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              印度茶葉種植歷史(印度茶葉產(chǎn)區(qū))

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-10 09:20???點(diǎn)擊:167??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 印度茶葉產(chǎn)區(qū)

              印度著名的紅茶有大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶和居爾吉里紅茶。大吉嶺紅茶,味道醇香,沖泡成奶茶后,味道更豐富,而且不容 易傷胃。曾經(jīng)有印度茶商這樣說(shuō):“沒(méi)有大 吉嶺茶的生活是毫無(wú)樂(lè)趣可言的?!庇捎谒诩t茶市場(chǎng)上價(jià)格最高,且擁有高雅芬芳的香 氣和清爽的風(fēng)味,所以被稱(chēng)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶的產(chǎn)地在印度西部孟加拉州 北端的喜馬拉雅山脈,在高地、涼爽的氣候及適度的濕度等優(yōu)越條件下,這里的茶有著一股葡萄香味般的優(yōu)雅芬芳。大吉嶺紅茶除 了加牛奶喝之外,更適合純飲。阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶一樣產(chǎn)于印度北部的喜馬拉雅山脈高地,其新鮮葉片寬大,葉肉肥厚,含有大量的單寧酸,茶湯呈暗紅色,比大吉嶺紅茶更濃,素有“烈茶”之稱(chēng)。 由于阿薩姆紅茶的香味稍微淡一些,再加上 沏開(kāi)的時(shí)間比較快,在茶湯仍熱的時(shí)候茶葉就泡開(kāi),適合在冬天飲用。此外,阿薩姆紅茶的色澤為深褐色,很適合沖泡成奶茶飲用。 不過(guò),除非是高級(jí)的阿薩姆紅茶,否則太不適合像大吉嶺紅茶一樣單獨(dú)飲用。尼爾吉里紅茶的產(chǎn)地在印度南部,雖然和北部的阿薩姆及大吉嶺茶比較起來(lái)歷史較短,但因?yàn)樯L(zhǎng)在印度氣候最佳的地區(qū),所以品質(zhì)也不錯(cuò)。

              2. 印度茶葉產(chǎn)量

              簡(jiǎn)單說(shuō)吧,中國(guó)茶葉綠茶紅茶烏龍茶都有,以炒制為主,產(chǎn)量不如印度,但質(zhì)量要好的多。

              印度主要產(chǎn)紅茶,質(zhì)量很差的,產(chǎn)量很高,只能出口到西方,東方人連碰都不會(huì)去碰,太垃圾了。

              西方國(guó)家賣(mài)的紅茶,最好的還是產(chǎn)自中國(guó)的。

              3. 印度茶葉產(chǎn)區(qū)分布

              印度三大產(chǎn)茶區(qū)

              大吉嶺茶區(qū)

              地理:大吉嶺位於印度與中國(guó)交界處,近喜馬拉雅山脈,附近有尼泊爾、錫金、不丹等國(guó)。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。

              特點(diǎn):FOP等級(jí)的大吉嶺茶葉,因?yàn)楹性S多黃金蕊之稱(chēng)的新芽,被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。

              起源:100多年來(lái),大吉嶺紅茶被稱(chēng)頌為世界名茶之一,是英國(guó)貴族的寵兒。前身就是中國(guó)福建武夷山的正山小種紅茶。1857年八國(guó)聯(lián)軍入侵中國(guó),一個(gè)英國(guó)搞植物學(xué)的軍官發(fā)現(xiàn)了這種茶的價(jià)值,受英國(guó)政府的旨意,他派出英國(guó)人福鈞去中國(guó)收集茶葉苗、茶籽,并把技術(shù)工人帶到印度,在大吉嶺試種。幾年后中國(guó)的紅茶在這里安了家,從此以該地區(qū)的名字命名為大吉嶺紅茶。產(chǎn)量較小,只占印度茶葉產(chǎn)量的3%左右。

              阿薩姆茶區(qū)  

              地理:是西方最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)的地方,地處印度北部喜馬拉雅山麓的廣大草原地帶,無(wú)論是自然環(huán)境或氣候條件,都是理想的紅茶產(chǎn)地。

              特點(diǎn):阿薩姆紅茶最大的特點(diǎn)是茶味濃烈,有甘醇的余香,素有「烈茶」之稱(chēng)。非常適合加入牛奶飲用,也適合以牛奶熬煮制成皇家奶茶。

              起源:1823年英國(guó)軍官羅伯特·布魯斯少校第一次在印度東北部阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)。1860年,阿薩姆地區(qū)至少已經(jīng)有50家茶園。阿薩姆是印度最大茶區(qū),產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的50%以上。

              尼爾吉里茶區(qū)

              地源:茶樹(shù)栽種在印度南部平緩的丘陵地帶。因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)地理環(huán)境及氣候條件與斯里蘭卡相近,因此風(fēng)味與斯里蘭卡茶相似,另因氣候良好適合茶樹(shù)生長(zhǎng),所以全年皆有生產(chǎn),而12月到隔年1月所采收的茶葉品質(zhì)特別優(yōu)良。

              特點(diǎn):尼爾吉里茶味鮮爽甘甜,香氣清新,被譽(yù)為“拼配商之夢(mèng)”。最適合奶茶及加入香料的調(diào)和紅茶;茶色呈稍濃的橙黃色。

              起源:茶葉傳入印度后,很快得到快速發(fā)展?!安枞~熱”從東北的阿薩姆邦傳到西孟加拉邦的大吉嶺一帶,后來(lái)又發(fā)展到南部的尼爾吉里山區(qū)。

              4. 印度茶葉產(chǎn)地

              1.立頓茶

                立頓茶是印度最著名的茶葉品牌。立頓茶是由包括肯尼亞,中國(guó),斯里蘭卡和印度在內(nèi)的許多國(guó)家的茶葉混合制成的。立頓茶在110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售,在北美、澳大利亞、中東和部分亞洲。

              2、泰特利

                泰特利是印度第二大茶葉生產(chǎn)商和經(jīng)銷(xiāo)商。除了印度分發(fā)包裝茶葉外,泰特利還在全球40個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售包裝好的茶葉,這在英國(guó),加拿大和美國(guó)非常受歡迎

              3、Brooke Bond Red Label

                Brooke Bond Red Label是印度第三大茶葉品牌,已有107年的歷史,在印度茶葉市場(chǎng)占據(jù)傳統(tǒng)品牌的地位。

              4.泰姬陵茶

                憑借卓越的創(chuàng)新和高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì),泰姬陵茶是印度第一個(gè)推出袋泡茶的品牌,并推出了不同的口味,如甜茶和泰姬陵茶。自2006年以來(lái),可汗一直是泰姬陵茶葉品牌的代言人。

              5.塔塔茶

                塔塔茶是塔塔集團(tuán)旗下的一個(gè)茶葉品牌,很受客戶(hù)歡迎。作為全球第二大茶葉經(jīng)銷(xiāo)商和制造商,它是印度消費(fèi)最頻繁的茶葉品牌之一。除了印度,該公司還在英國(guó),捷克,澳大利亞和美國(guó)設(shè)有子公司

              6、Wagh Bakri

                Wagh Bakri由著名茶葉大亨納蘭達(dá)斯德賽先生于1892年創(chuàng)立。Narandas Desai在南非擁有一個(gè)茶園,幫助它獲得混合和種植茶藝的經(jīng)驗(yàn)。之后,它的后代改進(jìn)了茶葉配方,使它成為一個(gè)受歡迎的茶葉品牌。瓦格巴克里是印度最古老、最大和最著名的茶葉品牌之一

              7、Society Tea

                Society Tea成立于75年前,由哈斯穆克萊公司所有。自1933年以來(lái),它一直是印度領(lǐng)先的茶葉制造商之一。憑借其創(chuàng)新的廣告活動(dòng)和強(qiáng)大的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),Society Tea成功贏得了國(guó)際市場(chǎng)。

              8、Pataka Tea

                Pataka Tea是帕塔卡集團(tuán)在2000年推出的。第一個(gè)產(chǎn)品是Pataka優(yōu)質(zhì)茶,針對(duì)消費(fèi)者對(duì)新鮮優(yōu)質(zhì)茶和濃郁葡萄酒風(fēng)味的偏好。憑借其成功,該公司于2006年推出了Pataka Mukta CTC Tea,這是一種正統(tǒng)茶和高品質(zhì)CTC茶的混合物??诟泻茫銡鉂?,很快就出名了。然后引入了帕塔卡特種茶,以經(jīng)濟(jì)的價(jià)格為大眾提供濃郁的茶香。

              9.圖爾西綠茶

                圖爾西綠茶提供帶有檸檬香味的有機(jī)綠茶。因?yàn)椴缓娼詈陀袡C(jī)物,有助于消化,幫助身體自然排毒。圖爾西綠茶品牌成立于1990年,不僅在印度,銷(xiāo)售,還在全球市場(chǎng)銷(xiāo)售。

              10、Marvel Tea

                Marvel Tea是1994年由施瑞賈恩引進(jìn)的。此后,它一直是印度最受尊敬的茶葉品牌之一,印度Marvel Tea Estate Limited擁有3000名經(jīng)銷(xiāo)商,是印度領(lǐng)先的公司之一

              5. 印度茶葉分布在哪里

              茶葉總產(chǎn)量最大國(guó)家是印度。 他們占有茶葉生產(chǎn)的天時(shí)地利。 2001年茶葉產(chǎn)量85萬(wàn)噸,產(chǎn)值30億美元,其中75%來(lái)自種植,25%來(lái)自茶葉加工。從事茶業(yè)和輔助就業(yè)人口240萬(wàn),茶葉出口創(chuàng)匯3.72億美元。與中國(guó)的3000萬(wàn)茶農(nóng),茶葉產(chǎn)值12.09億美元,出口創(chuàng)匯3.42億美元相比,較為先進(jìn)。

              6. 印度產(chǎn)茶區(qū)地名

              茶樹(shù)源于中國(guó),早在5000多年前,神農(nóng)時(shí)代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根,各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)的茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。以下國(guó)家是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。

              第一名:中國(guó)

              中國(guó)的茶葉產(chǎn)量超過(guò)200萬(wàn)噸,是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。茶是國(guó)家社會(huì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活中一直發(fā)揮著重要作用。在外國(guó)人眼里,中國(guó)以其茶葉品種繁多而聞名,流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶數(shù)不勝數(shù)。在飲茶方面也有一種充滿(mǎn)強(qiáng)烈的文化底蘊(yùn),融合了茶的味道和飲用環(huán)境。茶藝甚至融合了哲學(xué)品德觀念。年產(chǎn)量超過(guò)200萬(wàn)噸,

              第二名:印度

              印度以120萬(wàn)噸的茶葉產(chǎn)量名列第二。多年前,英國(guó)正式將茶飲料引入后,殖民地印度的茶葉才開(kāi)始蓬勃發(fā)展。該國(guó)的氣候非常適合種植茶葉,印度的茶葉市場(chǎng)巨大,全國(guó)各地散布著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶園,其中包括大吉嶺和阿薩姆邦等熱門(mén)品種。印度生產(chǎn)的茶中,有一半以上留在該國(guó)消費(fèi),這使該國(guó)成為了一個(gè)擁有十億飲茶者的國(guó)家。年產(chǎn)量120萬(wàn)噸

              第三名肯尼亞,是排名第三的國(guó)家,茶葉總產(chǎn)量為432,400噸。盡管談到茶葉這個(gè)話(huà)題時(shí),大多數(shù)人不會(huì)立即想到肯尼亞,但事實(shí)上,它是世界上最大的紅茶出口國(guó),該國(guó)有超過(guò)500,000名茶農(nóng)種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的陽(yáng)光,這是種植茶樹(shù)的最近條件。肯尼亞最早的茶樹(shù)樹(shù)種是在1900年初播種的,從那以后一直延續(xù)至今。年產(chǎn)量43萬(wàn)噸

              第四名:斯里蘭卡是第四大茶葉生產(chǎn)國(guó),其茶農(nóng)所種植的植物達(dá)340,230噸,從而成為其標(biāo)志。它是世界上最大的正統(tǒng)茶出口國(guó)之一,并以錫蘭茶而聞名,之所以如此命名,是因?yàn)樵搰?guó)過(guò)去被殖民者稱(chēng)為錫蘭。雖然該國(guó)最初種植生產(chǎn)的咖啡要比茶葉多,但在疫病消滅了農(nóng)作物之后,卻改用了茶?,F(xiàn)在,茶葉已成為該國(guó)與其他國(guó)家的主要外匯來(lái)源,茶葉產(chǎn)量占該國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的2%,年產(chǎn)量34萬(wàn)噸

              第五位的是越南,茶葉總產(chǎn)量為214,300噸。越南茶文化也已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了,越南是個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家,毗鄰我國(guó)廣西,在茶歷史的發(fā)展過(guò)程中與我國(guó)茶文化解下了不解之緣。越南人把茶視為追求學(xué)術(shù)活動(dòng)時(shí)應(yīng)喝的東西。盡管茶葉已成為越南的一部分,但該國(guó)直到1880年代才開(kāi)始生產(chǎn)自己的茶,當(dāng)時(shí)法國(guó)殖民者在河內(nèi)西北創(chuàng)建了茶園。越南人通常喜歡口味清淡的綠茶,所以該國(guó)的綠茶為國(guó)民消費(fèi),紅茶則出口至其他國(guó)家,蓮花茶也是越南特產(chǎn),是通過(guò)將綠茶茶葉封入蓮花中并放置一整夜制作成,從而使葉子散發(fā)出花朵的清香年產(chǎn)量21萬(wàn)噸

              7. 印度尼西亞茶葉產(chǎn)地

              爪哇茶來(lái)自馬來(lái)西亞世界上最古老的熱帶雨林。生長(zhǎng)在已達(dá)到最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)的濕地環(huán)境。

              爪哇茶樹(shù)是一種生長(zhǎng)在東南亞及澳洲熱帶地區(qū)的比較常見(jiàn)的灌木草本,它的生長(zhǎng)高度約1.5米。白色和藍(lán)色相襯,再配上如貓須般的細(xì)絲,構(gòu)成了爪哇茶樹(shù)花的獨(dú)特之美。我們經(jīng)常可以在森林里、道路兩旁看見(jiàn),很多人還用它來(lái)美化莊園。

              它可以幫助減少腎結(jié)石,膀胱結(jié)石、肝臟、膽囊、糖尿病和尿道感染等疾病的發(fā)病率,具有利尿、沖洗腎臟和尿道的作用。

              8. 印度茶葉產(chǎn)區(qū)在哪里

              大吉嶺紅茶-印度

              大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶,是世界四大紅茶之一。大吉嶺紅茶以5~6月的二號(hào)茶品質(zhì)為最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身份,三四月的一號(hào)茶多為青綠色的OP,二號(hào)茶為金黃顯露的FOP。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和,適合春秋季飲用,也適合做成奶茶,冰茶及各種花式茶。其工藝是當(dāng)時(shí)正山小種的工藝者帶過(guò)去,并加以改造形成的!

              阿薩姆紅茶-印度

              阿薩姆紅茶,產(chǎn)印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒?qiáng)烈,需另種樹(shù)為茶樹(shù)適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進(jìn)熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹(shù)蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細(xì)扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。

              9. 印度茶葉種植地區(qū)

              印度的農(nóng)作物主要有水稻、小麥、棉花、黃麻、茶葉等。

              印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局,由于國(guó)土遼闊,各地自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件不盡相同,降水狀況相差尤大,故存在明顯的地域差異。稻谷主要分布在常年降水量為1,200毫米以上的東北部和半島東西兩岸的沿海地區(qū);小麥主要種植在國(guó)土的北部地區(qū),那里冬季氣溫較低,且有少量冬雨,適于小麥生長(zhǎng);高粱、谷子、玉米等雜糧作物則種植在德干高原的大部分干旱地區(qū);棉花主要分布在德干高原西北部,那里有肥沃的黑土,是印度最大的棉花產(chǎn)區(qū);黃麻集中分布在恒河下游,這里的濕熱氣候利于黃麻生長(zhǎng),而充足的河水又便于浸泡麻稈,加以稠密的河網(wǎng)為黃麻纖維的運(yùn)輸提供了方便條件,歷史上這里就是黃麻集中產(chǎn)區(qū);茶園大多分布在布拉馬普特拉河兩岸氣候濕潤(rùn)、排水良好的低山坡上;花生、油菜、芝麻等油料作物則主要分布在德干高原南部;此外,印度的各種熱帶作物,如橡膠、咖啡、腰果、胡椒、豆蔻、椰子等,幾乎都集中在印度唯一的一塊熱帶雨林氣候區(qū),即半島西南部地區(qū)。

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