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              茶葉就是樹葉(茶葉就是樹葉為什么有茶文化)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-13 14:08???點(diǎn)擊:260??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉就是樹葉為什么有茶文化

              關(guān)于茶的發(fā)現(xiàn)有三種說法分別是:神農(nóng)說,達(dá)摩說,陸羽說。這三種說法的側(cè)重點(diǎn)不一樣,也代表了人類對茶認(rèn)識的不同階段。茶樹本是從云南遷徙至江南、東南的一株植物,茶樹一直都在,而茶葉的發(fā)明史其實是一片樹葉的發(fā)明史。

              神農(nóng)說:

              神農(nóng)氏是中國傳說發(fā)明各種農(nóng)作物的皇帝。

              傳說神農(nóng)氏有一個水晶肚,吃下去的東西看得到。在試吃的過程中不幸中毒,后發(fā)現(xiàn)茶可以解毒。

              在這個傳說中,人們大致可以了解到遠(yuǎn)古先民是在不斷地試吃中,把所吃的東西進(jìn)行分類:一類是鮮美可口、補(bǔ)充營養(yǎng)的,包括蔬菜和五谷;另一類是并不怎么好吃、但可以治療疾病的,包括中草藥。

              在古代,中國現(xiàn)民把茶歸屬于上天的恩賜萬病之藥。因為當(dāng)時的醫(yī)療條件有限,而這邊葉子恰好對所有的病都有一點(diǎn)效果,人民就認(rèn)為它可治百病。

              茶這種植物可以補(bǔ)充營養(yǎng)、可充饑,但是有點(diǎn)苦澀;雖有解毒的功效,但與中草藥相比,療效有限。所以茶既不是用來補(bǔ)充營養(yǎng),又不是專門治療疾病的植物,它是用來調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡的。

              神農(nóng)說強(qiáng)調(diào)的是茶的解毒功能即茶的藥用價值。

              達(dá)摩說:

              達(dá)摩原是印度王子,它舍棄繁華入佛門,成為一代禪宗佛師。

              達(dá)摩來到中國宣揚(yáng)佛法,立志九年不眠,日夜修煉。它非常虔誠,認(rèn)為經(jīng)過這樣的廢寢忘食的修行就可以達(dá)到一定的境界。

              修行到第五年的時候,達(dá)摩身體有些困乏,一次不小心睡著了,醒來后十分懊惱,一氣之下把自己的眼睛割了下來,扔到地上。地上竟長出了茶樹,之后達(dá)摩犯困就會吃茶樹葉,瞌睡就沒有了。

              在日本包括印度,都一度認(rèn)為茶樹是這么來的。且日本的茶,乃至日本的佛學(xué)都來自于中國。

              日本茶道的形成:

              日本的茶道起源于中國,具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。正如桑田中親說的:茶道已從單純的趣味、娛樂,前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。十六世紀(jì)末,千利休繼承、汲取了歷代茶道精神,創(chuàng)立了日本正宗道。它是茶道的集大成者,剖析利休茶道精神,可以了解日本茶道之一斑,千利休村田珠光曾提出過謹(jǐn)、敬清、寂為茶道精神。千利休只改動了一個字,以和敬清寂四字為宗旨,簡潔而內(nèi)涵豐富清寂也作靜寂,它是指審美觀。

              這種美的意識具體表現(xiàn)在侘字上侘(わび)日語音為wabi,原有寂寞、貧窮、寒磣、苦悶的意思平安時期侘人一詞是指失意、落魄、郁悶、孤獨(dú)的人。到平安末期,侘的含義逐漸演變?yōu)殪o寂。

              悠閑的意思成為很受當(dāng)時一些人欣賞的美的意識。

              這種美意識的產(chǎn)生,有社會歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉時代,是日本社會動蕩、改組時期,原來占統(tǒng)治地位的貴族失勢,新興的武士階層走上了政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世。

              因此佛教凈土宗應(yīng)運(yùn)而生失意的僧人把當(dāng)時社會看成穢土,號召人們厭離穢土,欣求凈土,在這種思想影響下,很多貴族文人離家出走,或隱居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,過著隱逸的生活,創(chuàng)作所謂草庵文學(xué),以抒發(fā)它們思古之幽情,排遣胸中積憤,這種文學(xué)色調(diào)陰郁,文風(fēng)幽玄。

              達(dá)摩說講的是茶與禪學(xué)的聯(lián)系,是人們熟悉的東方美學(xué)——禪茶一味,二者關(guān)系密不可分。

              達(dá)摩說強(qiáng)調(diào)的是茶可提神即茶的養(yǎng)生屬性。

              陸羽說:

              758年,陸羽下了一本《茶經(jīng)》,陸羽是茶的締造者.

              唐朝以前,茶的身份一直不明朗,喝茶的概念葉沒有形成。茶因帶有苦味,人們在食用的時候會添加各種東西,例如:鹽、胡椒、姜、桂皮等。

              到了唐朝,喝茶的人漸漸多了起來;相反,把茶當(dāng)作菜吃、當(dāng)藥用的現(xiàn)象少了。

              這種狀況的出現(xiàn),一定程度上可以說明,唐代的以中草藥為基礎(chǔ)形成的中醫(yī)文明已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了,人們找到了更好的藥物去代替茶。

              陸羽在758年,寫了一本著作《茶經(jīng)》,這是一部具有跨時代意義的著作,是世界上第一本關(guān)于茶的著作,因為這本書茶才真正成為茶。茶字是陸羽定的,是對一片樹葉的重新定義。

              從此,茶被獨(dú)立出來了,有了固定的程式,煎茶變成一種儀式性的形態(tài)。

              陸羽最偉大的的地方在于,它把茶的飲用功能固定化了,把食用功能、藥用功能弱化了。

              2. 茶葉就是樹葉為什么有茶文化價值

              1、茶葉的由來

              追溯真正的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼(Tu)”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。

              其它則尚有起源于神農(nóng)說、起源于六朝說等。神農(nóng)說 ~神農(nóng)有個水晶肚 根據(jù)陸羽茶經(jīng)的記載“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。

              2、寓意:

              茶文化在漢族的生活中,非常重要。 武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。 又如在漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng) 。隋朝,全民普遍飲茶。 唐朝,茶業(yè)昌盛,茶葉成為“人家不可一日無茶”,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶等等。

              3. 茶葉是樹嗎

              不同品種的茶葉,樹種是不同的,龍井、碧螺春、普洱茶,這些茶的茶樹不是同一個品種

              4. 茶葉像樹葉

              一片葉子的茶葉是易武正山野生茶,

              勐海茶廠定制生產(chǎn)的易武純料茶,除了綠大樹系列,就是一片葉系列了。所謂“一片葉”,全名為易武正山野生茶,因茶版上有一片鮮綠的葉片而得了這個江湖稱號,久而久之就流傳開來,成為這款茶的通稱。茶干香清幽爽朗,茶香具質(zhì)感,厚而實在,輕輕聞一聞,能體會到濃郁的陳年易武茶風(fēng)。

              5. 茶葉就是樹葉為什么有茶文化特色

              茶的來源:

              1、神農(nóng)說

              唐.陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。

              而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。

              另有說法則是從語音上加以附會,說是神農(nóng)有個水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形,當(dāng)他嘗茶時,發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動,查來查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。

              2、西周說

              晉.常璩《華陽國志.巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。

              《華陽國志》中還記載,那時并且就有了人工栽培的茶園了。

              3、秦漢說

              西漢.王褒《僮約》:現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。

              此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在茶經(jīng)之前,茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn),其文內(nèi)筆墨間說明了當(dāng)時茶文化的發(fā)展?fàn)顩r,內(nèi)容如下:

              舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉臛芋。膾魚炰鰲。

              烹茶盡具。哺已蓋藏。舍后有樹。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。

              傻索綿亭。買席往來都洛。當(dāng)為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔(dān)枲。轉(zhuǎn)出旁蹉。牽牛販鵝。

              武陽買茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來市聚

              6. 茶葉跟樹葉的區(qū)別

                芽茶和葉茶的區(qū)別在于:茶枝成熟后,馬上采摘頂端的芽與嫩葉為原料制成的茶類就稱為葉茶類。這時的頂茶如果才初展,應(yīng)可采到頂端的三葉,即所謂的“對口三葉”。如果頂芽已半展,那就只能采到頂端的二葉了,就是所謂的對口二葉。如果勉強(qiáng)多采一葉,可能就會影響到成品茶的質(zhì)量了。

              7. 茶葉和樹葉有什么區(qū)別

              不可以。

              經(jīng)常喝東方樹葉,只要控制好每天的攝入量,基本是不會有什么危害的。東方樹葉秉承著農(nóng)夫山泉“天然、健康”的理念,其配料表上,只有水、茶葉、維生素c、碳酸氫鈉(小蘇打),整體還是比較干凈的。一般來說,只要飲用適度,相比長期喝其他茶飲品,喝東方樹葉對身體會更好些。

              8. 茶葉就是樹葉子

              是的,一種灌木。 茶樹性喜溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達(dá)一二百年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年。茶樹屬山茶科山茶屬,為多年生常綠木本植物。一般為灌木,在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15—30米,基部樹圍1.5米以上,樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

              栽培茶樹往往通過修剪來抑制縱向生長,所以樹高多在0.8—1.2米間。茶樹樹齡一般在50—60年間。茶樹的葉子呈橢圓形,邊緣有鋸齒,葉間開五瓣白花,果實扁圓,呈三角形,果實開列后露出種子。春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶,種子可以榨油,茶樹材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。

              9. 茶葉就是樹葉為什么有茶文化特點(diǎn)

              完全沒有錯,狹義上的茶葉就是茶樹的樹葉而已。廣義上的茶葉指一切類茶的飲品、食物和茶文化。比如面茶、八寶茶之類的東西,并不含有茶葉成分,但仍然稱為“茶”。

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