文革中,心臟型被改為磚塊型,1986年又恢復(fù)心臟型生產(chǎn),目前同時生產(chǎn)和銷售心臟型和磚塊型緊茶。圓茶(七子餅茶)形似月圓,是云南傳統(tǒng)出口品種,暢銷港澳地區(qū)和東南亞。產(chǎn)品直徑20厘米,中心2.5厘米,邊厚1.3厘米,每個凈重357克,7個一筒,計2.5公斤。餅茶(又稱小圓餅茶),主銷滇西北地區(qū),每個凈重125克,直徑11.6厘米,邊厚1.3厘米。20世紀(jì)50年代每個凈重為100克。方茶銷區(qū)與餅茶相同,重125克,正方形,規(guī)格為10×10×2.2厘米。普洱貢茶,有五斤重團(tuán)茶,三斤重團(tuán)茶,一斤重團(tuán)茶,四兩重團(tuán)茶,一兩五錢重團(tuán)茶。

              4.以上曬青茶系列產(chǎn)品,經(jīng)后發(fā)酵陳化,均可演變成普洱茶。后發(fā)酵不再是酶促作用。云南山高路遠(yuǎn),交通閉塞,茶葉運輸人背馬馱。為降低運輸成本,各類曬青緊壓茶相繼出現(xiàn)了。一匹馬馱運50公斤散茶,改為緊茶可馱運70公斤,運量提高40%,運費降低40%。漫漫茶馬古道在消磨時間的同時,還在悄悄地重新塑造原始的曬青茶葉。在重塑過程中,微生物、水分、熱量、空氣等對普洱茶的形成起到了至關(guān)重要的作用。隨著交通狀況不斷改善,運時縮短,陳化期不夠,所以50年代初人工發(fā)酵普洱茶出現(xiàn)于香港。相對于自然發(fā)酵陳化的“生普” 或“原舊普洱茶”,人工發(fā)酵普洱茶被茶人稱為“熟茶”或“熟普”。1973年4月,云南召開茶葉加工會議,率先安排昆明茶廠試驗生產(chǎn)人工發(fā)酵普洱茶。人工發(fā)酵使用的原料統(tǒng)統(tǒng)是散茶,曬青緊壓茶類不可能再重新渥堆發(fā)酵。1976年,“熟普”散茶壓制的沱茶7663、茶磚7581面市了。同一時期,“熟餅”也走向市場。用曬青毛茶精制而成的滇青茶類,是近代為適應(yīng)市場發(fā)展出來的品種,成本高,除個別片末茶后發(fā)酵用于袋泡茶外,云南一般不作為普洱茶原料使用。人工發(fā)酵普洱茶,基本上使用曬青毛茶為原料。

              人工發(fā)酵普洱茶第一道工序是渥堆。渥堆好壞在很大程度上決定了普洱茶色香味品質(zhì)形成的好壞。首先將茶葉勻堆,再潑水使茶葉受潮,然后把茶葉堆成一定厚度,蓋麻袋或塑料袋保溫,讓其發(fā)酵。發(fā)酵期間的溫度控制極其重要,溫度低,發(fā)不起來,溫度高,燒堆。視溫度變化及時翻堆調(diào)節(jié)溫度,才能夠保證發(fā)酵正常進(jìn)行。經(jīng)過一段時間堆積發(fā)酵,茶葉色澤變?yōu)楹旨t色。渥堆達(dá)到適度以后,扒堆晾茶,解散團(tuán)塊,散發(fā)水分,自然風(fēng)干。待茶葉干燥,再進(jìn)行篩分分檔,制成普洱散茶。人工發(fā)酵普洱茶陳化期比生茶陳化期短得多。

              最后注:(普洱茶的選材和制作方法要求很苛刻,稍有不注意會影響好味道的哦,請你小心)

              5. 普洱茶品茶

              糯香溫潤純厚,茶味足,無倉味堆味,味留香,保持深遠(yuǎn),茶湯柔和糯潤,有似喝米湯的潤滑渾厚,糯香和茶香均衡,沒有類似有些新品茶化石的糯香濃、茶氣不足,香氣淡,喝后喉嚨辛熱辣躁等的新品茶化石的通病缺點。

              本款茶化石顆粒飽滿油黑,大小均勻,用料真實考究,應(yīng)該是古樹茶料,總體為值得推薦的飯后口糧茶!

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