1. 一茶則是幾克
肉臊醬【材料】 肉餡600克、香菇12朵、洋蔥40克 【調(diào)味料】酒2大匙、糖2大匙、五香粉1大匙、醬油1碗、胡椒粉少許 【作法】 1香菇泡軟、去蒂、切碎備用；洋蔥洗凈、去皮后切碎，先用4大匙油炒散肉餡，待肉色變白時淋酒，炒勻先盛出。 2.另用3大匙油炒香洋蔥末，色澤轉(zhuǎn)黃時放入香菇同炒，再將肉餡回鍋，并加入所有調(diào)味料和1杯清水一同熬煮。 3.轉(zhuǎn)小火，約煮40分鐘左右，待所有材料酥軟入味時，即可盛出。 【制作小秘訣】 1肉餡要用五花肉，而且要帶皮絞，不宜用太瘦的肉；豬皮因含有豐富膠質(zhì)，煮透之后可使湯汁黏稠而產(chǎn)生天然的黏度，這正是肉臊做得好吃的關(guān)鍵。 2這道醬料不宜勾芡，如果冷藏，會因含豬油成分而凝結(jié)，使用前先加熱再用。
2. 一包茶是多少克
一包茶最多有5克茶，這茶品種好
3. 一茶則是多少茶葉
圓形壺，最適合泡烏龍茶。
因為烏龍茶茶葉呈卷球狀，圓形壺為其提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展，有利于發(fā)茶（即使是同一種圓形壺，其所采取的材質(zhì)不同，也會影響泡茶效果，因此可進一步挑選圓形壺所用的的材質(zhì)）。
高身小口壺，適合泡發(fā)酵茶，但過高茶則失味（如：普洱、紅茶等，需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚）。
矮身大口壺，適合泡不發(fā)酵茶，但過矮則口蓋易溢（如：綠茶、鐵觀音、龍井、碧螺春等，能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)茶特有的清香和清爽滋味）。
扁形壺，適合泡條索狀的武夷茶。
這種壺身較扁平的壺，具有十足的穩(wěn)定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地定在壺里，安心地釋放出一身的香醇；當(dāng)注水時，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間不容一點私茍，就使茶葉更容易浸潤于水中，溫和地吐盡精華。
方形壺，適合泡普洱熟茶。
方形紫砂壺制造工序復(fù)雜，片與片相接時較為困難，失敗率高，其最關(guān)鍵之處，在于泥料要練得極為勻稱。
有壺友指出：用方形壺泡了鐵觀音，第一泡茶湯滑口好喝；但在第二、第三泡時茶湯的苦澀就已經(jīng)出來；而用它泡烏龍茶，則感到香氣被悶住了這是怎么回事？
因為方形紫砂壺所具有的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動，水流極易被阻塞，從而使普洱的陳味盡出。
從泥料分類看：
朱泥——朱泥的感覺是細(xì)致、緊密，顏色顯得嬌嫩、精致，可配以鐵觀音、凍頂?shù)容p、中培火的茶類；高香的紅茶（正山小種、金駿眉）與朱泥也比較搭配。
段泥——段泥的感覺較為堅實陽剛，顏色又顯得亮潔清爽，與不發(fā)酵的綠茶、微發(fā)酵的白茶感覺頗為一致，生普也可以選擇用段泥來沖泡。
紫泥——紫泥的感覺較為沉穩(wěn)大氣，顏色又比較樸實自然，與焙重火的半發(fā)酵茶（烏龍）、陳年黑茶的感覺頗為一致。
清水泥——清水泥屬于紫泥，但是相比較深色紫泥壺質(zhì)感更細(xì)膩些，顏色也偏紅嫩，所以茶類的選擇可以參考紫泥與朱泥，并根據(jù)發(fā)酵程度折中選取。
降坡泥——降坡泥屬于段泥、紅泥與紫泥的共生礦，顏色呈橘紅或橘黃，特別適合巖茶，能很好的去除巖茶中帶有的燥味，并優(yōu)秀的發(fā)揮巖茶獨特的口感。
從茶葉種類看：
綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，以茶樹新鮮采摘，經(jīng)殺青、揉捻、干燥、炒制而制成的茶葉。色青，泡出茶湯微青，聞而清香，葉片以綠色為主調(diào)。
綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多，這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
合適壺型：適合井欄、仿古、虛扁等壺身較矮，壺口大的壺型，因綠茶嬌嫩，長時間悶泡會破壞綠茶里的有益成分，所以這類低矮大口的紫砂壺能盡快散熱，泡綠茶更為適合。
優(yōu)選泥料：從泥料選擇的話，例如底槽青、清水泥、段泥等透氣性更好的泥料更為合適。
沖泡要記：因為綠茶嬌貴，不易長時間悶泡，投茶選量易選擇剛覆蓋壺底為佳，熱水85℃即可，即沖即飲，最能聞香，口感最佳。
黃茶
黃茶屬于輕發(fā)酵茶類，加工過程與綠茶一樣，只是在干燥之前增加了一道“悶黃”的工藝，此工序是形成黃茶的關(guān)鍵所在，主要做法是將殺青和揉捻好之后的茶葉用紙包裹，在水熱作用下，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化，使茶葉形成黃色，成為黃茶。
合適壺型：選擇底座大，同樣身形不易過高，壺口大的壺型，如石瓢、德鐘壺就比較合適，可以給茶葉充分的擴散的空間，也不會長時間悶泡而失味。
優(yōu)選泥料：這類茶葉比較不挑泥料，所以紫泥、綠泥、紅泥等所有泥料都可以適用。
沖泡要記：泡茶的水溫不宜太高，以85℃左右為佳，沖泡黃茶時，第一泡30秒，第二泡60秒，第三泡約2分鐘，這樣泡出來的茶湯口感更佳。
4. 茶則多少克
專業(yè)的是以擔(dān)為單位，一擔(dān)=100斤，磚茶用塊作計量單位等?，F(xiàn)在常用克來計算單位：1石（應(yīng)該發(fā)dan音，音同旦）為容量單位，不是重量單位。1石＝10斗，1斗＝10升，1升＝10合，1合＝10勺，1勺＝10撮。分別相當(dāng)于百升，十升，升，百毫升，十毫升和毫升（撮）。
5. 一杯茶要幾克茶葉
能泡30杯
茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。
正常情況下沖泡，一般紅茶、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50～60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。按每杯茶葉3克一杯，平均就要泡30杯左右。
如飲用烏龍茶一般是3～5克左右，平均大概在25杯左右。
如飲用普洱茶，每杯放5～8克左右。平均就要泡20杯左右。
如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。
總之，泡茶用量的多少，關(guān)鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。
6. 一泡茶是幾克
12g茶葉開多少？
12g茶葉沒多少，如果按照我家里每次來泡茶的話，12g茶葉可以泡到三次，我每次泡茶葉都是放四塊茶葉就行了，4K茶葉可以泡一壺水，四開茶葉可以泡一壺水，那么12g茶葉就可以泡到三次，扣一分，三次來泡茶，一次泡四顆，三次就是12顆，按照這個數(shù)量這個比例去泡的話，12顆茶葉可以泡三次。
7. 一兩茶等于多少克
250克是半斤。
克，為質(zhì)量單位，符號g，一克的重量大約相當(dāng)于一立方厘米水在室溫的質(zhì)量。
“斤”也作“觔” 質(zhì)量單位：市制一～為十兩（舊制一斤為十六兩），兩斤等于一公斤。"觔"另見筋（觔）。中國和東南亞各國所用的各種重量單位中，均在600克左右；亦指中國在1929年規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)單位，等于1.1023磅或500克。
8. 一克茶葉等于多少毫升
一泡茶就是一杯茶的量，一般是3-5g，但不同茶的投茶量是不一樣的，也與自己的口味相關(guān)。紅茶和綠茶茶水比例一般是1:50，3g茶葉用150毫升水沖泡。黑茶和普洱比較耐泡，5g茶葉就能泡一壺。
一泡茶一般是3-5g
一泡茶就是一杯茶的量，一般是3-5g。不同茶沖泡投茶量是不一樣的。紅茶和綠茶一般都是用碗蓋杯沖泡，沖泡用茶量比較少，普洱黑茶用壺沖泡，投茶量稍微會多一點。
紅茶和綠茶不太耐泡，茶水比例一般是1:50，即一杯茶放3g茶葉，150毫升水。黑茶和普洱比較耐泡，茶與水的比例是1;100，一般5g茶葉就能泡一壺，還可以多次沖泡。
烏龍茶泡茶用茶量最多，一般一杯茶投茶量在茶杯或者茶壺容積的一半。它沒有具體的茶水比例，根據(jù)個人口感而定。喜歡濃一點的可以繼續(xù)放茶葉，喜歡淡一點的可以少放一點。
9. 1兩茶葉等于多少克
4兩。
正常茶葉包的兩包
100克茶葉等于2兩茶葉，200克茶葉相當(dāng)于4兩茶葉
市場上常見的茶包裝一般為200g（一盒）、250g（兩盒）、500g（兩盒）
200g茶葉大概可以喝1個月左右，但是具體時間要根據(jù)飲茶的濃度、頻率、茶的品種進行計算。
10. 一克茶是多少
答：40元一克的茶葉有沒有呢？答案是肯定的。當(dāng)然現(xiàn)在市面上最貴的茶葉也就一千多元一斤。但是，茶葉存放年份比較久，它就會升值，特別是餅茶和磚茶一類。廣西有個茶人收藏了一種茶，叫六堡茶，存放時間40年，拿來賣要十萬元一公斤。40元一克的茶也只有四萬元一千克，而這種保存四十年的六堡茶就是100元一克。