1. 茶葉的澀味
茶泡久了，都會(huì)有點(diǎn)澀味的啦～立頓的袋泡茶口感不上不下，一般～如果不喜歡你可以加一點(diǎn)奶精或者糖都可以～
2. 茶葉制作怎么去除茶葉的澀味
1、從泡茶的器具進(jìn)行：
密度高的茶具泡出的茶香味比較清揚(yáng)，密度低的茶泡出的茶香味比較低沉；若泡久了、壓久了，苦澀感自然也就出來(lái)了。
2、水溫的溫度選擇：
滾開(kāi)的沸水常常會(huì)破壞茶葉中的維生素C等成分，加速茶中咖啡堿、茶多酚的析出，茶味容易苦澀。
3、投茶量的多少：
投茶量太大，茶水比太高，自然會(huì)加重茶湯的口感。泡茶時(shí)間的掌握上，如果悶泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，出來(lái)的味道可能就會(huì)濃澀點(diǎn)、苦一些了。
3. 茶葉的澀味會(huì)轉(zhuǎn)化嗎
您好，很高興為您解答。普洱茶分兩種，一種是生茶，一種是熟茶。熟茶是人工發(fā)酵而成，本身就是為了消除茶葉的苦、澀。生茶是用毛茶蒸壓而成。生茶剛做出來(lái)的時(shí)候苦澀味比較重，但是通過(guò)時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化苦澀味就會(huì)減輕了。通常存放5年左右的普洱生茶苦澀味就會(huì)減輕或者幾乎沒(méi)有了。希望能幫到你。
4. 茶葉的苦澀味
因?yàn)椴枞~本身含有一種因?yàn)椴鑹A、茶多酚。在茶茶堿、茶多酚的作用下，喝茶就會(huì)覺(jué)得口澀。
茶有澀味是正常的，但是一般好品質(zhì)的茶苦澀味是很少很低的。建議在泡茶時(shí)，投茶葉量少些，水溫低些，不要把茶泡的時(shí)間太長(zhǎng)，最好是用泡功夫茶的方法進(jìn)行泡茶。這樣澀味會(huì)少些。
5. 茶葉的澀味是什么成分
茶要分清明前和清明后啊 清明前的嫩一些 價(jià)格貴
竹葉青這個(gè)茶 在嘴里的時(shí)候相當(dāng)苦 但是喝下以后 過(guò)一段時(shí)間 嘴里就有點(diǎn)清爽的味道 不苦 但絕對(duì)不甜
6. 茶葉青澀味
茶湯吮入口內(nèi)，不咽下喉，用舌尖打轉(zhuǎn)兩三次，巡回吞吐，斟酌茶的味道，主要鑒賞濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和、純正等，常用術(shù)語(yǔ)有：
濃強(qiáng)：茶湯入口濃厚，有黏舌緊口感覺(jué)，刺激性強(qiáng)，具有鮮爽感和收斂性。
鮮濃：鮮快爽適，濃厚而富刺激性。
甜濃：新鮮、甜厚。
鮮爽、鮮甜：湯味新鮮，如后爽適，且有甜感，也為“甜爽”。
回甘：湯茶入口，先微苦后回甜，收斂性強(qiáng)。
濃厚、濃醇：茶湯溶質(zhì)豐富，味濃而不澀，純而不淡，濃醇適口，回味清甘。
醇厚：湯味尚濃，帶刺激性，有活力，回味爽而略甜。
醇和：湯味欠濃，鮮味不足，但無(wú)粗雜味。
純正：滋味較淡但屬正常，缺乏鮮爽，也為“純和”。
軟弱：味淡薄軟，無(wú)活力，收斂性微弱。
平淡：味清淡但正常，尚適口，無(wú)雜異粗老味。
粗淡：味淡薄滯鈍，喉味粗糙，為低級(jí)茶或老梗茶的滋味。
苦澀：味雖濃但不鮮不醇，茶湯入口，味覺(jué)麻木，如食生柿，也為“青澀”。
水味：干茶受潮，或干度不足帶“水味”，清淡不純。
異味：焦、煙、餿、酸等劣質(zhì)氣味
7. 茶葉中的澀味
茶有澀味是茶多酚還沒(méi)轉(zhuǎn)化茶多糖等其他物質(zhì)，陳化一段時(shí)問(wèn)后會(huì)轉(zhuǎn)化的…
8. 茶葉的澀味在舌頭哪塊
其一，鐵觀音苦澀味的原因就是搖青和殺青的問(wèn)題，主要是搖青的時(shí)間控制得不準(zhǔn)確，而導(dǎo)致鐵觀音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦澀味沒(méi)辦法完全離葉片流向茶梗。
其二，是因?yàn)樵诎l(fā)酵程度還不夠成熟的情況下就下鍋殺青了，這兩大或其它因素都有可能導(dǎo)致鐵觀音帶有苦澀味。
其三，品質(zhì)問(wèn)題。在正常情況下，價(jià)值超過(guò)百元的鐵觀音就不應(yīng)該帶有澀味，帶有澀味的估計(jì)是品質(zhì)不好。