1. 福建肉桂茶功效和作用
武夷肉桂屬烏龍茶類。武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻，肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。
據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風景區(qū)，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產(chǎn)是在馬枕峰。
拓展資料
武夷肉桂，為無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立。樹高與寬幅可達2米以上。自然生長者高、幅達3米以上，分枝尚密，節(jié)距尚長（3至6厘米）。葉片水平著生，葉長6．6厘米至12厘米，長者達13．3厘米；葉寬2至4．7厘米，葉幅最寬者6厘米；
葉色淡綠，但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺，葉肉厚質(zhì)尚軟，葉面內(nèi)折，成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特征，葉緣略具波狀，葉齒細淺，30對左右；葉脈細穩(wěn)，7至8對左右，葉長橢圓形，葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強，持嫩性尚好，抗寒性好。
肉桂外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學提交的研究報告中，被譽為“健康之寶”，國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物?！?/p>
福建中醫(yī)學院盛國榮教授說：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
2. 福建肉桂茶算什么檔次的
肉桂茶屬于烏龍茶。
肉桂茶的別名又叫做玉桂茶，產(chǎn)地在福建省的武夷山，是武夷巖茶非常有名的花色品種，不光是喝起來口感好，也非常具有觀賞性。
肉桂茶怎么沖泡
在清洗完茶壺，溫壺之后，放入用肉桂茶用熱水浸泡膨脹，放入的肉桂茶的量只需要壺的三分之一即可。
由于肉桂茶比較耐泡，所以我們需要注入98度的開水，這樣才能讓肉桂茶的味道釋放的徹底，品嘗起來口感也是最好的。
第一泡茶水只需要停留30秒鐘之后，就可以把水倒掉了，再次注入開水之后，靜等一分鐘左右就可以進行品嘗了。
肉桂茶和其他茶葉最大的不同就是第二泡就可以喝了，而絕大部分的茶葉需要兩泡之后才能喝。
3. 福建茶肉桂是什么茶種
肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。原本肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾，80年代時大量推廣，一躍成為武夷名叢后起之秀，已成為武夷巖茶中的主要品種。一。
4. 福建 肉桂
肉桂是比較好的一種保健中藥材，對人體有多方面的療效作用。若是大家想知道哪里產(chǎn)的肉桂比較優(yōu)質(zhì)的話，那么我們可以先了解它的具體產(chǎn)地。肉桂原產(chǎn)于中國，現(xiàn)廣東、廣西、福建、臺灣、云南等省區(qū)的熱帶及亞熱帶地區(qū)廣為栽培，其中尤以廣西栽培為多。印度、老撾、越南至印度尼西亞等地也有，但大都為人工栽培。
而要數(shù)品質(zhì)最好的還是以廣西防城港產(chǎn)的肉桂，其在香度上最佳，色澤光潤、含油率最高，味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點。因此大家在選購的時候可以優(yōu)先考慮廣西省所產(chǎn)的肉桂。
5. 福建肉桂茶是紅茶嗎
金獎肉桂屬于烏龍茶，巖茶，半發(fā)酵茶，金獎肉桂即武夷山地區(qū)舉辦的斗茶賽事中評比的獲獎產(chǎn)品，金獎肉桂是品質(zhì)、工藝、原料上乘的優(yōu)質(zhì)茶品，因此備受關(guān)注，但肉桂茶產(chǎn)量稀少且有限，因此選擇需要多加注意。
肉桂是武夷巖茶中著名品種之一。肉桂又名玉桂，為武夷名叢之一，在清朝中已負盛名。
肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久而備受人們的歡迎。
武夷肉桂，平而不蕩，中庸之道，味厚不苦不澀，香勝白蘭，芬芳馥郁。