1. 杭州龍井茶葉圖片
龍井茶屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，茶性較涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點(diǎn)，而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來清爽怡人，適合年輕人飲用，而紅茶喝起來口感溫潤(rùn)，適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制，屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度，龍井茶屬于不發(fā)酵茶，而紅茶發(fā)酵度達(dá)到了70%-80%，所以龍井茶是綠茶。
2. 正宗杭州龍井茶產(chǎn)地
龍井產(chǎn)地浙江省杭州市富陽區(qū)，根據(jù)產(chǎn)地劃分屬于錢塘龍井。這款茶的茶樹品種是烏牛早，茶干顏色是糙米黃，豆香型，它的豆香非常的濃郁，茶香是入茶湯的，茶湯入口后也是滿滿的香氣。
高品質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)不僅是茶葉香氣，茶葉內(nèi)質(zhì)也是非常重要。杭州的龍井為什么那么貴，跟它茶葉本身的內(nèi)質(zhì)非常重要，尤其是西湖龍井。但錢塘龍井的茶葉內(nèi)質(zhì)也是非常不錯(cuò)，茶滋味會(huì)比較有厚度。
3. 杭州龍井茶園圖片
西湖龍井的產(chǎn)地有五個(gè)：
1.獅峰山，獅峰山的龍井茶最好，獅峰龍井被譽(yù)為“龍井之巔”。
2.龍井村，因?yàn)槭a(chǎn)西湖龍井茶而聞名于世。
3.云棲村，是杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)山村，有500多畝茶園。
4.梅家塢茶文化村，在杭州西湖景區(qū)西部腹地，梅靈隧道南，沿梅靈路兩邊深十余里，有“十里梅塢”之稱
4. 杭州茶山龍井茶
可以直接到杭州市的各大商場(chǎng)進(jìn)行購買龍井，比如：萬達(dá)商場(chǎng)、銀座商場(chǎng)、蘇寧生活購廣場(chǎng)。這些廣場(chǎng)都是可以購買的。
西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)
5. 杭州龍井茶葉公司
龍井茶我們一般情況下叫的比較多的是西湖龍井茶了。其是產(chǎn)于我國(guó)浙江省的西湖一帶。對(duì)于龍井茶來說，其是產(chǎn)于西湖一帶的龍井村，因?yàn)辇埦瀹a(chǎn)地的原因而得名為龍井茶，也是就龍井茶的原產(chǎn)地是這里哦。因此這個(gè)地方的龍井茶質(zhì)量也是最好的了。然后龍井茶按獅龍?jiān)苹⒚返捻樞蜻M(jìn)行排列，最好的當(dāng)屬龍井村內(nèi)的獅峰龍井了。 龍井茶常見的茶樹品種分為龍井43和群體種。群體種的茶樹為老茶樹，平均樹齡都在一百年以上，而龍井43的最高樹齡也不過五十年。因此，自然群體種茶樹的龍井茶要優(yōu)于龍井43。 在西湖龍井的所有產(chǎn)區(qū)中，產(chǎn)自獅峰山的西湖龍井品質(zhì)最為優(yōu)秀，這里一般種植最原始的群體種西湖龍井，而想要喝到最正宗的西湖龍井，“貢”牌無疑是最好的選擇。龍井村村委會(huì)在一份專門發(fā)布聲明中稱，除茶農(nóng)自產(chǎn)自銷外，獅峰山所產(chǎn)的茶葉均由杭州西湖龍井茶葉有限公司統(tǒng)一收購，由“貢”牌西湖龍井品牌進(jìn)行銷售。一般來說，群體種干茶不像培育品種龍井43那樣規(guī)則整齊，整體呈糙米色，賣相并不好，但其整體香氣和滋味卻高于龍井43，所以就西湖龍井來說，茶湯的香氣和滋味比茶葉的外形要重要得多。
6. 杭州龍井村茶葉
我國(guó)的茶葉命名方式，大多以地名為主。像西湖龍井，就是因?yàn)楫a(chǎn)于浙杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。
由于西湖龍井實(shí)在太出名，而產(chǎn)量又實(shí)在太少了，所以歷史上乃至現(xiàn)在都有很多其他地區(qū)的茶冒充西湖龍井。
那到底哪里產(chǎn)的龍井才真正屬于地理標(biāo)識(shí)內(nèi)的西湖龍井呢？
龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種。
除了西湖產(chǎn)區(qū)一百多平方千米的茶區(qū)內(nèi)所產(chǎn)的茶葉叫作西湖龍井外，浙江境內(nèi)其他產(chǎn)地出產(chǎn)的龍井稱為浙江龍井。
西湖龍井品質(zhì)最佳的則以獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶為最。這些產(chǎn)區(qū)的龍井各自有特點(diǎn)，如獅峰龍井色澤偏黃，香高持久，滋味醇厚；梅家塢所產(chǎn)龍井色澤偏綠，味鮮爽口。
這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)，絕對(duì)是西湖龍井中的愛馬仕。品質(zhì)最好，價(jià)格最貴，產(chǎn)量也是極少的。
整個(gè)西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶產(chǎn)量其實(shí)很少，估算下來不過每年80-100萬斤，對(duì)于市場(chǎng)的需求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。這就引出了下一個(gè)問題，市場(chǎng)上到處可見的龍井茶，到底來自何方？
7. 杭州龍井茶簡(jiǎn)介
西湖龍井茶，屬于綠茶，產(chǎn)于杭州西湖的龍井茶區(qū)，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品，形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵
西湖龍井，屬綠茶。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅?！边@優(yōu)美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。
8. 杭州龍井茶產(chǎn)區(qū)
龍井茶有三大產(chǎn)地：1、西湖龍井，產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū)；2、錢塘龍井，產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、余杭等縣市；3、越州龍井，產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。
龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外，還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中，又分為一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)區(qū)，尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。
9. 浙江龍井茶圖片
麗水龍井雖然不如杭州龍井名氣大，但也是比較好的，大有后來居上之勢(shì)。
麗水，生態(tài)環(huán)境狀況指數(shù)已連續(xù)保持浙江省第一，也是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。其高山面積也是浙江之最，水汽充沛、植被豐茂，非常適宜茶樹生長(zhǎng)。麗水的高山龍井，吸飽了當(dāng)?shù)氐年柟庥曷?，外形鮮嫩秀氣，精短肥壯，飽滿光滑。
10. 龍井茶浙江杭州
西湖龍井，屬綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，"院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。" 西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶，是西湖地域文化的重要載體 。
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤(rùn)常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，有利于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育，茶芽不停萌發(fā)，采摘時(shí)間長(zhǎng)，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以"色綠、香郁、味甘、形美"四絕稱著。
春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差。
11. 杭州龍井茶葉價(jià)格
單從價(jià)格上看應(yīng)該是好茶了。龍井是綠茶的一種，采摘時(shí)間多在清明節(jié)前至雨水后。龍井茶的價(jià)格差別非常大，低檔的只有幾十元一斤，高檔的則要上萬元一斤甚至幾萬元一斤，但上萬一斤的茶畢竟不是普通人能消費(fèi)得起的，常喝的龍井茶多在千元一斤以下，超過500元一斤的應(yīng)該算是好茶了。