1. 茶葉上面白色的是什么
可以暴曬，也可以冷凍，即使直接使用也沒(méi)有毒的。
不是會(huì)是黃曲霉。茶葉包裝后放入紙箱內(nèi)，就可以入庫(kù)儲(chǔ)存了，溫度控制在-10～0度間都可以，考濾到投資問(wèn)題，控制在-1度至0度就可以了。但目前很少有人貯藏成品，主要還是解決鮮葉的問(wèn)題。入庫(kù)后就可以據(jù)市場(chǎng)的情況進(jìn)行銷售，但是充氮包裝及冷藏的真正意義是能夠延長(zhǎng)茶葉的銷售期，保持原有品質(zhì)，拉動(dòng)市場(chǎng)需求，而不是囤積居奇。
2. 茶葉外表有一層白色叫什么
茶葉白霜”是白色和無(wú)色透明針狀結(jié)晶，沒(méi)有其他附著的顏色，非常的純凈，沒(méi)有異味和雜味，茶葉不會(huì)腐爛結(jié)塊。茶葉霉變”是指茶葉中長(zhǎng)出白毛，聞之帶有霉腐味，嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長(zhǎng)出綠毛。
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3. 為什么茶葉上面有白色
茶葉上面有一層白色的毫毛，被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
4. 白色的茶葉是什么茶葉
白芽茶，是白茶的種類之一，是采用大白茶或其他茸毛特多品種的茶樹的肥壯芽頭制作而成的白茶。主要產(chǎn)地為福建的福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，同時(shí)云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有少量生產(chǎn)。
白芽茶有哪些
1、白毫銀針
白毫銀針，屬于白茶中的白芽茶，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，素有“茶中美女”、“茶王”之稱，是白茶中的珍品。由于鮮葉的原料全部采自大白茶樹的肥芽，成品茶白毫密被、色白如銀、形似細(xì)針故而得名。白毫銀針的外形芽壯肥碩、披滿白毫，色澤銀灰，香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，醇厚回甘。
白毫銀針主要產(chǎn)自福建的福鼎縣以及政和縣，其中以福鼎所產(chǎn)的白毫銀針品質(zhì)為最佳。現(xiàn)今，白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶及政和大白茶的良種茶樹。因產(chǎn)地、制法及茶樹品種的不同，白毫銀針又分為北路銀針和南路銀針。
2、北路銀針
北路銀針產(chǎn)自福建福鼎，原產(chǎn)于福鼎縣的太姥山麓，茶樹品種為福鼎大白茶。北路銀針芽頭壯實(shí)，毫毛厚密，色白光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎白毫銀針采用烘干方式制作而成，采制時(shí)選涼爽的晴天，將鮮針薄攤于萎凋簾上，置日光下曝曬，待含水率為10-20%時(shí)，攤于焙籠上烘至足干。
3、南路銀針
南路銀針產(chǎn)于福建政和縣，原產(chǎn)于政和縣的鐵山高侖山頭，茶樹的品種為政和大白茶。南路銀針粗壯芽長(zhǎng)，毫毛略薄，色澤鮮亮，湯色橙黃，香氣高爽，滋味醇厚。政和白毫銀針采用曬干方式制作而成，采制時(shí)，將鮮針攤于水篩上，置通風(fēng)場(chǎng)所，晾至含水率達(dá)20-30%時(shí)，移至烈日下曬干。晴天也可先曬之后再風(fēng)干。
5. 茶葉表面有白色是什么
我想你買的是加味茶，不是有白毫的高級(jí)綠茶（太便宜），白色的東西應(yīng)該是添加劑，茶葉制作過(guò)程不會(huì)出現(xiàn)這東西，而且廈門基本不產(chǎn)綠茶，或者不是常規(guī)的茶葉。
6. 茶葉出現(xiàn)白色
沖泡冰紅茶時(shí)，最惱人的一件事即是所謂的白霜化(CREAM DOWN)。
白霜化指的是在沖泡冰紅茶的冷卻過(guò)程當(dāng)中，所起的一種變白變濁的現(xiàn)象。白霜是由于紅茶的主要成分丹寧酸與咖啡因結(jié)合所造成的，像含大量丹寧酸和咖啡因的茶葉以及泡得較濃的紅茶就很容易產(chǎn)生白霜化。
白霜化其實(shí)對(duì)品質(zhì)沒(méi)有絲毫影響，喝起來(lái)的口感也沒(méi)有什么不同。
如果出現(xiàn)了惱人的白濁現(xiàn)象，建議加入牛奶做成奶茶也不失為一個(gè)很好的解決方法。
7. 茶葉上面有白色的是什么茶
白毫銀針，白茶中，等級(jí)最高的白毫銀針，更是以白毫為名，白茶最可貴正是其濃厚的白毫，也正是因?yàn)橛兴?，才令得白茶的湯水中藏著股特殊的毫香?/p>
在一些白茶品種中，白毫的重量甚至可以達(dá)到干茶總重的10%。同時(shí)也因?yàn)榘缀撂?，沖泡的時(shí)候，前幾道湯水中，白毫密布，會(huì)被一些朋友誤認(rèn)為是茶湯渾濁，茶質(zhì)不好，其實(shí)恰恰相反。
8. 茶葉里面白色的東西是什么
因?yàn)樘俨璧闹饕煞质屈S酮類化合物，其中又以二氫楊梅素為主。而二氫楊梅素為白色粉末，小稀藤茶采用特級(jí)龍須嫩尖，黃酮含量（二氫楊梅素）較高，所以表面都是白色的。
藤茶，俗稱茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶（又稱山甜茶、龍須茶），系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄科(Ampelopsis grossedentata)(Hand-Mazz)W.T.wang的嫩莖葉。英文名稱為vine tea。主要生長(zhǎng)在中國(guó)江南山區(qū)各地。
9. 茶葉上有白色
茶湯渾嗎？見(jiàn)過(guò)跟這個(gè)差不多的，是發(fā)霉以后又做了干燥處理。
10. 茶葉上面白色的是什么茶
茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”，是評(píng)定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。
茶毫的長(zhǎng)度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇?lái)的危害，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對(duì)茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說(shuō)，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。
一般來(lái)說(shuō)，如果茶毫過(guò)多，沖泡出來(lái)的茶水就會(huì)比較渾濁，不少人會(huì)認(rèn)為這樣的茶葉不好。需要說(shuō)明的是，茶毫多的茶，前兩三泡會(huì)顯得稍微渾濁，之后茶湯就會(huì)變清澈。
11. 茶葉中白色的是什么
茶葉是沒(méi)有白顏色的，茶葉一種樹木葉植物，它的葉和尖是綠顏色的，葉尖的表面有一些白毛，人們采摘下來(lái)的尖葉經(jīng)過(guò)制作干燥后就是我們說(shuō)的“茶葉”了，但還是墨綠色的，變不是白色的，茶葉的制作過(guò)程和制作工藝是非常重要的，如果制作不好的話也會(huì)變成黑色或黃色。