茶及茶具(茶具指的是)

1. 茶及茶具

步驟/方式1

茶海

用來(lái)盛放茶具。茶海是一種適應(yīng)茶的沖飲流程，與古老的根藝家具相結(jié)合，既能方便烹茶、品茶，又具有根藝或根雕類(lèi)審美意識(shí)的獨(dú)特茶具。

步驟/方式2

茶道組

其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

步驟/方式3

茶葉罐

用來(lái)盛放茶葉。

步驟/方式4

紫砂壺

用來(lái)泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，能吸收茶香茶色茶味，有“一壺不侍二茶”之說(shuō)。多用來(lái)沖泡紅茶、烏龍茶等。

步驟/方式5

玻璃小壺

用來(lái)泡茶。玻璃小壺的透明性，可以觀賞嘉葉的舒展。多用來(lái)沖泡綠茶。

2. 茶具指的是

就是指素身沒(méi)寫(xiě)有字的茶具

許多茶壺、茶杯都是白色或棕色，或者是別的顏色。壺體杯體沒(méi)有圖文，或有圖案，但是無(wú)文字的。

3. 茶具分別

使用說(shuō)明書(shū)如下，

1、溫杯

使用茶具的第一步是先將茶具用熱水浸泡，清洗茶杯內(nèi)外這叫溫杯。目的是可以將茶具洗干凈，并且去霉。

2、洗茶

接下來(lái)將茶葉倒入茶壺中，茶葉的分量不要超過(guò)茶壺的五分之一，但還是要根據(jù)自己喜歡喝濃茶喝淡茶來(lái)決定，如果喜歡喝濃茶，茶葉就多放一些。然后加入開(kāi)水，馬上把里面的熱水倒掉這是洗茶，可以將茶葉上的一些塵土清洗掉，以防影響喝茶的口感。

3、泡茶

接下來(lái)就是在茶壺中重新放入熱水等待幾分鐘，讓茶葉充分散開(kāi)，這樣茶就泡好了，泡好的茶可以分別倒入茶海中，茶海是分茶的工具。接下來(lái)就用茶海將里面的茶水分別倒入客人的茶杯中。

4、奉茶

奉茶也是比較有講究的，在奉茶時(shí)一定要用茶拖拖著茶杯遞到客人右手前方，一只手托著茶杯，另一個(gè)手就要做出請(qǐng)喝茶的姿勢(shì)。這樣一整個(gè)使用茶具的流程就結(jié)束了。

茶具保養(yǎng)，

1、清洗

無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)的新茶具還是使用了一段時(shí)間的茶具，在喝茶之后，都應(yīng)該將茶杯清洗。這是對(duì)于茶杯保養(yǎng)最重要的一步。

2、多使用

茶具的作用就是用來(lái)泡茶想要讓它保養(yǎng)得當(dāng)，那么就需要經(jīng)常使用它來(lái)泡泡茶，茶具能夠吸收茶湯，吸收時(shí)間越久這樣的茶具表面會(huì)越來(lái)越有光澤。這就叫養(yǎng)茶具。

3、茶壺不要長(zhǎng)時(shí)間放置茶水

在每次使用完茶具之后，一定要將里面的茶葉及剩余的茶水全部倒掉再用熱水，徹底沖洗茶內(nèi)外主要是為了保證茶具內(nèi)外的干凈，清洗過(guò)后的茶壺一定要晾干。

4、清洗茶壺要選對(duì)工具

如果使用的茶具是陶瓷，上面殘留有茶漬可以用牙膏涂抹在污漬上，然后用水慢慢抹開(kāi)，就可以將陶瓷類(lèi)的茶漬清洗干凈。如果所使用的茶壺是紫砂壺，清洗這樣的茶壺最好是用軟毛刷輕輕擦拭染后，再用專(zhuān)用的茶巾擦拭紫砂壺表面的多余水分，對(duì)于這種質(zhì)量的茶壺不能用洗潔精等化學(xué)清潔劑，因?yàn)檫@樣會(huì)洗掉它自帶的茶味，還有表面的包漿。

5、不要讓茶壺觸碰到油漬

茶壺最怕的就是油，如果因?yàn)樽约旱牟蛔⒁馀龅接臀郏瑧?yīng)該立即進(jìn)行清理。否則這些油脂會(huì)進(jìn)入茶壺，留下痕跡非常不美觀。

4. 茶具及其用法

使用茶具的基本用法主要有四步：第一步：洗凈茶具從茶具里放入清水，再用手指和清水搓洗茶具，最后用清水沖凈即可第二步：倒入茶葉將洗凈的茶具倒入適量的茶葉，按照一般茶壺一公升水放20克茶葉的比例來(lái)安排第三步：加水將水倒入茶具，水溫按照茶葉要求來(lái)定，一般普洱茶需要滾水，綠茶需要熱水，鐵觀音和白毫銀針需要溫水，黃茶則需要冷水第四步：沏茶把水倒入，將茶巾放在茶具口，使茶葉不能溢出，然后用滾水泡茶，按照所調(diào)用茶葉的特性來(lái)控制沏茶時(shí)間，根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)定奪

5. 茶具包括什么?

一、水壺要泡茶，必須先燒水。在古代沒(méi)有電，人們需要準(zhǔn)備一個(gè)火爐與燒水壺放置在一邊，方便隨時(shí)煮水泡茶。

二、茶壺茶壺是茶具中最重要的一件，茶壺的大小、材質(zhì)、形狀都會(huì)影響到茶水的味道與香氣。古人認(rèn)為茶壺以小為貴，小壺能夠讓茶香不渙散。選擇一把好壺，要求壺口緊密，出水流暢，壺身的形狀要?jiǎng)蚍Q(chēng)，壺嘴、壺鈕和壺把要在同一條直線(xiàn)上。

三、壺承壺承就是用來(lái)盛放茶壺的。在泡茶的時(shí)候，常常會(huì)有淋壺這一步驟，這是為了讓茶壺升溫，泡茶時(shí)味道會(huì)更加醇厚。這個(gè)時(shí)候?yàn)榱朔乐共杷奶幜魈?，就需要用上壺承。壺承的邊緣最好深一點(diǎn)，以防止茶水流到茶席上。四、蓋碗蓋碗也叫做三才杯，含有茶碗、碗蓋和茶托。蓋碗泡茶可以清晰地觀察到茶葉出湯的全過(guò)程，而且還能夠聞香。五、公道杯公道杯又稱(chēng)為茶盅、茶海，在泡茶時(shí)將茶水倒入公道杯中，讓茶水能夠濃淡均勻，然后再進(jìn)行分茶。這樣能防止茶水每一道濃淡不均，還可以讓茶水的溫度稍降，更容易入口。六、茶杯喝茶時(shí)，茶杯會(huì)直接影響人們對(duì)于茶湯的感受。一只好茶杯，從大小、材質(zhì)、形狀、高地、厚薄等方面都有所要求。七、杯托杯托，顧名思義就是用來(lái)放置杯子的器具。用杯托來(lái)盛放茶杯，再奉給客人。一能體現(xiàn)出主人對(duì)于客人的尊重，二是能避免手指接觸杯沿，保持衛(wèi)生。八、茶則茶則是用來(lái)取茶葉的。因?yàn)槲覀兊氖稚嫌凶o(hù)手霜、汗?jié)n等，最好不要用手直接取茶葉。九、茶匙茶匙比茶則稍微細(xì)小一點(diǎn)，可以用來(lái)取緊細(xì)的茶葉，或者茶粉。茶匙還可以用來(lái)疏通壺嘴。十、茶葉罐茶葉罐就是用來(lái)儲(chǔ)存茶葉的容器，有陶瓷、竹制、紫砂、鐵、錫等材質(zhì)。對(duì)于茶葉罐的基本要求就是密封、防水，而且避光。十一、茶盤(pán)茶盤(pán)也叫壺承，是用來(lái)盛放茶壺、茶杯、茶寵、茶食的器皿，要求是盤(pán)面寬、盤(pán)底淺。十二、茶巾茶巾一般是手帕大小，用來(lái)擦拭茶壺、茶杯底部的水漬，還可以隨時(shí)擦干茶盤(pán)上的水漬，保持茶席的干爽與清潔。擴(kuò)展資料從茶具形制上講，除茶壺和茶杯以外，蓋碗是清代茶具的一大特色，蓋碗一般由蓋、碗及托三部分組成，象征著“天地人”三才，反映了中國(guó)人器用之道的哲學(xué)觀。蓋碗的作用之一是防止灰塵落入碗內(nèi)，起了有效的防塵作用；其二是防燙手，碗下的托可承盞，喝茶時(shí)可手托茶盞，避免手被燙傷。清代茶具的多樣化還體現(xiàn)在茶托形狀的變化上，茶托最早出現(xiàn)在兩晉南北朝時(shí)，從出土的青瓷盞托可見(jiàn)南朝時(shí)越窯就已生產(chǎn)茶托了。清代的茶托品種豐富，花樣繁多，有的因制成船形，稱(chēng)之為茶船，還有十字形、花瓣形、如意形等等。古人飲茶之前，先要將茶葉放在火爐上煎煮。在唐代以前的飲茶方法，是先將茶葉碾成細(xì)末，加上油膏、米粉等，制成茶團(tuán)或茶餅，飲時(shí)搗碎，放上調(diào)料煎煮。煎煮茶葉起于何時(shí)，唐代以來(lái)諸家就有過(guò)爭(zhēng)論。時(shí)至唐代，隨著飲茶文化的蓬勃發(fā)展，蒸焙、煎煮等技術(shù)更是成熟起來(lái)。茶餅、茶串必須要用煮茶茶具煎煮后才能飲用。這樣無(wú)疑促進(jìn)茶具的改革，而進(jìn)入一個(gè)新型茶具的時(shí)代。

6. 茶具及名稱(chēng)及圖片

是不是還有一種蘋(píng)果的和上面那個(gè)一模一樣。