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              一次茶葉可以泡幾杯水(茶葉一壺能泡多少次)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-06 08:08???點擊:275??編輯:admin???手機版

              1. 茶葉一壺能泡多少次

              裝茶最好別超過三次

              生活中有些人喜歡將茶葉反復沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

              尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關系,但從營養(yǎng)吸收上來說,袋裝茶最好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。 他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質。這些營養(yǎng)物質能析出多少,和沖泡的次數(shù)有很大的關系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養(yǎng)物質析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

              與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養(yǎng)物質經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養(yǎng)物質也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,第一次沖泡的時間最好長一點,應在5分鐘左右,其中的營養(yǎng)物質會有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡,會有80%—90%的營養(yǎng)物質析出;第三次沖泡后,營養(yǎng)物質的浸出率將超過95%,再沖泡下去,已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。

              至于有專家指出,茶葉經(jīng)多次沖泡,會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質浸出。尹君峰指出,這種說法雖然有一定道理,但不必過分擔心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克,是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規(guī)廠家的茶葉,其含量就不會超過國家標準。

              每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質量好一些耐泡點的可以泡到八九泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會淡了,普洱茶的話要看這個茶的年限品質了,好的能沖泡十好幾次。

              2. 一杯茶葉能泡幾次

              茶葉可以泡幾遍?

              茶的沖泡次數(shù)是有一些講究的,具體要因茶而異。

              茶葉析出率

              據(jù)專家測定,茶葉中各種有效成分的析出率是不一樣的。一壺茶沖泡之后,最容易析出的是氨基酸和維生素C,基本是在第一次沖泡時就可以析出了;其次是咖啡堿、茶多酚和可溶性糖等。沖泡前兩次的時候這些容易析出的物質就已經(jīng)融入在茶湯中了。

              綠茶

              第一次沖泡時,茶中的可溶性物質能析出50%左右,第二次可以析出30%左右,第三次大約在10%左右。所以沖泡的次數(shù)越多,可溶性物質的析出率就越低。

              各類茶可以泡幾次

              一般名優(yōu)綠茶只能沖泡2~3次左右,因為綠茶的芽葉相對細嫩,沖泡次數(shù)多了會對茶湯口感有所影響,白茶和黃茶一般也只能沖泡2~3次左右;而大宗紅、綠茶可以連續(xù)沖泡5~6次,烏龍茶甚至可以沖泡5~9次,所有才有“七泡有余香”之美譽;至于陳年的普洱茶,有的可以泡到20多次,因為其中所含的析出物釋放速度非常慢。

              茶葉的沖泡次數(shù)不僅影響著茶湯品質好壞,還與我們的身體健康有關,不可忽視。

              3. 一斤茶葉能泡幾次

              我先說我自己的喝茶習慣,我喝龍井綠茶,一般都是芽茶,我泡得比較淡,一杯兩克茶葉,一斤茶葉可以泡兩百五十杯。然后就根據(jù)習慣去算一下就行,我是茶商換茶葉比較多有時候是陪著客人比對茶樣泡的。

              以我上面的投茶量計算,一斤茶葉一個人喝三個月左右吧,所以你得半年喝一斤是不多的。由于是性價比的關系,我的很多客戶都是回頭客,從他們購買的情況來看也基本上是這個水平,一年三四斤四五斤茶葉,平均花費一千左右,還考慮到他們也購買了其他茶葉。

              另外說明一下,我是以綠茶龍井杯泡來計算的,其他的用壺泡的我不習慣,所以沒有對比數(shù)字。

              4. 一茶壺可以泡幾次

              你說的一坨茶葉是沱茶吧,沱茶屬于普洱茶,普洱比較耐泡。根據(jù)我喝茶的經(jīng)驗和喝茶的濃度,用巴掌大小的茶壺,一次茶葉的投放量大約在8克,我一般在上午十點左右開始喝茶,下午睡醒了大約四五點再喝一會兒。一次投到茶葉大約沖泡二十五泡左右,如果今天剛沖泡好茶葉有急事外出,我通常是把茶壺用塑料袋包好,放在冰箱冷藏室,第二天繼續(xù)喝。

              5. 一袋茶葉能泡幾次多久

              茶葉不能泡太多次,而且過夜茶喝了對身體不好里面含有致癌物,泡太多次也沒有味道了,每天最多喝兩袋茶,喝多了會對人身體不好一包茶葉不可以反復泡一天,茶葉是精致加工的干燥成品,其沖泡次數(shù)與內質受品種影響,且有沖泡“壽命”,一般情況下茶葉宜即泡即飲,而一天反復沖泡,不但品嘗不到茶味,還會使茶葉的營養(yǎng)成分流失,從而失去飲用的價值,因此茶葉不能反復沖泡。

              6. 茶葉能泡幾杯

              倒茶水不能倒?jié)M是因為待客禮儀和表達尊敬,還有一些有關品茶的原因:

              1、因為茶是熱的,如果倒?jié)M了,那整個杯子也都是熱的,很容易燙著客人的手。所以要讓杯子留出一些位置可以用手握住。所以給人倒茶的時候不能倒?jié)M。

              2、比起喝茶,更好的說法是“品茶”,一般一壺茶要分幾杯倒,所以要分的比較平均,如果前幾杯到太多,后面幾杯就無茶可倒了。

              3、品茶要慢飲,喝茶湯,看茶色,聞茶香,如果倒太滿,品茶的時候容易撒,不方便品。

              4、“茶滿欺客”,這句話雖然說得都是和喝茶有關,但是其中卻也蘊含著大道理,古人以茶道教育后人,做人做事要把握住分寸,凡是留出一線余地,待人寬容,做人虛心。擴展資料:日常待客泡茶時容易忽略的一些基本禮儀:(1)茶具要清潔客人進屋后,先讓座,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。(2)茶水要適量放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。(3)端茶要得法按照我國人民的傳統(tǒng)習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩,用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。(4)添茶要及時泡茶時,上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去給他們添茶,當然平常的客人,也要及時的續(xù)杯。參考資料:光明網(wǎng)_倒茶的一些基本禮儀

              7. 一次茶葉泡多久

              這要年具體情況,看你喝茶的濃度,與頻率,還要看什么茶,與喝茶的方式 綠茶,我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話。一斤500克,可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年?!“匆惶?0克,三杯左右計算,你可以喝近兩個月 紅茶,也可以按綠茶的方式泡,也可以功夫泡,一般是5克一次。可以泡100杯,也可以喝2-3個月。 烏龍茶,及黑茶,普洱,一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次,一天一次的話可以喝一個半月到兩個月。其實算下來喝茶還是挺省的。買個300-500一斤的茶已經(jīng)相當不錯了,喝兩個月,平均一天也就花5-10塊錢,比抽煙強。

              8. 一壺茶葉能泡幾次水

              當然可以泡很多次。

              茶包和散茶不同的地方就是茶包里的茶葉都被切碎了,所以在水中釋放味道的速度很快。一般來說,一個茶包泡2-3分鐘,味道就都出來了。如果繼續(xù)泡下去,那么分子較大的茶黃素,茶褐素就會出來,茶色會變得暗淡,味道會苦澀。

              所以你多泡幾次,味道會淡,同時也會有苦澀味。但是對身體沒有壞處。

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