1. 茶葉品質(zhì)保證
大公司生產(chǎn)的茶葉農(nóng)藥殘留最低,農(nóng)藥殘留不等于對(duì)人有害。
舉例來(lái)說(shuō),對(duì)于狗有害的巧克力,對(duì)于貓有害的鹽(食用量相對(duì)人而言),對(duì)于蟲(chóng)子,尤其是特定農(nóng)作物的特定害蟲(chóng),「劇毒」的概念都是不同的。
其次,這類(lèi)問(wèn)題是符合「拋開(kāi)劑量談毒性都是耍流氓」這個(gè)「歪理」的。茶葉不是每日必需,而且不用直接進(jìn)到嘴里咀嚼或吞下,故茶葉中農(nóng)藥殘留量的影響,要小于直接食用的蔬菜水果。不知題主是在哪里看到普遍有殘留的消息,過(guò)去一段時(shí)間內(nèi)多次出現(xiàn)所謂「在茶葉中檢出農(nóng)藥」的新聞,可能是某些媒體和組織的嘩眾取寵行為。
檢出不代表過(guò)量,甚至不代表其有主動(dòng)添加行為。
我認(rèn)為通過(guò)符合規(guī)范的途徑生產(chǎn)的茶葉是沒(méi)問(wèn)題的。但也不得不說(shuō),中國(guó)絕大多數(shù)的問(wèn)題,都不是因?yàn)闆](méi)有規(guī)則,而是不遵守規(guī)則,對(duì)于后者,我們誰(shuí)都無(wú)法作出保證。
不過(guò)你所說(shuō)的茶葉農(nóng)殘要靠數(shù)據(jù)說(shuō)話,但是小農(nóng)戶或者小公司不愿意承擔(dān)高昂的檢測(cè)費(fèi),希望通過(guò)茶園管理達(dá)到心目中的有機(jī)或者低農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)。大公司相應(yīng)來(lái)說(shuō)為了保證品牌,會(huì)對(duì)茶葉農(nóng)殘和茶葉品質(zhì)這一塊投入更多,相應(yīng)來(lái)說(shuō)會(huì)比較安全。
擴(kuò)展資料
中國(guó)茶葉歷史悠久、種類(lèi)繁多,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國(guó)的“十大名茶”在過(guò)去也有多種說(shuō)法:
1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國(guó)十大名茶。
1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門(mén)紅茶列為中國(guó)十大名茶。
1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國(guó)十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。
2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門(mén)紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。
資料來(lái)源:
2. 茶葉品質(zhì)保證口號(hào)
古茗奶茶口號(hào)
1、我們只用鮮奶,味你綻放精彩。
2、天然補(bǔ)給,養(yǎng)生之茶。
3、暖冬感恩,熱飲暖心。
4、沒(méi)有鮮牛奶,做不出好奶茶。
5、鮮鮮鮮奶茶,口口都新鮮。
6、好茶好水果,美女都認(rèn)可。
7、想念他,想念她,想念你的味道。
8、冬季熱飲,溫暖香濃。
9、自然無(wú)機(jī)茶,更清醇更健康。
10、杯杯滿,濃濃愛(ài)。
11、奶茶,快樂(lè)之源!
3. 茶葉質(zhì)量管理
可以
五虎茶葉的生產(chǎn)制作,都是嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,其生產(chǎn)車(chē)間也是國(guó)家認(rèn)證的QS車(chē)間,其旗下的所有茶葉,都是按照國(guó)家相關(guān)檢測(cè)中心出臺(tái)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作的。公司 還還建立了非常完善的追溯茶葉的流程,保證其生產(chǎn)的茶葉都是無(wú)添加、無(wú)農(nóng)藥殘留的。
4. 茶葉 保質(zhì)
茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個(gè)月;茶葉過(guò)了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會(huì)對(duì)身體有影響的,具體喝了過(guò)了保質(zhì)期的茶會(huì)對(duì)身體有什么害處,沒(méi)有具體說(shuō)法,直觀的是霉變,影響腸胃。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
5. 茶葉品質(zhì)要求
三無(wú)產(chǎn)品一般是指無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家,來(lái)路不明的產(chǎn)品。另一種說(shuō)法是,三無(wú)產(chǎn)品是無(wú)生產(chǎn)廠名,二無(wú)生產(chǎn)廠址,三無(wú)生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。
《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名,中文廠址、電話、許可證號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、如有必要時(shí)還需要有限定性或提示性說(shuō)明等等,凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。
6. 茶葉產(chǎn)品質(zhì)量
因?yàn)楫a(chǎn)量大,再者薄利多銷(xiāo)。所以才這么便宜
福茗源茶葉屬于中端檔次的茶葉,福茗源這個(gè)茶葉品牌,產(chǎn)品主要面向白領(lǐng)階層的家庭,主打時(shí)尚科技和材質(zhì)環(huán)保,深受廣大用戶的好評(píng)。
茶味很濃,很好喝,口味很純正,幾分鐘就能泡開(kāi),泡開(kāi)后一股茶香彌漫。罐子開(kāi)起來(lái)很高檔,裝茶葉也很方便,可以防止茶葉受潮。
7. 茶葉質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
1、GB 5009.3-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定》
2、GB/T 12087-2008《淀粉水分測(cè)定 烘箱法》
3、GB/T 18798.3-2008《固態(tài)速溶茶 第3部分:水分測(cè)定》
4、GB/T 21305-2007《谷物及谷物制品水分的測(cè)定 常規(guī)法》
5、GB/T 5497-1985《糧食、油料檢驗(yàn) 水分測(cè)定法》
6、GB/T 8304-2013《茶 水分測(cè)定》
7、GB/T 12729.6-2008《香辛料和調(diào)味品 水分含量的測(cè)定(蒸餾法)》
8、GB/T 9695.15-2008《肉與肉制品 水分含量測(cè)定》
9、GB/T 8858-1988《水果、蔬菜產(chǎn)品中干物質(zhì)和水分含量的測(cè)定方法》
10、SN/T 0919-2000《進(jìn)出口茶葉水分測(cè)定方法》
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(national standard)簡(jiǎn)稱國(guó)標(biāo),是指由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)發(fā)布,對(duì)全國(guó)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)發(fā)展有重大意義,且在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求,由國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)編制計(jì)劃,協(xié)調(diào)項(xiàng)目分工,組織制定(含修訂),統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布。
法律對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定另有規(guī)定的,依照法律的規(guī)定執(zhí)行。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的年限一般為5年,過(guò)了年限后,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就要被修訂或重新制定。此外,隨著社會(huì)的發(fā)展,國(guó)家需要制定新的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)滿足人們生產(chǎn)、生活的需要。因此,標(biāo)準(zhǔn)是種動(dòng)態(tài)信息。
8. 茶葉的品質(zhì)認(rèn)證
2020全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)榜出爐 謝永中牌祁紅榮獲五星名茶認(rèn)證。
2020年歲末,謝永中祁門(mén)紅茶收到一份邀請(qǐng),這是來(lái)自我國(guó)業(yè)界權(quán)威、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的邀請(qǐng),本著傳承發(fā)展祁門(mén)紅茶傳統(tǒng)技藝,參與提升找不足的目的,我們接受了此次邀約。
2020年12月28日,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)正式發(fā)布2020年全國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)榜單,謝永中%uAE祁門(mén)工夫紅茶榮獲五星評(píng)級(jí),并占得紅茶類(lèi)鰲頭,成為中國(guó)紅茶品類(lèi)中的佼佼者。
9. 茶葉品質(zhì)保證書(shū)怎么寫(xiě)
1.為了豐富群友們的業(yè)余生活,增進(jìn)群友友誼,加強(qiáng)集體意識(shí),本群特此舉辦本年度第一次群聚會(huì),請(qǐng)大家競(jìng)相轉(zhuǎn)告,踴躍報(bào)名。預(yù)祝大家聚會(huì)愉快!
2.為了給茶友們提供一個(gè)平等開(kāi)放的茶葉交流、品評(píng)的平臺(tái)、同時(shí)也是為廣大茶友和茶商之間的溝通與交易服務(wù)。保證茶友能買(mǎi)到品質(zhì)有保證,價(jià)格實(shí)惠的茶或者茶具。為了提高本群在茶葉、茶具交流與交易方面的規(guī)范性、為了群的健康可持續(xù)發(fā)展。特制定本規(guī)則。
10. 如何保證茶葉質(zhì)量
對(duì)于茶,大家都說(shuō)適口為珍,找到自己喜歡喝的,就是好茶。這樣的說(shuō)法也太過(guò)籠統(tǒng),個(gè)人主觀性太強(qiáng),深究下來(lái),茶的門(mén)檻就太低了。隨便問(wèn)幾個(gè)朋友,回答也均不相同。
好茶,這個(gè)“好”,應(yīng)該是要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的,從哪幾方面衡量一下,這才是客觀。更符合好茶的本質(zhì)。
從哪些標(biāo)準(zhǔn)衡量,這又是糾結(jié)的老問(wèn)題了,撇開(kāi)適口為珍不說(shuō),咱們可以從客觀的角度評(píng)論茶的好壞。
一款茶,通常從山場(chǎng)(種植區(qū))、制作工藝、味道三方面評(píng)比。這三點(diǎn)也是有先后的,先說(shuō)的一般是此茶選用的是哪個(gè)山場(chǎng)的原料,原料的好壞是茶葉的質(zhì)量基礎(chǔ)。其次是制作工藝,制作工藝可以將茶葉的品質(zhì)提升至最大,最后才是味道,茶葉的味道主要受人的影響,主觀性太強(qiáng),眾口難調(diào),互相說(shuō)道起來(lái)也容易吵架。而山場(chǎng)和制作工藝雖然會(huì)受到天氣和人為的影響,但這些影響都在把控范圍內(nèi),是穩(wěn)定的,不會(huì)出現(xiàn)出乎意料的變化,所以評(píng)斷起來(lái)較為客觀。
追溯茶的源頭,先聊聊茶的山場(chǎng),也就是種植區(qū)的問(wèn)題。茶葉原料的品質(zhì),與種植區(qū)關(guān)系緊密。雖然茶的種植區(qū)被炒作的很厲害,但不得不承認(rèn),種植區(qū)與茶葉品質(zhì)之間的關(guān)系,是非常重要的。
不同的氣候、海拔、土壤,光照等自然環(huán)境因素,會(huì)影響到茶樹(shù)的生長(zhǎng),從而使得茶葉品質(zhì)有所區(qū)別,所以從種植區(qū)來(lái)判斷茶的好壞,是可以的,雖然有些果斷,但這也是有根據(jù)的。
客觀來(lái)說(shuō),例如種植區(qū)的海拔高度,雖然不能作為判定茶葉品質(zhì)的絕對(duì)因素,但可以作為基本參考將茶葉分為高山產(chǎn)區(qū)和低山產(chǎn)區(qū),眾所周知,高山產(chǎn)區(qū)的自然環(huán)境比低山產(chǎn)區(qū)好,生長(zhǎng)出的茶葉物質(zhì)含量也比低山產(chǎn)區(qū)的茶豐富,總的說(shuō),高山產(chǎn)區(qū)的茶葉是比低山產(chǎn)區(qū)好的。
分級(jí)之后,再?gòu)牟枞~階級(jí)說(shuō),雖然高山茶比低山茶好,但也不能斷定低山茶差,都是次茶。在低山產(chǎn)區(qū)這個(gè)范圍里,同為低山茶之間,也有好壞之分。
所以,先將茶葉區(qū)分為不同的產(chǎn)區(qū),再?gòu)母鳟a(chǎn)區(qū)的范圍內(nèi)進(jìn)行茶葉評(píng)斷。所以,識(shí)別茶葉的產(chǎn)區(qū)非常重要,不是要你準(zhǔn)確的說(shuō)出此茶的產(chǎn)區(qū)在哪里,而是要喝出此茶的產(chǎn)區(qū)原料有多好,哪里好。
茶的制作工藝,茶葉的產(chǎn)區(qū)看自然環(huán)境,這制作工藝就是人為因素了,好的制茶師自然可以錦上添花,將茶制作成品質(zhì)上等的好茶。制作工藝不到位,哪怕茶的原料再好,也得做成廢茶。好的工藝要求并不高,將品種茶的香氣做出,茶湯清澈純凈,沒(méi)有異味、雜味,別人一喝就知道這是啥茶,茶味茶香明顯,這工藝就算是好的。哪怕是中規(guī)中矩,只要制作工藝及格、到位,這茶就沒(méi)啥毛病。
確認(rèn)此茶的制作工藝沒(méi)問(wèn)題之后,再去評(píng)斷茶的細(xì)節(jié),也就是茶香、茶味、茶色和口感。
至此,一款茶的好壞,先從原料的產(chǎn)區(qū)和制作工藝進(jìn)行區(qū)分和評(píng)斷,這兩點(diǎn)最為客觀,都有標(biāo)準(zhǔn)在哪里,可以區(qū)分出好與壞,不至于鬧僵。
最后提提茶味,對(duì)于茶的味道,眾口難調(diào),從個(gè)人喜好評(píng)斷茶的好壞,主觀性太強(qiáng),吵架還是小事,打起來(lái)的都有。每個(gè)人愛(ài)喝的味道不同,自然會(huì)有較大的分歧,自己不喜歡這款茶可以,但不能妄加評(píng)斷此茶太差。
正確的說(shuō)法應(yīng)該像談戀愛(ài)給別人發(fā)好人卡,“你人很好,但我沒(méi)有感覺(jué)?!睂?duì)茶一樣,通過(guò)原料的產(chǎn)區(qū)和制作工藝評(píng)斷出此茶的好壞,然后說(shuō)“此茶很好,但不適合我?!?/p>
不同茶種之間的對(duì)比,分不出高低,只能在單獨(dú)的茶種之間做對(duì)比。
好了,打住,本篇只是一種思路而已,大家也有自己的評(píng)茶標(biāo)準(zhǔn),互相交流吧。如果能起到幫助,那自然最好了。理論提升不了評(píng)茶經(jīng)驗(yàn),還是“實(shí)戰(zhàn)”重要。