1. 熟普用什么壺型泡最好
購買適合泡普洱茶的紫砂壺 普洱茶本身的復(fù)雜性決定了本文所指的普洱茶是廣義的普洱茶，也就是包括已經(jīng)轉(zhuǎn)化的自然發(fā)酵多年的陳茶、新生產(chǎn)的生茶，還有經(jīng)渥堆發(fā)酵的熟茶。如何正確選擇適宜泡普洱茶的紫砂壺，筆者主要是談紫砂壺型、容積、泥料、燒法溫度以及壁厚等，藝術(shù)性暫時(shí)不在本文中討論。目前這個(gè)題目還沒有統(tǒng)一的認(rèn)識，筆者主要是通過自己的體驗(yàn)來探討一下。希望能取到拋磚引玉的作用?！ ∠日?wù)剦氐娜莘e。一般在這個(gè)問題上，大家的看法是比較一致的，泡普洱茶的紫砂壺容積一般要比泡烏龍茶的大些。因?yàn)樵颇洗笕~種茶本身葉片比較大，大一點(diǎn)的壺有利于葉片充分舒展開、內(nèi)涵物質(zhì)的釋放，而烏龍茶講究小壺，逼出香氣。所以壺不能大。泡普洱一般宜選擇一吧0亳升～二00毫升左右的茶壺，當(dāng)然也可選擇更大一些的壺，視喝茶人數(shù)的中國而定?！ ∑浯?，談一下壺型。泡普洱茶宜選擇脖大、耳桶飽滿的壺型。出水一定要好，流以直流，劍流最好，口蓋一般不宜過小，過小不利于壺內(nèi)溫度散發(fā)，尤其是品飲新制作的生茶時(shí)，紫砂壺型中苦澀就會增加?？谏w過大也不好，象虛扁一類的壺型，飲用過程中口蓋過大，熱量散發(fā)太快，茶香就不能飲滿，常用的壺型推薦象景洲石飄，仿古，標(biāo)準(zhǔn)水平，巨輪珠等。方型壺由于是方流，出水一般都較慢，不推薦。還有象藥型等實(shí)用性都可能會差一些。 再次，談一下壺泥料。這里有一個(gè)前提就是喝普洱茶的目的是為了試茶還是為了飲用。有時(shí)候我們喝普洱茶就是試一下茶質(zhì)的好壞來決定是否有繼續(xù)存放的價(jià)值。這時(shí)該用目數(shù)高的朱泥壺就好，基本上比較能如實(shí)地反映茶質(zhì)的好壞。正常飲用的話選擇朱泥段的泥料為宜，紫砂可以吸附一部分與普洱茶質(zhì)中不好的苦、澀、吸煙味，用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多，老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味?！ ∵€有就是燒結(jié)溫度與壺壁厚度的問題。筆者認(rèn)為，如果是泡干倉老茶，本身茶質(zhì)就可以，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結(jié)溫度低的壺，而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺，這樣可以更好表現(xiàn)干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要。熟茶來講，窯溫低、粗砂壺壁厚吸附堆味的能力最強(qiáng)，熟茶由于要迅速降低茶的溫度來減少清澀味、壺壁厚薄一點(diǎn)，燒結(jié)溫度低一下為好，宜選用紅泥本山綠泥、降坡泥一類泥料所制的壺?！ ∫陨现皇枪P者個(gè)人品飲云南普洱茶的一點(diǎn)心得，云南普洱茶是個(gè)神奇的茶，筆者對它的了解還很膚淺，談點(diǎn)心得給大家做參考，每個(gè)人可以根據(jù)自己的品位體驗(yàn)用心辯別，選用合適的紫砂壺來獲得最大的品飲樂趣，目的是為了把普洱茶最好的方面顯現(xiàn)出來?！ ∫?紫砂壺的器形自己覺得好就行，當(dāng)然出水越好越好，大小在一50-二50CC我個(gè)人認(rèn)為較為實(shí)用些，泥料我也不懂，但論壇里很多帖都說得很清楚，石昆牧老師也說了： 二.新制生茶以蓋碗(顯香)或低密度高煅燒壺(軟水)沖泡?！ ∪?新制熟茶以低密度低煅燒壺去堆味、軟水?！ ∷?有倉味茶品以低密度低煅燒壺去雜味?！ ?.無倉味老陳茶則以高密度老壺沖泡。 為便于各位壺友按各自泡飲需求選購茶壺，在這里我大略總結(jié)以下兩點(diǎn)： 一.扁壺型，如仿鼓壺、虛扁壺等，身筒矮，不易儲溫；口大，與空氣的接觸面就大也易散熱，壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶，使較嫩的綠茶不易泡老，可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)?！ 《?而類似于西施、匏尊、容天，蓮子，掇球等等，肚大，口小，不易散香；壺深，易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶，鐵觀音，普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。泡普洱的亦是口感突出，陳香不絕；潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大，宜深不宜淺
2. 熟普用什么器型紫砂壺
喝普洱的壺要大點(diǎn)，身桶高點(diǎn)，腹大點(diǎn)，泥料紫泥，段泥都可以，朱泥新手還是不要碰了，容量看個(gè)人肚量和人數(shù)，一般200CC到300cc就可以，太小的壺降溫快，不容易泡出普洱的味道，茶杯選擇斗笠杯或盞杯或建盞之類，一般看個(gè)人喜好，汝瓷或青花的大口杯，如斗笠杯之類就不錯(cuò)，普洱喝的時(shí)候最好放到50度左右喝較好，能品出味道，也不容易嘴干，不要像喝綠茶那樣趁熱喝。
至于茶具，要求不太嚴(yán)格的話，一條茶巾，一把壺（必須的），一個(gè)公道杯（按壺大小，玻璃的較好，看茶色，品茶味，享受?。?，幾個(gè)茶杯（看個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力和喜好，好的茶杯有時(shí)候比壺貴，瓷杯好點(diǎn)），燒水壺（隨手泡，看自己條件了），開普洱的話，還要茶針或茶刀，開茶盤，還需要個(gè)茶濾，至于茶荷，茶夾，茶漏，茶海之類的看自己喜好吧，就個(gè)人看來，如果不是表演茶道的話，一般家庭喝茶未必必須。
普洱熟茶放到溫?zé)岷容^好，喝幾杯下去出汗，打嗝，越喝越甜，靜下心來慢慢品。
至于紫砂壺的牌子，只有一個(gè)那就是宜興紫砂。推薦你去紫砂江湖或紫砂聯(lián)盟看看吧，想要買個(gè)能放心喝茶的壺，還是可以的。
不要太注重制作者的名氣之類的，其實(shí)你想想，花個(gè)幾百上千元買把壺，能指望它升值多少？
就算你運(yùn)氣好，升值個(gè)幾倍的，才多少錢？
并且，記住，紫砂之類的東西一般都是易進(jìn)難出，自己買的時(shí)候，被人一忽悠，腦袋一熱，買了。想要變現(xiàn)？還是省省吧。
3. 熟普用什么壺型合適
底槽清泥料潤，用綠茶和生普泡，亮度出的快，很漂亮。
朱泥密度高，泥料細(xì)膩，適合泡高香型的烏龍茶，鐵觀音，大紅袍。
降坡泥沒用過顆粒大 ，不過顆粒大，透氣性應(yīng)該比較好。段泥顆粒大，顏色淺，適合泡綠茶系列，透氣性好。清水泥泡紅茶，養(yǎng)出來的顏色很漂亮。
除了泥料，壺型也很重要，鐵觀音不能用高身壺，會把茶悶熟變味道，壺身要矮肚要大，綠茶要用扁型的壺，散熱面積大，否則壺內(nèi)蒸汽會二次加熱茶湯和茶葉，會將茶湯變?yōu)辄S紅色。
紅茶要用高身壺，否則茶湯不容易出味道，熟普要用大肚小底的壺，因?yàn)椴枭?，?yīng)盡量減少壺底下和上面濃度不一樣
4. 熟普用多大的壺
紫砂壺用生普養(yǎng)和用熟普茶養(yǎng)區(qū)別之處，就是使用生普洱茶一般滋養(yǎng)一些段泥黃金湖的紫砂壺，顏色比較淺的，而食用手捧茶一般會滋養(yǎng)像紫泥朱泥這樣顏色比較深的紫砂壺。
而且使用手蹼滋養(yǎng)出來的顏色轉(zhuǎn)變比較快，而且由于熟普茶湯的顏色比較重，油潤感比較強(qiáng)，所以滋養(yǎng)出來的壺油潤感分外的強(qiáng)。
但是一般不會使用熟普洱茶的茶湯澆淋在段泥紫砂壺上面，容易將茶壺養(yǎng)花
5. 最適合泡熟普的壺
我剛剛體驗(yàn)試過，作為第一個(gè)吃葡萄的人，我把一塊普洱生沱和一塊普洱熟沱放在一個(gè)壺里沏，泡好后很好喝，既有生茶的果香，又有熟茶的陳香，喝了好幾天了沒有任何不良反應(yīng)，大家可以放心大膽地去嘗試。