1. 茶葉里一個(gè)棒子是干嘛用的?
指的是做成棍子狀的茶葉非常好喝。
2. 茶葉里面的棍子是干嘛的
你知道綠茶炒茶葉放什么添加劑，有哪些添加劑嗎？在炒制綠茶過程中，可能會(huì)拿一根棒子來涂“蠟”，或者撒一些“粉”：
“蠟棒”主要有兩種，一種是烏桕提取物制作的固體油棒，另一種是茶籽制炸油后的副產(chǎn)物所形成的制茶油專用棒?，F(xiàn)在有研究表明，烏桕油不適合在茶葉中大量使用。
“白粉”一般是茶樹籽榨的油，預(yù)熱后這個(gè)白色的小顆粒也會(huì)融化成油，一般在機(jī)制茶加工中運(yùn)用較多。
在人工炒茶的時(shí)候，時(shí)間一長(zhǎng)，鍋里會(huì)比較澀。而炒茶時(shí)，茶葉須在手和鍋之間不停地滑動(dòng)，才能炒出圓、直等各種形狀的茶葉。
加了茶油的炒鍋溫度更均勻，炒制過程中茶葉不容易發(fā)黑。炒出來的茶葉也更均一，外觀也更油亮可人。
而且，加了茶油鍋壁潤(rùn)滑，手工炒茶的師傅也更得心應(yīng)手，所以在炒龍井這樣的茶葉里面用茶油較多。
例如龍井茶葉中，就有搨、抹等基本動(dòng)作，操作起來不太流暢，為了方便操作，就要把鍋潤(rùn)滑一下。
茶葉加工中確實(shí)也有添加別的物質(zhì)的，比如：糖、糯米糊、柿子汁、天然芳香物質(zhì)（菠蘿香精、佛手油等）。
目前國(guó)標(biāo)只承認(rèn)在珠茶制作傳統(tǒng)工藝中添加糯米糊。
加糖是比較普遍的，可以減少茶的澀味、增加甜香風(fēng)味，目前一般將這類茶統(tǒng)稱為“香茶”；
加糯米糊是為了讓珠茶更容易緊結(jié)成珠，品質(zhì)更佳；
柿汁要提前發(fā)酵，干燥前噴灑在茶葉上可改善外觀和風(fēng)味。
那炒綠茶的時(shí)候，該添加多少制茶專用油呢？這其實(shí)跟炒菜一樣，加多少鹽由廚師的經(jīng)驗(yàn)決定，炒茶工人也是憑經(jīng)驗(yàn)添加制茶專用油，其添加量過多或過少都會(huì)影響茶葉質(zhì)量。添加的量太少，不易翻炒；加的量太多，茶葉會(huì)變黑，并且還帶有一股濃濃的油味，也不利于商家銷售。
3. 茶具的一根棒是啥
優(yōu)之水杯之所以貴主要是產(chǎn)品具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、材質(zhì)安全，放心使用
通過美國(guó)FDA（食品和藥物管理局）認(rèn)證， 不含雙酚A（BPA），杯身采用Tritan材質(zhì)的杯身，嬰兒奶瓶級(jí)材質(zhì)。寶寶、孕媽和老人都可以放心使用 。透明度特別好，能做到像玻璃一樣透亮，裝上水之后blingbling的～
2、按鈕+鎖扣，雙重鎖定
一般的水杯按下開關(guān)按鈕后，蓋子就會(huì)被一下子彈開，這樣就會(huì)存在誤碰按鈕水漏出來的風(fēng)險(xiǎn)。所以優(yōu)之水杯加了防誤碰安全扣設(shè)計(jì)，這樣設(shè)計(jì)雙重保障，隨心所欲走哪帶哪，保證不漏水。
△杯口處自帶安全扣設(shè)計(jì)。另外一個(gè)就是全開鎖定的設(shè)計(jì)，優(yōu)之水杯的杯蓋可以開到底鎖定，不用擔(dān)心寶寶喝水的時(shí)候杯蓋打到鼻子，也不會(huì)碰到女生臉上的妝面。
△全開鎖定的設(shè)計(jì)，搖晃之后杯蓋也不會(huì)合上
3、360°密封防漏
再好再貴的水杯，如果漏水，那也是使用率不高的。這款優(yōu)之水杯 密封性就非常好，怎么搖都不會(huì)漏水，可以放心塞進(jìn)包包里啦。
瓶蓋內(nèi)置密封硅膠圈，壺嘴上加了硅膠塊，保證緊密性和防漏性，360度旋轉(zhuǎn)也不會(huì)漏水。
4、全身拆卸，廣口設(shè)計(jì)
優(yōu)之水杯的的表面光滑，杯蓋內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，全身可以拆卸。杯蓋很淺，沒什么凹槽，不易藏匿污漬， 清潔無死角，也不用擔(dān)心不好清洗了。
5、自重輕，攜帶無壓力
優(yōu)之水杯真的 太輕了，350ml容量的只有126g，拿在手上都感覺不到它的重量。而且杯子上配有背帶，外出隨手一提，還可以掛在包上、推車上，很輕松，比保溫杯輕便太多。加寬提繩，方便攜帶不勒手，臟了很輕松就能 拆下來清洗。
6、貼心細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
優(yōu)之水杯配有 花朵形狀過濾網(wǎng)，為你解決了用嘴吹茶葉的煩惱。杯身中部有 硅膠腰環(huán)，緊握不打滑。裝熱水不燙手。杯身有精準(zhǔn)的 水量刻度，科學(xué)飲水，調(diào)配奶粉、在家烘焙都可以做到精準(zhǔn)。
7、頂級(jí)抗摔
出門在外，使用水杯難免磕磕碰碰，甚至還會(huì)經(jīng)常掉地上，但這個(gè)杯子的 Tritan材質(zhì)是一種特別堅(jiān)韌的新型材質(zhì)，具有非常棒的抗摔性能，車輪暴力碾壓，也沒有破裂。
4. 茶葉棒子是什么
用茉莉花l和茶葉配制好后，把茶葉蒸軟，然后用一個(gè)小棒子一片一片地把茶葉裏在小棒子上，然后再把茶葉麻下成一個(gè)一個(gè)的小園圈，放考箱烘干后就成女兒環(huán)了。
5. 茶葉里一個(gè)棒子是干嘛用的呢
茶具的木棍叫茶棒，茶棒巧妙地將茶包和茶匙的功能結(jié)合起來，是將茶葉放入棒中的全新革命性的泡茶方法，撕開外層的獨(dú)立塑封袋，將茶棒置于250毫升的熱水中攪拌十幾秒，就能得到一杯香氣四溢、茶色清澈的高品質(zhì)茶飲。
每支茶棒上有427個(gè)按不同功能排列的流通孔，熱水通過表面的孔洞讓充分進(jìn)入茶棒內(nèi)部，迅速泡發(fā)里面的茶葉，喜歡濃郁的可把茶棒放于杯中泡著，喜歡清茶，則攪拌之后，拿出來即可。茶棒浸泡時(shí)間越久，口味越濃。
6. 茶葉棒是什么東西
撕開外層的獨(dú)立塑封袋，將茶棒置于250毫升的熱水中攪拌十幾秒，就能得到一杯香氣四溢、茶色清澈的高品質(zhì)茶飲。
每支茶棒上有427個(gè)按不同功能排列的流通孔，熱水通過表面的孔洞讓充分進(jìn)入茶棒內(nèi)部，迅速泡發(fā)里面的茶葉，喜歡濃郁的可把茶棒放于杯中泡著，喜歡清茶，則攪拌之后，拿出來即可。茶棒浸泡時(shí)間越久，口味越濃。
7. 茶具有個(gè)棒子有什么用呢
很久很久以前，日本京都城有這么座廟，廟里新來了個(gè)小和尚。這個(gè)小和尚，名字叫一休，年紀(jì)還不到十歲。
因?yàn)橐恍菔切鲁黾耶?dāng)和尚的，別的小和尚也就可以隨便支使他。一會(huì)兒這個(gè)喊：
“喂，一休！捂被子！”
一會(huì)兒那個(gè)叫：
“哎，一休！掃廁所去！”
別人不愿意干的活，都讓一休干。長(zhǎng)老更是這樣。
有一天，晚上的經(jīng)課結(jié)束了，臨要睡覺的時(shí)候，長(zhǎng)老來事了：
“一休啊，去把經(jīng)堂的火滅了！”
這是命令一休去滅掉佛像面前的一排蠟燭。
一休覺得這活兒挺麻煩。但是，還是趕忙去了。
“噗—，噗—，噗—！”
吹滅了。
一休從經(jīng)堂一回來，就被長(zhǎng)老叫去了。
“一休啊，你是怎么把火滅掉的呀？”
“是，是用嘴吹滅的。”
“甚，甚，甚么？”
長(zhǎng)老生氣了。
“經(jīng)堂的火怎么能用嘴吹滅？地上凡人吐出的氣，不干不凈，是骯臟之物?！?/p>
啊，還有這么一說。一休問：
“那么得怎么弄滅呢？”
于是長(zhǎng)老的手像扇子一樣地扇起來。
“這樣扇滅是不是好??！像你那樣，把凡人之氣，吹到佛身上可不該呀！”
再說第二天早上。
早課剛開始，長(zhǎng)老跪坐在最前面，念起經(jīng)來了。身后，一排小和尚。
“南無阿彌陀佛，南無阿彌陀佛......”
念著念著，小和尚們“嘻嘻嘻”地笑起來了。
長(zhǎng)老感到奇怪?；仡^一瞧，大吃一驚。
“我、我、我說一休！”
嗯，怎么了？一休背著佛像，不是也在念著經(jīng)嗎？
長(zhǎng)老氣得臉煞白。
“你這是干了件什么事，你知道嗎？罪過呀，罪過！屁股沖著佛，可要遭懲罰呀！”
可是，小一休卻一點(diǎn)兒也不害怕。
“不，遭懲罰的是你，長(zhǎng)老。”
“你說什么？一休！”
“我是說，長(zhǎng)老，你昨天不是講過了嗎，凡人的氣不許吹到佛身上?，F(xiàn)在，長(zhǎng)老沖著佛像念經(jīng)，氣不是都吹上了嗎？”
“哦......，哦......”
長(zhǎng)老板質(zhì)問得啞口無言了。
毒藥罐
就連長(zhǎng)老也斗不過機(jī)智的小一休。
大家都知道了，長(zhǎng)老很小氣。這個(gè)毛病真難改啊！
有一天，一個(gè)小和尚從長(zhǎng)老房間回來，對(duì)大家說：
“長(zhǎng)老真狡猾呀！剛才，我推開他屋子的拉門。就見他急急忙忙地往桌于底下藏一個(gè)大罐子，還趕忙擦嘴巴子。那準(zhǔn)是糖稀。關(guān)上門獨(dú)吞，心真狠呀！”
一休聽到這個(gè)情況后，說：
“好，得把這件事弄淮！”
到了深夜，廟里一片寂靜。大家都睡著了。一休偷偷地爬起來了。
“這個(gè)時(shí)候，長(zhǎng)老又該偷著吃糖稀了吧！’
他囁手囁腳地挨近長(zhǎng)卷的房間。房間里，燈亮著。
一休用一只眼睛從拉門的縫隙里，往里一看：
“哈，真的呀，是糖稀，準(zhǔn)好吃。”
正在長(zhǎng)老伸出舌頭舔糖稀的時(shí)候，一休故意地“咣當(dāng)”一聲，把頭往拉門上磕了一下。這一下不要緊，把長(zhǎng)老可嚇了一大跳。
“誰呀？誰在那兒？”
一休撇著嘴笑著。
“啊，我，我是一休?！?/p>
一休“嘩——”一下子把拉門拉開了。
看啊，長(zhǎng)老慌成了那個(gè)樣子！
“好啊，誰讓你進(jìn)來的？”
長(zhǎng)老想藏罐子也來不及了。
他一邊“吧噠吧噠”地咂著嘴里的糖稀，一邊問：
“這么晚了還來干什么？”
“起來去尿尿?！?/p>
“那還不快去！尿完了快回去睡！”
一休故意問：
“長(zhǎng)老，這罐子里裝的什么呀？”
“哦，哦，這，這是┅┅”
長(zhǎng)老迫不得已地回答：
“是藥啊，藥。人啊，一到我這個(gè)歲數(shù)，腰也疼，腿也疼。到了晚上，天涼了，就更遭罪了，疼得連覺都睡不好，這不，剛吃下點(diǎn)兒藥。”
“是嗎？是藥嗎？我一到晚上就總想上廁所。可能也是個(gè)毛病。正好，把這藥給我少吃點(diǎn)兒?！?/p>
長(zhǎng)老想，要是讓一休嘗到一點(diǎn)兒，偷吃糖稀的事就露餡了。
“別胡來，這種藥對(duì)老人有好處，休這樣小小的年紀(jì)，吃了反而有害。這是毒藥??！吃了會(huì)死的?！?/p>
一休假裝吃驚的樣子。
“噢，是這樣嗎？是毒藥嗎？明白了。”
道過晚安，一休就回自己被窩里去了。
第二天，長(zhǎng)老出去了。
“太好了！”
一休把小和尚們叫到一起了。
“來，吃糖??！”
大家進(jìn)了長(zhǎng)老房間，從桌子底下掏出了罐子。一休先嘗了—口。
“嗯，真是糖稀呀！哪里是毒藥，凈撒謊！”
一幫小和尚七嘴八舌地吵著：
“來一點(diǎn)，來一點(diǎn)！”
“唉，好吃好吃！”
“這么甜的東西呀！頭一回吃?！?/p>
“吃吧，吃這么點(diǎn)兒，不會(huì)出事兒。”
本來是想少嘗點(diǎn)兒，完了再照樣放好。哪想到“唰唰唰”轉(zhuǎn)眼之間，罐子空了。
“啊，光了？”
大伙又驚又怕，臉都白了。
“挨罵吧。說不定要挨棍子呢?！?/p>
有的哭起來了。
小一休卻不在乎。
“大伙別怕，放心好了！”
說完，領(lǐng)著大伙，來到客廳，拉開拉格，搬出一個(gè)漂亮的瓷瓶，當(dāng)著大伙的面兒摔碎了。
“??！”
小和尚們都非常驚訝。吃光了糖稀不算，又摔碎了瓷瓶?jī)海∵@個(gè)瓷瓶是長(zhǎng)老的寶貝呀！
一休說：
“好好聽著，咱們就這樣說：這個(gè)瓷瓶是大伙玩的時(shí)候弄打的。來，把這屋子弄亂，越亂越好。就像剛剛在這兒打鬧過一陣似的?！?/p>
一休先動(dòng)手了，褥子扔到地上去了，桌子腿兒朝上了。大伙只能看著這樣布置現(xiàn)場(chǎng)。
“好了，到時(shí)候了，長(zhǎng)老快回來了?！?/p>
一休領(lǐng)著大伙又回到了長(zhǎng)老的屋子里。
“唉，哭啊，好嗎？從現(xiàn)在開始，就得裝作這樣，咱們碰打了珍貴的瓷瓶，為了贖罪，想一起自殺?！?/p>
小和尚們都裝模作樣地哭起來了。
這時(shí)候，長(zhǎng)老回來了。
先經(jīng)過客廳。怎么弄得一場(chǎng)糊涂！哎呀！這還不算，還把瓷瓶弄打了。它可是無價(jià)之寶??！
“是準(zhǔn)？誰打的！”
長(zhǎng)老大吼，好像整個(gè)寺廟都能聽見。
“哪兒去了？小崽子們！。
接著是長(zhǎng)老的腳步聲，“嘎、嘎、嘎、嘎”，好像要把地板踏碎似的。長(zhǎng)老進(jìn)屋了。
“啊，怎么回事兒？”
一看，小和尚們正在哭著，糖稀罐子空著，滾到一旁去了。......
“怎么了？這么一副樣子！”
于是一休說：
“長(zhǎng)老，請(qǐng)饒恕我們。趨您不在，我們大伙玩起來，鬧得太甚了，不小心，把您心愛的瓷瓶打碎了。我們想用死來贖罪。”
長(zhǎng)老又吃了一驚。
“什么？用死來贖罪？”
“是！所以我們就吃起罐子里的毒藥來了。長(zhǎng)老不是說過了嗎，小孩吃了這種毒藥就會(huì)死掉。奇怪的是，我們都吃光了，也還是不死。”
長(zhǎng)老一聽，覺得糟了，上一休的當(dāng)了?？墒牵碌饺缃?，更不能說是糖稀了。
“算了，算了，放心吧，死不了，都回去吧！”
可是一休卻說：
“不，讓我們死吧！沒別的辦法。把這種厲害的毒藥再拿出一罐來，給我們吃吧！”
關(guān)卡
機(jī)智的小一休，名聲越來越大。不久，連大名都聽說了。
于是，大名想見見一休。他派人來，命令一休到城堡里去。
一休馬上就要上路。
可是，長(zhǎng)老說：
“我擔(dān)心，你會(huì)在大名面前，說出有失禮節(jié)的話來。還是我?guī)闳グ?！?/p>
長(zhǎng)老對(duì)大名，一向畢恭畢敬。長(zhǎng)老知道，大名就是大封建領(lǐng)主，掌握著地方的封建權(quán)力。
于是，師徒倆一起進(jìn)了城堡。
在一間大廳里等了一會(huì)兒，大名來接見了。
“你是一休吧！歡迎之至。我就直言不諱了——肚子餓了吧？開始用餐！”
在一休和長(zhǎng)老面前，放上了一張很精致的飯桌。
哎呀，這么高級(jí)的飯菜啊！一休在寺院里，成天是稀粥、咸菜、大醬湯。
“哎，不必客氣，用吧！”
大名這樣讓著。
桌子上，有紅燒魚，還有燜雞塊......。
長(zhǎng)老偷著拉了拉一休的袖子，小聲說：
“這些葷菜，你可別吃??！”
長(zhǎng)老早就留意了。他想，要是一休把魚真的當(dāng)成樹葉子，“歘歘”地吃起來，可就不好辦了。那樣，不是等于往長(zhǎng)老臉上抹黑了嗎？
可是，一休沒什么顧忌。
“盛情難卻??！”
一休這么客氣了一句，就魚呀，肉呀，大塊大塊地往嘴里填。
“好香，好香：長(zhǎng)老，你怎么不吃呀？”
這時(shí)，大名卻突然發(fā)怒了。
“一休！你是侍奉佛像的，怎么破了齋戒，吃起魚肉來了？你身為和尚，這是有犯佛門規(guī)戒呀！”
原來，大名是想考驗(yàn)考驗(yàn)一休，才故意把魚和肉類擺到桌子上的。
可是，一休是個(gè)什么都不在乎的人。
“大名閣下，我的喉嚨，跟京都城的街道一樣，糧店的貨，從這兒通過。萊店的貨，油店的貨，也從這兒通過?！?/p>
“什么？”
“剛才，魚店的魚，雞店的雞，都從我喉嚨這兒過去了?！?/p>
“你這個(gè)小和尚，真能說?！?/p>
剛才一休的答辯，大名感到佩服。
可是，他又馬上站起來，挎著寶刀，走到一休跟前，“嗖”地一下，抽出了刀。
“既然是都城的街道，刀鋪的貨，也要通過。來，過過試試！”
大名把刀一下子伸到一休嘴前。
這下不要緊，可嚇壞了長(zhǎng)老。他想、聽我的好了吧？悔之晚矣。大名逼迫一休張開嘴，硬要把刀子捅進(jìn)去。
可是，一休胸有成竹。他眼睛盯著眼前的寶刀。過了一會(huì)兒，說；
“大名閣下，你不像個(gè)賣刀的，頂多能算個(gè)愣頭愣腦的武士?！?/p>
“何以見得？”
“我的嘴，是個(gè)關(guān)卡。貨物通過，要在這里接受檢查。剛才檢查過了：你抽出刀來走路，不配做武士。決不能放你過去?！?/p>
“嗯......，嗯......”
“寶刀呢，關(guān)卡沒收了?！?/p>
大名聽了，“喀嚓”一下子，把寶刀收進(jìn)了刀鞘。并說：
“佩服，佩服！一休，照你說的辦：這把寶刀，獎(jiǎng)給你了。以資鼓勵(lì)，以資鼓勵(lì)?！?/p>
畫屏上的老虎
這個(gè)也是一休和大名的故事。
一休到底有多聰明，大名還要考查考查。
于是，又把一休叫來了。
“一休，我有一事相煩，你不會(huì)推辭吧？”
“什么事啊？”
大名手指客廳的一個(gè)角落。那里放著一塊畫屏。
畫屏上，畫著一只老虎。畫得很逼真，老虎兇得好像要撲出來一樣。
大名說：
“照實(shí)說吧，這只老虎，成了精了。每天晚上，都撲出來，在城堡里橫行。一休，把它捆起來，管束管束，怎么祥？”
一休聽了，馬上站起來說：
“可以！”
首先，他拿出來一條毛巾，系在自己頭上，還在額前打了個(gè)結(jié)，然后對(duì)大名說：
“馬上動(dòng)手！請(qǐng)借給我一根繩子?！?/p>
大名命令手下的家臣去取繩子。
一休拿到了繩了，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地退到跟畫屏對(duì)著的屋角處。
“好吧，現(xiàn)在就開始捆，諸大名閣下和家臣們都繞到畫屏后邊躲躲，省得老虎撲出來傷著你們?！?/p>
大名照辦了。家臣們笑嘻喀地看著。這個(gè)小和尚要干什么呢？
一休岔開腿，拉開架式。
“喂。喂，老虎精，奉大名的命令，把你捆起來。也許是我被你吃綽。放出來，拼個(gè)你死我活。”
一休非常認(rèn)真。老虎呢，當(dāng)然不會(huì)出來。
“你怎么不出來？害怕了吧！”
一休這樣喊了一陣以后，說；
“各位家臣，請(qǐng)你們?cè)诋嬈梁筮呥汉冗汉?，把老虎轟出來。它不出來，我沒法捆??！”
家臣們不知如何是好。
大名卻按捺不住了。
“你說什么，一休？畫上的虎，你還想趕出來？豈有此理！”
于是，一休說：
“這就奇怪了。剛才大名吩咐我的時(shí)候，不是說了嗎，這只它虎，每天晚上都出來亂闖。它自己都能出來，轟還轟不出來？”
“嗯......可也是?！?/p>
大家都無話可答。一休接著說；
“也可能是因?yàn)闀r(shí)間不到，它才不出來。要是這樣，還是等晚上再捆吧！”
這時(shí)，大名完全服了。
“好了，我甘拜下風(fēng)。”
大名又給了一休很多獎(jiǎng)品。一休滿載而歸。
8. 什么茶葉有茶葉棒
臨渙就是借著六安當(dāng)?shù)匾环N叫做紅茶棒的茶葉，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。
據(jù)說常飲這種茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，還能解酒，多飲不撐腹，還可暫解饑渴?？梢耘?，也可以煮，用大鐵壺，絲絲冒著熱氣，水沸了，兜頭澆下來，茶香瞬間飄滿了屋子。茶客們的眼睛也被這突然滿溢出來的茶香點(diǎn)亮，紛紛準(zhǔn)備好茶具，躍躍欲試。
9. 什么茶葉里有茶葉棍
1.原料選擇
在沖泡過程中能夠立起來的茶葉，通常是選用單芽或一芽一葉為原料的茶品。
因?yàn)閱窝恐谱鞯牟杵?，其在水中吸收水分以后，茶梗部位所吸收的水分比芽葉部位吸收的更多，形成較大的比重，從而導(dǎo)致茶芽以頭重尾輕的狀態(tài)在水中呈現(xiàn)，形成茶芽在水中豎立的現(xiàn)象。
2加工工藝
某些芽茶，在茶葉的制作的過程中，為了保持茶芽的完整性，基本不作揉捻或輕度揉捻。
因此纖維組織沒有被破壞，所以在吸水的過程中，主要以茶梗部位為吸水的主要部位，導(dǎo)致茶梗吸收水分更多，從而形成了茶芽在水中豎立的現(xiàn)象。
3沖泡水溫
除了原料、種類、工藝外，水溫也對(duì)沖泡起著一定影響，水溫越高，茶梗部位吸收水分的速度也越快，也就更容易茶葉立起來的現(xiàn)象。
所以茶葉沖泡時(shí)能夠立起來的說法不過是一些商家為了炒作的噱頭而已。不過在看到杯中的茶葉根根豎立的時(shí)候，確實(shí)能為我們帶來視覺上的感官享受。
10. 茶具里一根棒子干什么用的
豆粉糕是龍南夏天最具特色的小吃，跟涼粉，龜苓膏有明顯的不同。
需準(zhǔn)備材料：紅薯粉，明礬，薄荷精（一般藥店有售），紅糖。
需準(zhǔn)備器具：燒水壺，桶，棍子（至少直徑超過兩厘米），白紗布，家里制作有個(gè)小臉盆也可。
第一步：燒水（紅薯粉與水的比例1:4）
第二步：提前四小時(shí)將紅薯粉放入水中融化，用紗布過濾雜質(zhì)，等沉淀后將水倒掉。如果時(shí)間不能提前也可以水少放，濃些通過紗布過濾雜質(zhì)，過濾雜質(zhì)后做出來的豆粉糕晶瑩剔透，如果不在乎好看也可省略此步驟。勾芡（粉與水的融合標(biāo)準(zhǔn)～用手指粘上那個(gè)勾芡可以牽線為佳）。
第三步：將勾好的芡放入桶里（用缸更佳，因?yàn)橹兀瑪嚢枋窍旅娓€(wěn)當(dāng)），沒放熱水（要沸騰中的）前不停的攪拌勾芡，倒入一半開水，攪拌三十秒后再將剩余開水倒入并放入明礬（放入1-2克一斤紅薯粉，放多了味道很結(jié)）。整個(gè)過程攪拌不能停，大致攪拌3-5分鐘，看豆粉糕結(jié)了沒有，以看不見白色的粉為佳。
第四步：將攪拌好的豆粉糕放入盆中或者其他容器中定型，等待冷卻。冷卻后放入水中泡下或者直接用滅骨的切成小方塊。
第五步：紅糖最好用開水煮融化濃稠牽線最佳。薄荷精一粒對(duì)一小茶壺涼開水便可，每碗撒上一點(diǎn)點(diǎn)吃的時(shí)候就會(huì)有飛飛走的感覺了。